A oʻo mai i le faʻamoemoega o le faʻaogaina o se oloa, e le gata i lona faʻaaogaina (lona galuega) ae faʻapea foi i le maketi (lona tau). Ae mo le faʻamoemoega o le talosaga o yanagiba japanese sushi knife, e faʻamoemoe i mea uma e lua. O loʻo taumafai le au gaosi oloa ile R&D e suʻesuʻe lo latou faʻaogaina faʻaogaina i isi matata. Ua talisapaia nei e tagata faʻatau i le lalolagi atoa mo le maualuga, tau taugofie, agavaʻa, ma le taua tele. E mautinoa lava o se oloa e tatau ona faʻafaigaluegaina.
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