Kitchen Knife Set: O Lokelang ho ba le Sets bakeng sa Motho e mong le e mong ea chesehelang Culinary

Selelekela:

Ha ho tluoa tabeng ea ho pheha, ho ba le lisebelisoa tse nepahetseng ho bohlokoa bakeng sa motho e mong le e mong ea chesehelang lijo. Setulo se setle sa thipa ea kichineng ke motheo oa kichine leha e le efe e nang le thepa e ntle. Ka mefuta e fapaneng ea boholo le mekhoa, sete ea thipa e fana ka maemo le ho nepahala bakeng sa liketsahalo tsohle tsa hau tsa ho iphelisa. Hore na u sephehi se hloahloa kapa u motho ea labalabelang ho pheha lapeng, ho bohlokoa ho tsetela ka sete ea thipa ea kicheneng ea boleng bo holimo. Sehloohong sena, re tla hlahloba lisebelisoa tsa thipa tseo motho e mong le e mong ea ratang ho pheha a lokelang ho li nahana.

Ke Hobane'ng ha Thipa ea Kitchen e Beha Taba ea Bohlokoa

Sete ea thipa ea kichineng hase feela pokello ea lithipa; ke sesebelisoa sa bohlokoa seo moapehi e mong le e mong a lokelang ho ba le sona. Ho ba le sete ea lithipa tsa boleng bo holimo ho u fa monyetla oa ho etsa mesebetsi e fapaneng ea ho pheha habonolo, ho tloha ho seha le ho seha ho isa ho ho poma le ho rala. Ho sebelisa thipa e nepahetseng bakeng sa mosebetsi ho netefatsa katleho, ho nepahala le polokeho ka kichineng.

Ho Khetha Sete e nepahetseng ea Kitchen Knife

Ha u khetha sete ea thipa ea kichineng, ho na le lintlha tse 'maloa tse lokelang ho nahanoa. Mona ke lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li hopola:

Boleng: Batla lithipa tse entsoeng ka thepa ea boleng bo holimo e kang tšepe e sa hloekang kapa tšepe ea carbon. Lisebelisoa tsena li tšoarella nako e telele, ha li khone ho bola, 'me li tšoara bohale ba tsona hantle.

Mefuta e fapaneng: Sete e ntle ea thipa e lokela ho ba le mefuta e fapaneng ea lithipa ho koahela mefuta e mengata ea mesebetsi ea ho pheha. Lithipa tsa bohlokoa li kenyelletsa thipa ea seapehi, thipa e pangoang, thipa e sarothoeng, thipa ea thuso le thipa ea bohobe.

Matšeliso: The ergonomics ea mofeng oa thipa ke ea bohlokoa bakeng sa tšebeliso ea nako e telele. Batla lithipa tse nang le lihapi tse phutholohileng tse fanang ka ho tšoara ka mokhoa o sireletsehileng le ho fokotsa mokhathala oa letsoho.

Tlhokomelo: Nahana ka boiketlo ba ho hlokomela thipa. Li-thipa tse ling li tla le boloko ba thipa kapa mokotla oa polokelo bakeng sa ho bolokoa, ha tse ling li ka hloka litharollo tse arohaneng tsa polokelo.

Botumo ba Brand: Khetha mofuta o tsebahalang o tsebahalang ka ho hlahisa lithipa tsa kichine tsa boleng bo holimo. Letšoao le thehiloeng hantle hangata le tla le tiisetso ea boleng le khotsofalo ea bareki.

Li-Sets tsa Thipa tse ka Holimo-limo

Kaha joale re se re utloisisa bohlokoa ba sete ea thipa ea kichineng le lintlha tse lokelang ho nahanoa, a re hlahlobeng tse ling tsa lihlopha tse holimo tseo u lokelang ho ba le tsona 'marakeng:

1.Wusthof Classic Knife Set

Wusthof Classic Knife Set ke lehakoe la 'nete bakeng sa moapehi ofe kapa ofe ea tebileng. Lithipa tsa Wusthof li tumme ka bokhabane ba tsona bo phahameng, li etsoa Solingen, Jeremane, e leng toropo e tsejoang ka hore ke "The City of Blades." Sehlopha sena se kenyelletsa lithipa tsa bohlokoa tse kang thipa ea seapehi, thipa e pangoang, le thipa ea bohobe, hammoho le tšepe ea ho roala le sekere sa kichine. Li-blades tse entsoeng ka mokhoa o nepahetseng li entsoe ka tšepe e sa hloekang ea carbon e phahameng, e netefatsang bohale bo tšoarellang nako e telele le ho tšoarella. Li-handle-riveted handles li fana ka mokhoa o tsitsitseng, 'me mohaho o feletseng oa tang o eketsa ho leka-lekana le botsitso. Ka moralo oa eona o sa feleng le ts'ebetso e ikhethang, Wusthof Classic Knife Set ke letsete la 'nete bakeng sa ba chesehelang ho pheha.

2.Qoba Sete ea Knife ea khale

The Shun Classic Knife Set e kopanya boqapi ba setso ba Majapane le theknoloji ea sejoale-joale. Thipa e 'ngoe le e' ngoe e entsoe ka letsoho Japane, ho latela moetlo oa khale oa ho etsa sabole ea samurai. Sete ena e kenyelletsa thipa ea seapehi, thipa e pangoang le thipa e sebetsang, hammoho le tšepe ea ho roala le sekere sa kichine. Li-blades li na le setsi sa ho itšeha sa VG-MAX, se pota-potiloeng ke likarolo tse 34 tsa tšepe e sa hloekang, e hlahisang mokhoa o motle oa Damaseka. Lits'oants'o tsa PakkaWood tse nang le sebopeho sa D li fana ka matšeliso le taolo, ha mathōko a bohale a lehare a netefatsa ho khaola ho nepahetseng. Ka moralo oa eona o motle le ts'ebetso e ikhethang, Shun Classic Knife Set e ratoa haholo har'a baapehi ba litsebi le baapehi ba lapeng ka ho tšoanang.

3.Victorinox Swiss Army Thipa Set

Victorinox Swiss Army Knife Set ke khetho e feto-fetohang le e theko e tlaase bakeng sa ba batlang lithipa tsa boleng bo holimo ntle le ho senya banka. Lithipa tsena li entsoe Switzerland, li tsebahala ka ho nepahala le ho tšoarella ha tsona. Sete ena e kenyelletsa thipa ea seapehi, thipa e pangoang le thipa e sebetsang, hammoho le tšepe ea ho roala le sekere sa kichine. Li-blades tsa tšepe tse sa hloekang li bohale ebile ho bonolo ho li hlokomela, ha li-hands tsa Fibrox li fana ka tšireletso e sireletsehileng leha e le metsi. Hore na o motho ea qalang ho pheha kapa chef e nang le boiphihlelo, Victorinox Swiss Army Knife Set e fana ka ts'epo le ts'ebetso ka theko e tlase.

4.Dalstrong Gladiator Knife Set

Dalstrong Gladiator Knife Set e kopanya ts'ebetso e ikhethang le botle bo hlollang. Lithipa tsena tse entsoeng ka letsoho li sebelisa thepa ea pele, li fana ka boleng bo ikhethang le ho feto-fetoha ha maemo. Sete ena e kenyelletsa thipa ea seapehi, thipa ea Santoku, thipa e sebetsang, thipa ea bohobe e sarotsoeng, thipa e pangoang le tšepe ea ho roala. Li-blades li entsoe ka mokhoa o nepahetseng ho tloha tšepe ea Jeremane ea ThyssenKrupp e phahameng ea carbon, e netefatsang bohale bo tšoarellang le ho tšoarella nako e telele. Lisebelisoa tsa ergonomic li fana ka ho ts'oaroa hamonate le taolo e babatsehang. Ka moralo oa eona o sebete le ts'ebetso e tsotehang, Dalstrong Gladiator Knife Set ke khetho e phethahetseng bakeng sa ba batlang setaele le ts'ebetso ka kichineng ea bona.

5.J.A. Hencels International Statement Knife Set

Sehlopha sa J.A. Henckels International Statement Knife Set e fana ka boleng bo ikhethang ntle le ho sekisetsa boleng. Lithipa tsena li entsoe Spain, li kopanya boenjiniere ba Jeremane le boqapi ba Sepanishe. Sete ena e akarelletsa thipa ea seapehi, thipa e pangoang, thipa ea thuso le thipa ea bohobe, hammoho le likere tsa kichine le tšepe e leotsang. Li-blades tsa tšepe tse sa hloekang li tšoarella ka nako e telele 'me li hanela kutu, ha li-handle-riveted handles li fana ka mokhoa o bonolo oa ho tšoara. Ka theko ea eona e theko e tlase le ts'ebetso e tšepahalang, J.A. Henckels International Statement Knife Set ke khetho e ntle haholo bakeng sa baapehi ba qalang kapa e le setsi sa polokelo bakeng sa baapehi ba khale.

Qetello

Ho tsetela ka sete ea thipa ea kichineng ea boleng bo holimo ke ea bohlokoa ho motho e mong le e mong ea chesehelang ho pheha. Ka sete e nepahetseng ea lithipa, u ka phahamisa tsebo ea hau ea ho pheha 'me ua natefeloa ke ho nepahala le katleho eo ba fanang ka eona. Nahana ka litlhoko tsa hau tsa ho pheha, likhetho le tekanyetso ha u khetha sete ea thipa. Hore na o khetha mofuta o tsebahalang joalo ka Wusthof kapa Shun, kapa o khetha khetho e theko e tlase joalo ka Victorinox kapa J.A. Henckels, ho ba le kichine e nang le thepa e ntle ntle le pelaelo ho tla ntlafatsa boiphihlelo ba hau ba ho pheha. Hopola ho etelletsa pele boleng, mefuta-futa, boiketlo le tlhokomelo ha u etsa qeto. Kahoo tsoela pele 'me u hlome kichineng ea hau ka sete ea thipa eo u tlamehang ho ba le eona e tla khothaletsa boqapi ba hau ba ho iphelisa ka lilemo tse tlang.