Onye na-emepụta mma kichin ihe ntụpọ: agụba dị mma maka kichin ọ bụla

Okwu mmalite:

A bịa n'inwe kichin nke ọma, otu n'ime ihe ndị dị mkpa na-ekwesịghị ileghara anya bụ mma kichin dị elu. Mma kichin a pụrụ ịdabere na ya abụghị naanị ngwá ọrụ; ọ bụ ndọtị nke onye isi nri aka. Ma ị bụ ọkachamara siri nri ma ọ bụ na ị bụ onye na-esi nri n'ụlọ, inwe mma dị nkọ ma na-adịgide adịgide n'ime ụlọ agha gị nwere ike ime ka ike nri gị dịkwuo elu. N'isiokwu a, anyị ga-elebakwu anya na ndị na-emepụta mma kichin dị iche iche na-anya isi na ha na-emepụta agụba dị elu maka kichin ọ bụla.

Victorinox: Switzerland nkenke na ịdịte aka

Victorinox, onye ama ama Switzerland na-emepụta mma, anọwo na-azụ ahịa ihe karịrị otu narị afọ. Nkwenye ha maka ịdị mma na nkenke emewo ka ha bụrụ ọkacha mmasị n'etiti ndị isi nri n'ụwa niile. Site na ihe nketa bara ụba, mma Victorinox ọ bụla na-egosipụta nchikota zuru oke nke ọrụ na nka.

A mara mma Victorinox maka ịdị nkọ na njigide ihu ha. Iji igwe anaghị agba nchara nke nwere nnukwu carbon na-eme ka mma ndị a na-adị nkọ ogologo oge. Akpụkpọ anụ ahụ na-enweta usoro iwe ọkụ pụrụ iche nke na-eme ka ịdịte aka dịkwuo elu ma mee ka ha na-eguzogide corrosion. Ma ị chọrọ mma siri ike ma ọ bụ ngwá ọrụ pụrụ iche dị ka mma achịcha ma ọ bụ mma ọkpụkpụ, Victorinox na-enye nhọrọ dịgasị iche iche iji gboo mkpa gị.

Atụmatụ ergonomic nke Victorinox knives na-eme ka njide dị mma, na-enye gị ohere ịrụ ọrụ ruo ọtụtụ awa na-enweghị ike ọgwụgwụ. Ejiri ederede ederede na-enye nkwụsi ike na njikwa, na-ebelata ihe ize ndụ nke ihe mberede na kichin. Na mgbakwunye, ntinye aka nke ika ahụ maka nkwado na-enwu enwu, ebe ha na-eji ihe eco-eco-friendly emeputa mma ha.

Maka ndị na-ahọrọ imetụ mma, Victorinox na-enyekwa nhazi mma arụpụtara nke ọma nke na-agbakwunye mmetụ dị egwu na ihe ndozi kichin ọ bụla. Site na nguzozi na izi ezi ha na-enweghị atụ, mma Victorinox bụ ihe akaebe maka nraranye ika ahụ na-ebuga ngwaahịa pụrụ iche.

Wusthof: German nkenke na nka nka

A bịa na nkenke na nka nka, mma Wusthof abụghị nke abụọ. N'ihe karịrị narị afọ abụọ nke ahụmahụ, onye na-emepụta mma German a emeziwo nkà nke ịmepụta agụba, na-ahụ na mma ọ bụla na-enye ọrụ nlereanya.

Mma wusthof bụ ndị ama ama maka ihu agụba ha na nguzozi pụrụiche. Akpụpụtara agụba ndị ahụ nke ọma site na otu mpempe igwe anaghị agba nchara carbon dị elu, na-ekwe nkwa ịdị nkọ kacha, ịdịte aka na nguzogide unyi. A na-eji usoro dị elu eme ihe nke ọma n'ibe mma ndị a, na-ebute ahụmịhe mbelata na-enweghị ntụpọ.

Ejiri aka ergonomic nke Wusthof knives emebere maka nkasi obi na njikwa kacha mma. Ihe owuwu na-enweghị ihe ọ bụla na-eme ka mma dị ọcha ma dị mfe dị ọcha, na-enye gị ohere ịnọgide na-enwe ụkpụrụ nri siri ike. Site n'ọtụtụ ụdị mma na ụdị mma, gụnyere mma onye isi nri, mma a na-adọkpụ, na mma serrated, Wusthof na-egbo mkpa nke ma ndị isi nri ọkachamara na ndị na-esi nri ụlọ.

Wusthof na-enyekwa nhazi mma nke na-enye nhazi zuru oke maka ọrụ kichin niile. Usoro ndị a na-abịa na ngọngọ nchekwa ma ọ bụ mpịakọta, na-edobe mma gị ahaziri ma dịkwa mfe ịnweta. Site na ntinye aka ha na imepụta ihe ọhụrụ na ịdị mma, mma Wusthof bụ ihe akaebe maka nraranye ika ahụ n'ịmepụta mma dị elu nke na-anwale oge.

Zwilling J.A. Henckels: Ogo na nkenke sitere na Solingen, Germany

Zwilling J.A. Henckels, bụ́ onye Germany a ma ama na-emepụta mma, anọwo na-emepụta agụba ndị pụrụ iche kemgbe 1731. Nkwenye ha n'ịdị mma na nke ziri ezi emewo ka ha bụrụ aha ọma n'etiti ndị ọkachamara na ndị na-esi nri ụlọ. Mma Zwilling ọ bụla na-ejikọta nka ọdịnala na teknụzụ ọgbara ọhụrụ, na-ebute mma nwere ntụkwasị obi yana ọmarịcha anya.

Mma Zwilling na-enweta usoro siri ike ice pụrụ iche nke a maara dị ka Friodur, nke na-eme ka agụba ahụ sie ike, mgbanwe na nguzogide corrosion. Usoro a na-eme ka ọ dị nkọ na ịrụ ọrụ nke mma na-echekwa oge. Site na usoro mma dị iche iche ịhọrọ site na, gụnyere Zwilling Four Star a ma ama na Zwilling Pro, ị nwere ike ịchọta mma zuru oke maka mkpa nri gị.

Aka ergonomic nke mma Zwilling na-enye njide dị mma na nke dị nchebe, na-ebelata ihe ize ndụ nke ịda mbà n'oge eji. Mgbanwe enweghị nkebi n'etiti agụba na aka na-eme ka ịdị ọcha dị mma, na-egbochi ịmepụta nje bacteria ma ọ bụ ihe oriri. Site n'ichepụta ha mara mma na arụmọrụ pụrụ iche, mma Zwilling bụ ihe akaebe na ntinye aka nke ika ahụ na ịdị mma.

Na mgbakwunye na mma n'otu n'otu, Zwilling na-enyekwa nhazi mma zuru oke gụnyere agụba dị mkpa maka ọrụ kichin dị iche iche. Usoro ndị a na-eso ngọngọ nchekwa ma ọ bụ ibe magnetik, na-enye ụzọ mara mma na nke bara uru iji chekwaa mma gị. Mụ na Zwilling J.A. Henckels, ị nwere ike ịtụkwasị obi na a na-eme mma ọ bụla ka ọ zuo oke, na-enye gị ohere iji nkenke na ntụkwasị obi rụọ ọrụ.

Shun: Omenala Japanese na ịdị nkọ na-enweghị atụ

Maka ndị na-enwe ekele maka nka a na-asọpụrụ oge nke ịkpụ mma ndị Japan, mma Shun bụ ihe atụ nke ọdịnala na nka. N'ịbụ nke sitere na usoro iji mma agha samurai oge ochie, mma Shun ọ bụla na-egosipụta nguzozi zuru oke n'etiti ụdị na ọrụ.

A na-eji aka rụọ mma shun na Japan ma bụrụ ndị a na-asọpụrụ maka ịdị nkọ ha pụrụ iche. A na-eji igwe anaghị agba nchara dị elu mee agụba, na-eme ka arụmọrụ na-adịte aka na iguzogide nsị. Ihe mkpuchi Damaskọs pụrụ iche na agụba na-agbakwunye ma ike yana mma mma. Ihe owuwu ígwè a nwere oyi akwa abụghị nanị na-eme ka mma ahụ dị ogologo ma na-emepụta ụkpụrụ dị ịrịba ama nke na-echetara mmiri na-asọpụta.

A na-eji mma Shun eme ya site na ihe ndị dị oke ọnụ dị ka PakkaWood, osisi siri ike nke resin na-adịgide adịgide ma na-eguzogide mmiri. Nhazi ergonomic na-eme ka njide dị mma ma na-enye ohere maka njikwa ziri ezi n'oge ịkpụ na ịkpụ. N'iji ụdị mma dị iche iche, gụnyere mma Nakiri, mma Santoku, na mma ọrụ, Shun na-egbo mkpa ndị ọkachamara ọkachamara na ndị na-anụ ọkụ n'obi.

Shun na-enyekwa usoro mma arụpụtara nke ọma nke na-eme ka mgbakwunye mara mma na kichin ọ bụla. A na-ahazi usoro ndị a nke ọma iji nye agụba dị mkpa zuru oke, na-ahụ na ị nwere ngwa ọrụ kwesịrị ekwesị maka ọrụ nri ọ bụla. Site na ntinye aka ha n'ichekwa nka ochie nke ịkpụ mma ndị Japan, mma Shun na-egosipụta ịdị mma, nkenke na ịdị nkọ enweghị atụ.

Nchịkọta

Itinye ego na mma kichin dị elu bụ mkpebi nke ga-emetụta ahụmịhe nri gị nke ukwuu. Ndị na-emepụta mma kichin tụlere n'isiokwu a - Victorinox, Wusthof, Zwilling J.A. Henckels, na Shun - ewepụtala onwe ha dị ka ndị isi ụlọ ọrụ site n'iwepụta ịdị mma na nka dị elu.

Mma Victorinox na-agụnye ezigbo Switzerland na ịdịte aka, na-ahụ na ha nwere ike ijikwa ọrụ kichin ọ bụla n'ụzọ dị mfe. Mma Wusthof, yana ezigbo nka na nka German, na-enye ịdị nkọ na nguzozi pụrụ iche. Zwilling J.A. Mma Henckels, nke sitere na Solingen, Germany, na-ejikọta usoro ọdịnala na teknụzụ ọgbara ọhụrụ iji nye arụmọrụ a pụrụ ịdabere na ya. Ịgba mma, nke sitere na ọdịnala ndị Japan, na-enye nkọ na ịma mma na-enweghị atụ.

Ma ị bụ onye isi nri ọkachamara ma ọ bụ onye na-esi nri ụlọ na-anụ ọkụ n'obi, inwe ụdị mma kichin dị mma dị mkpa. Tụlee mkpa nri, mmasị, na mmefu ego gị mgbe ị na-ahọrọ mma zuru oke maka kichin gị. Na nke ọ bụla n'ime ndị a na-ewu ewu kichin mma na-emepụta, ị nwere ike inwe obi ike na ị na-etinye ego na agụba nke ga-ejere gị ozi nke ọma maka afọ ndị na-abịa. Yabụ, jiri agụba ndị a dị mma kwado kichin gị wee bulie ahụmịhe nri gị n'ogo ọhụrụ!