スチールロッドは炭素鋼で作られており、ニッケルクロムメッキが施されています。人間工学に基づいた握りやすいポリプロピレンハンドルと吊り下げ穴があります。通常は鈍いナイフに使用され、シェフが使用するのに最適です。ファイン エッジ ナイフの切れ味を維持するのに役立ちます。
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