Chef Knife Set Manufacturers: Ho aha Arsenal ea hau ea Culinary Thipa e le 'ngoe ka nako

The Essential Chef Knife Sete bakeng sa Motho e mong le e mong ea chesehelang Culinary

Hore na o sephehi se labalabelang kapa o thabela ho qeta nako ka kichineng, ho ba le sete ea thipa ea boleng bo holimo ke ea bohlokoa. Sehlomo sa libetsa tse hlometseng hantle se bohlokoa ho mang kapa mang ea tebileng ka tsebo ea bona ea ho pheha. Thipa ea moapehi e kenyelletsa lithipa tse ngata tse etselitsoeng ho sebetsana le mesebetsi e fapaneng ka kichineng, ho tloha ho ho ratha le ho raha ho isa ho ho seha le ho raha. Sengoliloeng sena, re tla hlahloba lefats'e la baetsi ba li-chef thipa le ho u tataisa ho haha ​​​​sehlopha sa hau sa ho pheha thipa e le 'ngoe ka nako.

Ke Hobane'ng ha U Tsetela ho Sete ea Chef Knife?

Pele o kenella lefats'eng la baetsi ba thipa ea chef, ho bohlokoa ho utloisisa bohlokoa ba ho tsetela ho sete ea boleng. Sete ea thipa ea chef e fana ka mefuta e mengata ea lithipa tse sebetsanang le mesebetsi e fapaneng, e lumellang ho pheha ho nepahetseng le ho sebetsa hantle. Thipa e 'ngoe le e' ngoe ka har'a sete e sebeletsa morero o ikhethileng, ho netefatsa hore u na le sesebelisoa se nepahetseng bakeng sa phephetso efe kapa efe ea culinary e tlang ho uena.

Bo-pula-maliboho ba Bokhabane ba Culinary: Qoba Cutlery

Shun Cutlery ke moetsi ea tsebahalang oa thipa ea chef ea tsebahalang ka bokhabane ba bona bo ikhethang le ho ela hloko lintlha. Ka metso ea bona ho mekhoa ea setso ea Majapane ea ho etsa li-blade, Shun Cutlery e ikemiselitse ho tlisa bokhabane le bokhabane ba lithipa tsa Majapane ho li pheha lefatšeng ka bophara.

Lisete tsa bona tsa lithipa, joalo ka Shun Classic 8-Piece Chef's Knife Set, ke mesebetsi e tsoileng matsoho e kopanyang ts'ebetso le botle bo hlollang. Thipa e 'ngoe le e 'ngoe e entsoe ka matsoho ke litsebi tse hloahloa tsa mesebetsi ea matsoho, tse thehang ka makhethe le ho etsa li-blades ho netefatsa ts'ebetso e nepahetseng. Li-blades li entsoe ka tšepe e sa hloekang ea carbon e phahameng, e fanang ka ho boloka bohale le ho tšoarella.

Shun Classic 8-Piece Chef's Knife Set e kenyelletsa lithipa tsa bohlokoa, joalo ka thipa ea seapehi, thipa e pakiloeng, le thipa ea lisebelisoa, har'a tse ling. Lithipa tsena li etselitsoe ho sebetsana le mesebetsi e mengata, ho tloha ho ho poma ka mokhoa o boima ho isa ho ho ebola le ho poma ho bonolo. Lisebelisoa tsa ergonomic li fana ka ho ts'oaroa hamonate, ho lumella tšebeliso e telele ntle le bothata kapa mokhathala.

Ka boitlamo ba bona ba bokhabane le botumo bo ikhethang, Shun Cutlery e iphumanetse sebaka har'a baetsi ba sete ea thipa ea chef indastering.

Ho nepahala ha Jeremane: Wüsthof Chef Knife Sets

Wüsthof ke k'hamphani ea Jeremane e 'nileng ea hlahisa lithipa tsa boleng bo holimo ho tloha ka 1814. Tse tsejoang ka boqhetseke le ho nepahala ha tsona, lihlopha tsa Wüsthof chef thipa li ratoa ke baapehi ba litsebi le ba ratang ho pheha ka ho tšoanang.

Lithipa tsa Wüsthof li entsoe ka motsoako oa boqapi ba setso le theknoloji ea sejoale-joale. Lisete tsa bona tsa lithipa li kopanya mahare a tšepe a phahameng a carbon a nang le maqhama a maiketsetso a tšoarellang, a fanang ka tekanyo e phethahetseng pakeng tsa ts'ebetso le boiketlo. Li-blade li leotsoa ka hloko ho sebelisoa thekenoloji ea morao-rao ea laser, ho etsa bonnete ba hore likarolo tsa lehare li tšoara bohale ba tsona nako e telele.

E 'ngoe ea lihlopha tsa bona tse tummeng tsa thipa ea chef, Wüsthof Classic 7-Piece Slim Knife Block Set, e kenyelletsa lithipa tsa bohlokoa tse kang thipa ea seapehi, thipa ea ho para, le thipa ea tšebeliso, hammoho le lisekele tsa kichineng le tšepe e leotsang. Setha sena se pharaletseng se fana ka lisebelisoa tsohle tse hlokahalang ho sebetsana le mesebetsi e mengata ea ho itšeha ka kichineng.

Li-Wüsthof chef thipa li tsebahala ka ho phela nako e telele, hangata li tšoarella bophelo bohle ha li hlokometsoe hantle. Boitlamo ba bona ba boleng le boqapi ba setso bo ba etsa khetho e holimo har'a litsebi tsa ho pheha le baapehi ba lapeng.

Boqapi ba Zwilling J.A. Hencels Chef Knife Sets

Zwilling J.A. Henckels ke lets'oao le 'nileng la tšoana le boqapi le boleng indastering ea ho seha ka lilemo tse fetang 280. Lisete tsa bona tsa lithipa tsa chef ke bopaki ba boitlamo ba bona ba bokhabane, bo kopanyang theknoloji ea morao-rao le boqapi ba setso.

Zwilling J.A. Lisete tsa thipa tsa Henckels li na le lisebelisoa tsa boleng bo holimo tsa tšepe tse sa hloekang tse kenang ts'ebetsong e khethehileng ea ho thatafatsa leqhoa, e fellang ka ho tšoarella ho ikhethang le ho hanyetsa kutu. Li-blades li entsoe ka mokhoa o nepahetseng bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea ho itšeha 'me li boloka bohale ba tsona ka nako e telele.

Mohlala oa lisebelisoa tsa bona tse ikhethang tsa lithipa ke Zwilling J.A. Henckels Four Star 8-Piece Thipa Block Set. Sehlopha sena se kenyelletsa thipa ea seapehi, thipa e pangoang, thipa ea bohobe le lisebelisoa tse ling tsa bohlokoa. Lisebelisoa tsa ergonomic li fana ka ts'ebetso e sireletsehileng le e phutholohileng, e lumellang hore ho be bonolo ho tsamaisa le ho laola.

Zwilling J.A. Lisete tsa thipa tsa Henckels li tsebahala ka likarolo tsa tsona tse ncha, joalo ka meralo ea tsona e ikhethang ea lehare le matshwaro a matle. Ka boinehelo bo sa thekeseleng ho boqapi le boqapi, ba ntse ba tsoela pele ho ba khetho e hlahelletseng har'a litsebi le baapehi ba lapeng ka ho tšoanang.

Ho feto-fetoha ha Lisete tsa Global Chef Knife

Global ke lets'oao la Majapane le fumaneng botumo ba machaba bakeng sa lisebelisoa tsa lona tse ikhethang tsa lithipa tsa chef. Ka ho tsepamisitse maikutlo ho moralo le ts'ebetso e ncha, lithipa tsa Global li ratoa haholo har'a baapehi le ba chesehelang lijo lefatšeng ka bophara.

Lisete tsa thipa tsa chef tsa lefats'e li entsoe ka mokhoa o phethahetseng li sebelisa tšepe ea boleng bo holimo e netefatsang ts'ebetso e ikhethang le bophelo bo bolelele. Tšobotsi ea ho saena ea lithipa tsa Global ke mohaho oa bona o ikhethang oa karolo e le 'ngoe, moo lehare le kenang ka mokhoa o sa tsitsang ho tšoara. Moqapi ona o fana ka phihlelo e sa sebetseng ea ho itšeha le ho leka-lekana ho ikhethang.

Mohlala oa lihlopha tsa bona tsa thipa tsa chef tse feto-fetohang ke Global G-835/WS - 6 Piece Knife Block Set. Sehlopha sena se kenyelletsa lithipa tsa bohlokoa tse kang thipa ea seapehi, thipa ea bohobe le thipa e sebetsang, hammoho le tšepe e leotsang le sekere sa kichine. Lithipa li bobebe ebile li leka-lekana, li etsa hore ho be bonolo ho li tsamaisa le ho li laola.

Lisete tsa lithipa tsa chef lefatšeng ka bophara li tsebahala ka likarolo tsa tsona tse hlabang ka lehare, tse hlonngoeng ka letsoho ho isa khutlong e nepahetseng. Sena se etsa hore ho be bonolo ho seha le ho poma, leha o sebetsana le metsoako e thata. Moralo o boreleli le oa sejoale-joale oa lithipa tsa Global o eketsa bokhabane ho kichineng efe kapa efe.

Kakaretso

Ho haha ​​​​sehlopha sa hau sa libetsa thipa e le 'ngoe ka nako ke leeto le hlokang ho nahanisisoa ka hloko le lipatlisiso. Ka ho tsetela ho thipa ea chef e tsoang ho bahlahisi ba tsebahalang joalo ka Shun Cutlery, Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, kapa Global, o ka etsa bonnete ba hore o na le lisebelisoa tsa bohlokoa tsa ho sebetsana le mosebetsi ofe kapa ofe oa ho pheha ka nepo le bonolo. Moetsi e mong le e mong o tlisa tsebo ea hae e ikhethang le boqapi, e leng se hlahisang li-thipa tsa chef tse fanang ka likhetho le litlhoko tse fapaneng.

Hopola, sete ea thipa ea chef ke letsete le tla ntlafatsa haholo boiphihlelo ba hau ba ho pheha le ho u thusa ho hlahloba boiqapelo ba hau ba ho pheha ka botlalo. Khetha sehlopha se lumellanang le litlhoko tsa hau, lintho tseo u li ratang le setaele, 'me u qale leeto la ho iphelisa ho feta tse ling. Kahoo, itlhomelle ka lithipa tse nepahetseng 'me u qale ho haha ​​​​sehlopha sa hau sa ho iphelisa kajeno. Ho pheha monate!