Nā Pahi Kukini ma ke kūʻai aku: ʻO nā makana maikaʻi loa i kēia manawa

Aia ʻoe i ka mākeke no kahi hoʻonohonoho hou o nā pahi kīhini? ʻAe, laki ʻoe no ka mea aia kekahi mau makana kupanaha ma nā pahi kīhini e hana nei i kēia manawa ʻaʻole makemake ʻoe e poina! Inā he chef ʻoihana ʻoe a makemake paha ʻoe i ka kuke ʻana ma ka home, pono ka loaʻa ʻana o nā pahi kiʻekiʻe. Mai ka ʻoki ʻana a me ka ʻoki ʻana i ka ʻoki a me ke kālai ʻana, hiki i ka pahi kūpono ke hoʻololi i nā mea āpau i ka lumi kuke. No laila, inā ʻoe e noʻonoʻo nei e hoʻomaikaʻi i kāu mau pahi i kēia manawa a i ʻole ka hoʻohui ʻana i kāu hōʻiliʻili, ʻo kēia ka manawa kūpono e hoʻohana pono ai i kēia mau kūʻai kupaianaha. Ma kēia ʻatikala, e nānā mākou i kekahi o nā makana maikaʻi loa no nā pahi kīhini i loaʻa i kēia manawa, no laila hiki iā ʻoe ke loaʻa i ka hoʻonohonoho kūpono no kāu mau meaʻai.

He aha ka mea e nānā ai i loko o kahi hoʻonohonoho pahi kīhini

Ke kūʻai aku nei i nā pahi kīhini hou, aia kekahi mau hiʻohiʻona koʻikoʻi a me nā kumu e noʻonoʻo ai e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o ka makana maikaʻi loa. ʻO ka mea mua, he mea nui e noʻonoʻo i nā ʻano pahi āu e pono ai. ʻO ka hapa nui o nā pūʻulu e hoʻokomo i ka pahi kīʻaha, kahi pahi hoʻohana, kahi pahi paʻi, a pinepine i ka pahi berena. Inā loaʻa iā ʻoe nā pono kikoʻī, e like me ka pahi sushi a i ʻole ka pahi kalai, makemake ʻoe e ʻimi i kahi pūʻulu e komo pū me ia. Eia kekahi, e noʻonoʻo pono i ka mea o nā lau. ʻO ke kila kila kila kiʻekiʻe kahi koho kaulana no ka lōʻihi a me ke kūpaʻa ʻana i ka corrosion. Makemake ʻoe e noʻonoʻo i ka mea lima, ke kaumaha, a me ke koena o nā pahi, no ka mea hiki i kēia mau mea ke hoʻopili i ka maʻalahi o ka hoʻohana a me ka hōʻoluʻolu. ʻO ka hope, e noʻonoʻo i ke ʻano o ka mālama ʻana i nā pahi. Hele mai nā pūʻulu he nui me kahi poloka waiho ʻana a i ʻole ka pahu magnetic, aʻo nā mea ʻē aʻe e hoʻokomo i nā sheath a i ʻole nā ​​pahu. E noʻonoʻo i kāu lumi kuke a me nā makemake e ʻimi i kahi koho mālama maikaʻi loa no kāu mau pono.

ʻO ke Kuʻina Pahi Kuki ʻoi loa i kēia manawa

I kēia manawa, e luʻu kākou i kekahi o nā pāʻina pahi kīhini maikaʻi loa i loaʻa i kēia manawa. Mai nā koho pili kālā a hiki i nā hoʻonohonoho kiʻekiʻe, aia kekahi mea no kēlā me kēia kīhini a me kēlā me kēia kuke. He maikaʻi loa kēia mau kuʻikahi no ka nalo ʻana, no laila e nānā pono kākou i kēlā me kēia.

1. Hoʻonohonoho ʻia ka pahi kala 6 ʻāpana ʻo Chef

Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi hoʻonohonoho ʻaʻole wale ka hana maikaʻi akā hoʻohui pū i kahi pop o ka waihoʻoluʻu i kāu lumi kuke, ʻo ka Chef's Vision 6-Piece Color Knife Set he koho maikaʻi loa. Aia i loko o kēia pūʻulu ʻeono mau pahi kila kuhili ʻole kiʻekiʻe me ka lāʻau ʻole, i uhi ʻia. Hoʻopili ʻia kēlā me kēia pahi i nā kala a loaʻa i kahi hoʻolālā nani a kū hoʻokahi i hoʻoulu ʻia e ke ʻano, e hana ana iā lākou i ka hana a me ka nānā ʻana. Hāʻawi nā lima ergonomically i hoʻopaʻa ʻoluʻolu, a hele mai ka set me kahi kūpaʻa acrylic akaka no ka mālama maʻalahi a me ka hōʻike. Hāʻawi kēia pūʻulu i ka waiwai kūʻokoʻa no kona maikaʻi a me ka hoʻolālā ʻana, a me ke kumukūʻai kūʻai o kēia manawa, he ʻaihue ia.

2. Cangshan S1 Series 12-Piece Knife Set

No ka poʻe e ʻimi nei i kahi hoʻonohonoho pahi piha e uhi ana i kā lākou ʻokiʻoki a me ka ʻokiʻoki ʻana, ʻo ka Cangshan S1 Series 12-Piece Knife Set he koho maikaʻi loa. Aia i loko o kēia pūʻulu waiwai ka pahi kīʻaha, ka pahi santoku, ka pahi kalai, ka pahi berena, ka pahi pono, a me ka pahi paʻi, a me ʻeono mau pahi steak a me ke kila honing. Hana ʻia kēlā me kēia pahi mai ke kila Kelemania kiʻekiʻe a me nā hiʻohiʻona piha piha no ke kaulike a me ka pololei. Hoʻomaʻamaʻa lima ʻia nā lau a hoʻonani ʻia i kahi ʻaoʻao koʻikoʻi, ʻoiai ʻo ka hoʻolālā ergonomic e hōʻoia i ka hōʻoluʻolu a me ka mana. Hele mai ka pūʻulu me kahi poloka lāʻau nani no ka mālama palekana a me ke komo maʻalahi, e lilo ia i mea pono e loaʻa i nā mea kuke koʻikoʻi a i ʻole nā ​​​​mea makemake kuke.

3. ʻO Victorinox Fibrox Pro 3-Piece Chef's Knife Set

ʻIke ʻia ʻo Victorinox no ka hana ʻana i nā pahi kiʻekiʻe i aloha ʻia e nā mea kuke ʻoihana a me nā mea kuke home, a ʻo kā lākou Fibrox Pro 3-Piece Chef's Knife Set ʻaʻole he ʻokoʻa. Aia i loko o kēia pūʻulu ʻekolu mau pahi koʻikoʻi: ʻo ka pahi kāki, ka pahi serrated, a me ka pahi ʻoki. ʻO kēlā me kēia pahi e hāʻawi ana i kahi pahi ʻoi ʻoi a me kahi lima Fibrox i hoʻopaʻa ʻia e hāʻawi i kahi ʻoluʻolu a me ka paheʻe ʻole. Hoʻolālā ʻia nā pahi no ka ʻoi loa a me ka hoʻopaʻa ʻana, e hoʻolilo iā lākou i mea kūpono no kāu mau hana ʻokiʻoki, ʻokiʻoki, a ʻokiʻoki. Me kahi kaulana no ka lōʻihi, ka maikaʻi, a me ka hana, he waiwai kupaianaha kēia set, ʻoi aku hoʻi me ke kumukūʻai kūʻai o kēia manawa.

4. E pale aku i ke Kuhina Nui 7-Piece Essential Block Set

No ka poʻe e ʻimi nei i ke kūlana kiʻekiʻe o ka laina a me ka hana hana, ʻo ka Shun Premier 7-Piece Essential Block Set kahi koho nani e kūʻai aku nei. Aia kēia pūʻulu i nā pahi koʻikoʻi a pau āu e pono ai, me ka pahi kāki, ka pahi hoʻohana, ka pahi paʻi, ka pahi berena, a me ke kila honi, aia nā mea a pau i loko o kahi poloka ʻohe nani. Hōʻike ʻia kēlā me kēia pahi i kahi pahi i hoʻopaʻa ʻia e ka lima a me kahi wōnati PakkaWood, e hui pū ana i ka hoʻolālā kuʻuna Iapana me ka ʻenehana ʻokiʻoki. Hana ʻia nā lau me ke kila VG-MAX, i ʻike ʻia no kona paʻa ʻana i ka lihi kupaianaha, a ua hana lima ʻia no ka pololei a me ka hana. Inā mākaukau ʻoe e hoʻokomo i kahi hoʻonohonoho e mau i ke ola a pau, ʻo kēia ka manawa kūpono loa e kiʻi iā ia ma ke kumu kūʻai nui.

5. Wüsthof Classic Ikon 7-Piece Block Set

ʻO ka mea hope loa akā ʻaʻole ka mea liʻiliʻi loa, ʻo ka Wüsthof Classic Ikon 7-Piece Block Set he koho manawa ʻole a maʻalahi i loaʻa i kēia manawa ma ke kumukūʻai maikaʻi loa. Aia i loko o kēia pūʻulu ka pahi kāki, ka pahi berena, ka pahi hoʻohana, ka pahi paʻi, ke kila honi, nā ʻū kīhini, a me kahi poloka lāʻau 15-slot. Hoʻopili pololei ʻia kēlā me kēia pahi mai kahi ʻāpana kiʻekiʻe-carbon stainless steel a me nā hiʻohiʻona ʻo Wüsthof's iconic icon handle design no ka hōʻoluʻolu a me ka mana. Hoʻāʻo ʻia nā lau i ka laser no ka ʻoi a hoʻopaʻa lima ʻia i kahi ʻaoʻao ʻoi, e hōʻoia i ka hana ʻokoʻa i ka lumi kuke. Me kahi kaulana no ka maikaʻi a me ka hilinaʻi, he waiwai nui kēia hoʻonohonoho, ʻoi aku hoʻi me ka mālama kālā i hāʻawi ʻia i ke kūʻai aku.

I ka hopena, aia kekahi mau makana kupanaha i nā pahi kīhini i loaʻa i kēia manawa, e hana ana i ka manawa kūpono e hoʻomaikaʻi ai i kāu arsenal culinary. Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi waihoʻoluʻu a hiki ke kūʻai aku a i ʻole ka hōʻiliʻili kiʻekiʻe, aia kahi mea no kēlā me kēia a me kēlā me kēia kālā. Hiki i nā pahi kūpono ke hoʻololi nui i kāu ʻike kuke, no laila e hoʻohana pono i kēia mau kūʻai kupaianaha i ka wā e mau ai. Hauʻoli ke kuke ʻana a hauʻoli ke kūʻai ʻana!