Qalab faa'iido leh oo cajiib ah, waxay u eg yihiin mindi jikada dhexdeeda.
Dad badan ayaa jecel inay u isticmaalaan inay furaan baakadaha cuntada ee caaga ah, ama waxay ku dhamaanayaan inay qabtaan hawlo kale oo caadi ah oo guriga ah marar badan.
Haddii aad waligaa haysatay BBQ Kuuriya, waxay u badan tahay inaad markhaati ka tahay wax-ku-oolnimada qalabkani miiska keenayo (si macno ahaan "miiska" marka laga hadlayo Kuuriyaanka BBQ, sida martigeliyaha ayaa jaraysa hilibkaaga inta ay dubeyso).
Isku day. Waxaad la yaabi doontaa hawlaha cunto karinta ee kala duwan iyo diyaarinta la xidhiidha ee qalabkan maalinlaha ahi fududayn karo.
Marka laga reebo maqaska caadiga ah ee jikada, waxa kale oo jira gooyayaal ku takhasusay digaaga, kalluunka iyo dhirta. Haddaba aan eegno qaar ka mid ah sifooyinka si ay gacan uga geystaan helitaanka qalabka saxda ah ee shaqada.