]Ọnụ ego nke mmepụta mma kichin omenala bụ ngụkọta nke ọnụ ahịa niile edozi na agbanwe agbanwe n'oge nrụpụta. N'ime usoro mmepụta ihe, a ga-enwe ụgwọ ọrụ ndị ọrụ, ntinye ego igwe, mmefu nyocha, ịzụrụ ihe na ihe ndị ọzọ iji tinye aka na imecha ngwaahịa. Ndị ọsụ ụzọ ụlọ ọrụ na-achọkarị uru nrụpụta kachasị elu site n'itinye usoro mmepụta ahụ siri ike iji belata nrụpụta usoro ma melite arụmọrụ mmepụta. E gosipụtara na ọ ga-ebelata ọnụ ahịa mmepụta ma nweta ogo ngwaahịa kwụsiri ike n'oge na-eto eto ogologo oge.
Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd bụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe a pụrụ ịdabere na ya. Anyị bụ ndị ama ama dị ka ụfọdụ ndị kasị nwee ahụmahụ na carbon steel sushi mma mmepụta na China. Ruitai Hardware na-enye ọtụtụ mma Santoku maka ndị ahịa. Otu n'ime ihe pụtara ìhè set cutlery set bụ kichin cutlery set. Igwe anaghị agba nchara nke nri ya na-eme ka ọ dị mma iji. Ngwaahịa na-arụ ọrụ dị mkpa n'ibelata ma ọ bụ iwepụ ọnụ ọgụgụ nke ọrụ mmadụ dị mkpa ka a rụchaa, nke na-enyere aka belata ụgwọ ọrụ. Enyerela ngwaahịa a n'okpuru BSCI, BV, na FDA.
Anyị na-alụ ọgụ megide mgbanwe ihu igwe site na omume anyị bara uru na mmepụta. Anyị ga-agbalị ịkwalite usoro mmepụta ihe gaa n'ụzọ dị ọcha na karịa gburugburu ebe obibi.