Lithipa tse Tloaelehileng tsa Kichene: Lisebelisoa tse Lokisitsoeng bakeng sa Setaele sa Hao sa Lijo

Selelekela:

Moapehi e mong le e mong kapa ea phehelang lapeng o tseba bohlokoa ba ho ba le lisebelisoa tse nepahetseng ka kichineng. Har'a lisebelisoa tse ngata tse bohlokoa bakeng sa katleho ea culinary, lithipa tsa kichineng li na le sebaka se hlaheletseng. Thipa e ntle e ka etsa phapang eohle ho lokiseng metsoako ka nepo le ka katleho. Le hoja ho na le lithipa tse ngata tsa kichineng tse fumanehang 'marakeng, ha ho letho le bapisoang le boqapi le bo ikhethang ba lithipa tse tloaelehileng tsa kichine. Lithipa tse tloaelehileng tsa kichineng ha se lisebelisoa tse tloaelehileng feela; li etselitsoe ka ho khetheha ho lumellana le mokhoa oa hau oa ho pheha le litlhoko tsa hau. Sehloohong sena, re tla hlahloba lefats'e la lithipa tse tloaelehileng tsa kichineng le hore na ke hobane'ng ha li ntse li tsebahala haholo har'a liphehi le batho ba ratang ho pheha.

Ke Hobane'ng ha U Khetha Lithipa Tse Tloaelehileng tsa Kichineng?

Lithipa tse tloahelehileng tsa kichineng ke likotoana tse entsoeng ka bokhabane tse etselitsoeng ho khotsofatsa litakatso le litlhoko tsa motho ka mong. Lithipa tsena ha li hlahisoe ka bongata empa ho e-na le hoo li entsoe ka letsoho ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tse tšelang lerato le botsebi ba tsona lehareng le leng le le leng. Mona ke mabaka a tlamang a hore na ho khetha lithipa tsa kichineng tse tloaelehileng ke letsete le molemo:

Ts'ebetso e Ntlafetseng:

E 'ngoe ea mabaka a mantlha ao baapehi ba khethang ho khetha lithipa tsa kichine tse tloaelehileng ke ts'ebetso e ntlafalitsoeng eo ba fanang ka eona. Ha u khetha thipa e tloaelehileng, u na le monyetla oa ho khetha mofuta oa lehare, bolelele le sekhahla ho latela mekhoa ea hau ea ho pheha. Hore na o khetha thipa ea chef e nang le maemo a mangata, thipa e kobehileng, kapa thipa e thata, thipa e ikhethileng e ka etsoa ho fana ka ts'ebetso e nepahetseng ho latela mokhoa oa hau oa ho pheha.

Lisebelisoa tsa blade le kaho le tsona li ka etsoa tsa motho ka mong ho lumellana le likhetho tsa hau. Likhetho li tsoa ho tšepe e sa jeleng ea khabone e phahameng, tšepe ea Damaseka, kapa lialloi tse sa tloaelehang tse etselitsoeng ho ipabola mesebetsing e itseng ea ho seha. Sebapa ke karolo e 'ngoe e ka etsoang ka mokhoa o ikhethileng ho fana ka mokhoa o bonolo oa ho ts'oara le moralo oa ergonomic.

Aesthetics e ikhethang:

Ntle le ts'ebetso ea bona, lithipa tse tloaelehileng tsa kichineng hangata ke mosebetsi o tsoileng matsoho oa bonono. Litsebi tsa mesebetsi ea matsoho li utloisisa hore aesthetics e bohlokoa joalo ka ts'ebetso, 'me ba etsa thipa e' ngoe le e 'ngoe ka tlhokomelo e kholo le ho ela hloko lintlha. Ho tloha khethong ea thepa ea ho tšoara, joalo ka mefuta e sa tšoaneng ea lehong, lesapo, kapa thepa e entsoeng ka motsoako, ho ea ho mokhoa o rarahaneng oa lehare, tšobotsi e 'ngoe le e 'ngoe e etselitsoe ho etsa mosebetsi o tsoileng matsoho o khahlang le o ikhethang.

E hlophisitsoe ho latela khetho ea hau:

Ha u khetha thipa e tloaelehileng ea kichineng, u na le bolokolohi ba ho etsa karolo e 'ngoe le e' ngoe ho latela seo u se ratang. Hore na o khetha thipa e bobebe kapa e boima ho feta, moralo oa khale kapa oa sejoale-joale, kapa mofuta o itseng oa bevel, thipa e ikhethileng e u lumella ho bua ka lintlha tsohle. Boemo bona ba ho iketsetsa motho ka mong bo netefatsa hore thipa eo u nang le eona ha e sebetse feela ka mokhoa o ikhethileng empa hape e bonts'a setaele le tatso ea hau.

Nako e telele le Boleng:

Lithipa tsa tloaelo li fana ka nako e telele le bophelo bo bolelele ha li bapisoa le likhetho tse hlahisoang ka bongata. Lithipa tsena li entsoe ka mekhoa ea khale le e hlomphuoang ka nako e 'nileng ea hloekisoa ho theosa le meloko. Litsebi tsa mesebetsi ea matsoho li sebelisa thepa e ntle ka ho fetisisa feela 'me li ela hloko mohato o mong le o mong oa ts'ebetso ea tlhahiso, e leng se etsang hore ho be le lithipa tsa boemo bo holimo tse hahiloeng ho tšoarella. Ka ho tsetela ka thipa ea kichineng ea boleng bo holimo, ha u fumane sesebelisoa se tšepahalang feela, empa hape u fumana lefa la bohlokoa le ka fetisoang melokong eohle.

Boqapi ka Mora Lithipa tse Tloaelehileng tsa Kichene:

Ho etsoa ha thipa ea kichineng e tloaelehileng ho kenyelletsa motsoako oa boqapi bo hlokolosi le botekgeniki. Litsebi tse hloahloa tsa mesebetsi ea matsoho li qeta lihora tse ngata li etsa lithipa tsena, li sebelisa mekhoa ea khale e 'nileng ea hloekisoa le ho ntlafala ha nako e ntse e ea. Mona ke kakaretso ea boqapi bo amehang ho bopeng lithipa tsa kichineng tse tloaelehileng:

Ho theha Blade:

Mokhoa ona o qala ka ho khethoa ha tšepe ea boleng bo phahameng. Tšepe e khethiloeng e futhumatsoa ho fihlela e fihla 'mala o khanyang oa lamunu-e khubelu ebe e bōptjoa ka hamore le anvil. Mohato ona, o tsejoang e le ho forging, o fetola tšepe hore e be sebopeho sa lehare se lakatsehang.

Kalafo ea Mocheso:

Ka mor'a hore lehare le entsoe, le kena mohato oa bohlokoa o bitsoang phekolo ea mocheso. Phekolo ea mocheso e kenyelletsa ho futhumatsa lehare ho mocheso o itseng ebe o le pholisa ka potlako. Ts'ebetso ena e ntlafatsa ho tiea, matla, le ho tšoarella ka kakaretso ha lehare, ho netefatsa hore le khona ho mamella ts'ebeliso ea nako e telele.

Ho sila le ho bentša:

Mokhahlelo o latelang o kenyelletsa ho ntlafatsa sebopeho le ntlha ea lehare ka ho sila le ho bentša. Litsebi tse hloahloa tsa mesebetsi ea matsoho li sebelisa mabili a khethehileng a ho sila le lintho tse horohang ho bopa lehare, li ela hloko ka hloko ho boloka lebili le lakatsehang. Tshebetso ena e hlokolosi e phetoa ka makhetlo a mangata, butle-butle e ntlafatsa sebōpeho sa lehare ho fihlela le fihla sebōpehong sa lona sa ho qetela.

Moralo le Kopano ea Handle:

Le hoja lehare e le naleli ea pontšo, molamu ke karolo ea bohlokoa ka ho lekana ea thipa e tloaelehileng ea kichineng. Thepa ea ho tšoara e khethoa ka hloko, ho nahanoa ka lintlha tse kang botle, ho tšoarella le ho tšoara. Li-handle li ka etsoa ka thepa e sa tšoaneng, ho akarelletsa lehong, lesapo, lenaka kapa metsoako ea morao-rao.

Hang ha lesela le khethiloe, lea bōptjoa, le siloa, 'me le bentšitsoe ho etsa hore le tšoarelle hantle le hore le shebahale hantle. Qetellong, lehare le khomaretsoe ka hloko ho sebetsana, ho netefatsa kopano e sireletsehileng le e se nang moeli.

Tlhokomelo ea Lithipa le Tlhokomelo:

Ho netefatsa bophelo bo bolelele le ts'ebetso e nepahetseng ea lithipa tsa hau tsa kichineng tse tloaelehileng, tlhokomelo e nepahetseng le tlhokomelo li bohlokoa. Malebela ke ana a bohlokoa a ho boloka lithipa tsa hau tsa tloaelo li le maemong a hloekileng:

1.Ho hlapa matsoho: Lithipa tse tloaelehileng tsa kichineng li lokela ho hlatsuoa ka matsoho kamehla. Qoba ho sebelisa mocheso o phahameng kapa lisebelisoa tse senyang tse ka senyang bokaholimo ba lehare kapa tsa senya mofeng.

2.Ho omisa le ho boloka: Ka mor'a ho hlatsoa, ​​​​etsa bonnete ba hore u omisa thipa ka botlalo ho thibela ho bokellana ha mongobo, ho ka lebisang ho kutu. Boloka thipa sebakeng se sireletsehileng le se omileng, haholo-holo ka bolokong ba thipa kapa selateng ho sireletsa lehare.

3.Ho chorisa le ho holisa: Ho leotsa khafetsa le ho otlolla ho bohlokoa ho boloka ts'ebetso ea ho seha ha thipa. Sebelisa majoe a boleng bo holimo a leotsang kapa lithupa ho boloka lehare le le nchocho ebile le tsitsitse.

4.Qoba ho Seha Libakeng Tse Thata: Ho thibela ho putlama pele ho nako kapa ho senyeha ha lehare, qoba ho seha libakeng tse thata joalo ka khalase, ceramic kapa 'mabole. Ho e-na le hoo, khetha ho seha mapolanka a entsoeng ka lehong kapa polasetiki.

5.Tlhokomelo ea Setsebi: Haeba thipa ea hau ea tloaelo e hloka ho lokisoa kapa ho leotsoa haholo, ho molemo ho batla thuso ho setsebi sa thipa se hloahloa kapa setsebi sa ho seha se nang le boiphihlelo ba ho sebetsa ka lithipa tsa tloaelo.

Qetello:

Lithipa tse tloaelehileng tsa kichineng ha li na lisebelisoa feela; ke ponahatso ea setaele sa motho ka mong, boqapi, le tjantjello ea bokhabane ba ho pheha. Bokhoni ba bona ba ho kopanya ts'ebetso e ntlafetseng, botle bo ikhethang, ho iketsetsa motho, le boleng ba boemo bo holimo li etsa hore li batloe haholo ke baapehi le ba chesehelang ho pheha lefatšeng ka bophara. Ha u tsetela ka thipa ea kichineng e tloaelehileng, ha u fumane feela molekane ea tšeptjoang oa ho pheha empa hape u fetoha karolo ea moetlo o monate o ketekang bonono le boiphihlelo ba lisebelisoa tsena tse makatsang. Kahoo, phahamisa boiphihlelo ba hau ba ho pheha 'me u notlolle bokhoni ba hau ba 'nete ba ho pheha ka thipa ea kichineng e etselitsoeng litlhoko tsa hau le setaele sa hau.