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この槌目包丁の3点セットには、7インチ包丁、8インチ牛刀、5インチユーティリティナイフが含まれています。さまざまなタイプの包丁の中でも、このセットは優れた機能性だけでなく、優れた点でも際立っています。刃には、細心の注意を払った鍛造プロセスの結果、水面の波紋に似た独特の槌目模様が施されています。高級な 5cr15mov 鋼で作られ、刃はその硬度と耐久性で知られています。細かい鏡面加工が施された後、研磨により、刃は光沢があり、光沢があります。一方、ハンマーパターンは、食材との接触面積を減らし、切断抵抗を低くし、洗浄を容易にします。

熟練した職人によって手作業で研がれた刃の優れた切れ味により、精密な切断をより適切に制御できます。この刃は、手間をかけずにさまざまな食材をみじん切り、スライス、角切りにすることができ、食事の準備プロセスをより効率的にします。最も重要なことは、このセットの各ナイフは特定の食材を効果的に扱うことに特化しており、相互汚染のリスクを排除します。人間工学に基づいたコンセプトに基づいたハンドルは、快適でバランスのとれたグリップを提供します。このデザインにより、ナイフを長時間使用しても手の疲労が軽減されます。左利きと右利きの両方に対応するように設計されており、和風のストレートパッカウッドハンドルは幅広いナイフユーザーに適しています。

 適切なお手入れと定期的な研ぎにより、このセットのナイフは何年も優れた切れ味を維持します。


基本情報
  • 年設立
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  • 事業の種類
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  • 国/地域
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  • メイン産業
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  • 主な製品
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