ມີດເຮືອນຄົວຂາຍ: ແຜ່ນໃບມີຄຸນນະພາບໃນລາຄາທີ່ບໍ່ແພງ

ປະສົບການປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ເຫນືອກວ່າດ້ວຍມີດເຮືອນຄົວກ່ຽວກັບການຂາຍ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການກະກຽມອາຫານ, ເຮືອນຄົວທີ່ມີອຸປະກອນທີ່ດີແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແລະມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ບໍ່ຄວນເບິ່ງຂ້າມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມອາຫານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມປອດໄພ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາມີດເຮືອນຄົວຊັ້ນນໍາທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍທະນາຄານ, ເບິ່ງບໍ່ເກີນກວ່າການຂາຍທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນຂອງພວກເຮົາ. ດ້ວຍການເລືອກແຜ່ນໃບມີຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດປະສົບກັບປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ເຫນືອກວ່າໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກັບລາຄາ.

ການເປີດເຜີຍມີດເຮືອນຄົວທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກໆວຽກເຮັດອາຫານ

ກຸນແຈສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີແມ່ນການມີເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກ, ແລະຊຸດຂອງມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນແນ່ນອນເປັນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພໍ່ຄົວ. ເພື່ອຍົກລະດັບປະສົບການການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານແລະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆຂອງມີດເຮືອນຄົວແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງໃນຄວາມເລິກຢູ່ໃນບາງມີດເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນການຂາຍ:

ມີດຂອງພໍ່ຄົວ

ຫນຶ່ງໃນມີດອະເນກປະສົງແລະພື້ນຖານທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວແມ່ນມີດຂອງພໍ່ຄົວ. ດ້ວຍແຜ່ນໃບຮູບສາມຫລ່ຽມກວ້າງ, ມີດທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບວຽກງານເຮືອນຄົວທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຈາກ​ການ​ຊອຍ​ແລະ​ຊອຍ​ຜັກ​ເພື່ອ​ແກະ​ສະ​ຫລັກ​ຊີ້ນ​, ມີດ​ພໍ່​ຄົວ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້​ທັງ​ຫມົດ​. ໃບມີດຍາວ, ແຂງແກ່ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ການເຄື່ອນທີ່ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດ ແລະຕັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ມີດຂອງພໍ່ຄົວແມ່ນຕ້ອງມີສໍາລັບທັງພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ແລະພໍ່ຄົວຄົວເຮືອນຄືກັນ.

ມີດ Santoku

ມີດກໍາເນີດມາຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມີດ Santoku ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມແມ່ນຍໍາພິເສດຂອງມັນ. ດ້ວຍໃບມີດສັ້ນກວ່າ ແລະກວ້າງກວ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບມີດຂອງພໍ່ຄົວ, Santoku ມີຄວາມເກັ່ງໃນການຊອຍ, ຕັດ, ແລະຟັກ. ການອອກແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມີດຊ່ວຍໃຫ້ການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນແລະການຕັດອັນລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບວຽກງານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ຕ່ອນບາງໆຂອງປາຫຼືການສ້າງຕ່ອນຜັກບາງໆ. ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາຫານອາຊີຫຼືພຽງແຕ່ຮູ້ຈັກຄວາມຊັດເຈນຂອງມີດຍີ່ປຸ່ນ, ມີດ Santoku ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ສົມບູນແບບໃຫ້ກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ມີດ Paring

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບວຽກງານທີ່ສັບສົນທີ່ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈໃນລາຍລະອຽດ, ມີດ paring ແມ່ນເຄື່ອງມືໄປ. ດ້ວຍແຜ່ນໃບນ້ອຍໆ, ມີດບາງໆ, ມີດນີ້ດີເລີດສຳລັບການປອກເປືອກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ລ້າງກຸ້ງ, ຫຼືເອົາແກ່ນອອກ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄູ່ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະສ້າງເຄື່ອງຕົບແຕ່ງປະດັບ ຫຼືຕັດສ່ວນປະສົມຢ່າງພິຖີພິຖັນ, ມີດຕັດແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບວຽກງານທີ່ສັບສົນທີ່ຕ້ອງການຄວາມຖືກຕ້ອງ.

ມີດເຂົ້າຈີ່

ມີດເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານຫຼັກໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າຫນົມປັງສົດໆ. ດ້ວຍ​ຂອບ​ໃບ​ຂອງ​ມັນ, ມີດ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຢ່າງ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ພະ​ຍາ​ຍາມ glides ຜ່ານ​ເຂົ້າ​ຈີ່ crusty, ຮັບ​ປະ​ກັນ​ການ​ຊອຍ​ທີ່​ສະ​ອາດ​ແລະ​ຊັດ​ເຈນ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ປວດ​ຫຼື​ຈີກ. ໃບມີດຍາວຊ່ວຍໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຕັດລຽບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະເຄື່ອງອົບທີ່ອ່ອນໂຍນອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານມັກກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນເລື້ອຍໆຫຼືເພີດເພີນກັບການປິ່ນປົວຕົວເອງກັບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມ, ມີດເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຕໍ່ສານຫນູໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ມີດ Boning

ຖ້າທ່ານມັກຈະພົບວ່າຕົນເອງເຮັດວຽກກັບຊີ້ນຫຼືປາ, ມີດກະດູກບໍ່ຄວນຖືກມອງຂ້າມ. ມີດກະດູກໄດ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອນໍາທາງອ້ອມກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານການລ້າງອອກແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນລົມ. ໃບມີດບາງໆ, ຢືດຢຸ່ນໄດ້ຮັບປະກັນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດທີ່ຊັດເຈນແລະຜົນຜະລິດຊີ້ນສູງສຸດ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມປາ, ສັດປີກ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີດກະດູກແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮືອນຄົວ.

ຄົ້ນພົບຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄຸນນະພາບ ແລະລາຄາທີ່ເໝາະສົມ

ໃນການຂາຍມີດເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມີຄວາມພູມໃຈໃນການສະເຫນີໃບມີດທີ່ມີຄຸນນະພາບໄດ້ມາດຕະຖານສູງສຸດໂດຍບໍ່ມີປ້າຍລາຄາເກີນລາຄາ. ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າທຸກໆຄົວເຮືອນ, ພໍ່ຄົວທີ່ຢາກເຮັດອາຫານ, ຫຼືຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານຄວນມີດເຮືອນຄົວພິເສດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການເຮັດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມີດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງພວກເຮົາໃນການຂາຍຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາເຄື່ອງມືທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກໆວຽກງານ, ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ຄຸນນະພາບຫຼືທໍາລາຍທະນາຄານ.

ຈາກແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສະແຕນເລດທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນກັບມືຈັບ ergonomic ທີ່ໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການຄັດເລືອກມີດເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາປະກອບມີລັກສະນະຕ່າງໆຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ມີດແຕ່ລະອັນຖືກສ້າງຂື້ນດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາແລະໃສ່ໃຈໃນລາຍລະອຽດ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບໃນລະດັບມືອາຊີບໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງການດູແລມີດທີ່ເຫມາະສົມ

ການລົງທຶນໃນມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນ. ເພື່ອຍືດອາຍຸແລະຮັກສາຄວາມຄົມຊັດຂອງແຜ່ນໃບຂອງທ່ານ, ການດູແລມີດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນ. ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດທິພາບເພື່ອຮັກສາມີດຂອງທ່ານໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ:

1. ການລ້າງມື: ຫຼີກເວັ້ນການວາງມີດຂອງທ່ານໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ ເພາະວ່າຝຸ່ນຊັກຟອກ ແລະຄວາມຮ້ອນສາມາດທໍາລາຍແຜ່ນໃບ. ແທນທີ່ຈະ, ລ້າງພວກມັນດ້ວຍມືໂດຍໃຊ້ສະບູ່ຈານອ່ອນແລະນ້ໍາອຸ່ນ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

2. ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ: ຫຼີກເວັ້ນການຖິ້ມມີດຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນລິ້ນຊັກບ່ອນທີ່ພວກມັນສາມາດຕໍາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງແຜ່ນໃບແລະຈືດໆ. ພິຈາລະນາລົງທຶນໃນທ່ອນມີດ, ແຖບແມ່ເຫຼັກ, ຫຼືກາບມີດເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແລະປົກປ້ອງທັງໃບແລະມືຂອງທ່ານ.

3. ການຄົມຊັດແບບປົກກະຕິ: ເພື່ອຮັກສາຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດຂອງທ່ານ, ຄວາມຄົມຊັດເປັນປະຈໍາແມ່ນຈໍາເປັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກໃຊ້ຫີນແຫຼມ, ເຊືອກເຫຼັກ, ຫຼືເຄື່ອງຄົມໄຟຟ້າ, ການເຮັດໃຫ້ມີດຂອງເຈົ້າແຫຼມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈະຮັບປະກັນປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

4. ການຈັດການທີ່ປອດໄພ: ຈັດການມີດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງສະເໝີ. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ພວກມັນໃສ່ພື້ນຜິວແຂງເຊັ່ນແກ້ວຫຼືໂລຫະເພາະວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ chip ຫຼືກະດູກຫັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການຕັດທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອຸປະຕິເຫດແລະການບາດເຈັບ.

ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຍົກລະດັບມີດເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ

ປັບປຸງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແລະຍົກລະດັບປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີທັງຄຸນນະພາບພິເສດແລະລາຄາທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ. ດ້ວຍການເລືອກແຜ່ນໃບໄມ້ຍອດນິຍົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ວາງຂາຍ, ທ່ານສາມາດຈັດຫາຕົວທ່ານເອງດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ມີຮອຍຕໍ່. ຈາກມີດຂອງພໍ່ຄົວທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຖິງມີດ Santoku ທີ່ຊັດເຈນ ແລະມີດກະດູກທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານ, ພວກເຮົາມີການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກໆວຽກງານເຮັດອາຫານ.

ການລົງທຶນໃນມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນການລົງທຶນໃນການເດີນທາງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ທົນທານ, ການອອກແບບ ergonomic, ແລະປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ເຫນືອກວ່າ, ມີດຂອງພວກເຮົາຈະກາຍເປັນຄູ່ທີ່ໄວ້ວາງໃຈຂອງທ່ານໃນເຮືອນຄົວ. ຢ່າພາດໂອກາດນີ້ທີ່ຈະໄດ້ມີດເຮືອນຄົວທີ່ທ່ານປາດຖະຫນາສະເຫມີໃນລາຄາທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະເປົາເງິນຂອງທ່ານຫມົດໄປ.

ສະຫຼຸບ

ການກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປອດໄພເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະການຂາຍທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນຂອງພວກເຮົາສະເຫນີໂອກາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້. ຈາກມີດຂອງພໍ່ຄົວທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຖິງຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງມີດ Santoku, ມີດແຕ່ລະຊະນິດມີຈຸດປະສົງ ແລະລັກສະນະສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ການຮັກສາມີດຂອງທ່ານໃຫ້ຖືກວິທີ ຮັບປະກັນຄວາມທົນທານ ແລະ ປະສິດທິພາບການຕັດ, ສະນັ້ນຈື່ໄວ້ວ່າຄວນລ້າງມື, ເກັບຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ແຫຼມເປັນປະຈໍາ ແລະ ຈັດການດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຍົກລະດັບມີດເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ ແລະສຳຜັດກັບປະສິດທິພາບການຕັດທີ່ເໜືອກວ່າທີ່ເຈົ້າສົມຄວນໄດ້ຮັບ. ຢ່າພາດການຂາຍນີ້ແລະເອົາທັກສະການປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ!