Lithipa tsa Kitchen Pro: Likarolo tsa Bohlokoa li hlalositsoe

Lithipa tsa Kitchen Pro: Likarolo tsa Bohlokoa li hlalositsoe

A na u 'marakeng bakeng sa sete e ncha ea lithipa tsa kichine? Ka likhetho tse ngata tse fumanehang, ho ka ba boima ho khetha e nepahetseng bakeng sa litlhoko tsa hau. Ke ka hona re leng mona ho tla thusa. Sengoliloeng sena, re tla tšohla likarolo tsa bohlokoa tsa lithipa tsa kichine, kahoo o ka etsa qeto e nang le tsebo ha ho tluoa tabeng ea ho reka. Ho tloha ho lisebelisoa tsa blade ho ea ho moralo, re tla koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ho fumana sete e phethahetseng ea lithipa bakeng sa kichine ea hau.

Blade Material

Thepa ea blade ke e 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa ka ho fetisisa tseo u lokelang ho nahana ka tsona ha u khetha lithipa tsa pro kichine. Lisebelisoa tse tloaelehileng tsa lehare ke tšepe e sa hloekang, tšepe e phahameng ea carbon, le ceramic.

Li-blades tsa tšepe tse sa hloekang li tšoarella ka nako e telele 'me ha li khone ho rusa le ho senya, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi. Li-blade tsa tšepe tse phahameng tsa carbon li tšoarella le ho feta 'me li tšoarella nako e telele, li etsa hore e be tse loketseng bakeng sa mesebetsi e boima e kang ho phunya masapo. Mahare a Ceramic a bobebe 'me a lula a le bohale ka nako e telele, empa a boetse a atisa ho phunya kapa ho robeha ha a sa sebetsoe ka hloko.

Ha u khetha thepa ea lehare, ke habohlokoa hore u nahane ka mekhoa ea hau ea ho pheha le hore na u rerile ho sebelisa lithipa joang. Bakeng sa baapehi ba bangata ba malapeng, lehare le phahameng la carbon stainless steel le fana ka tekanyo e ntle ka ho fetisisa ea ho tšoarella le ho ba bohale.

Moqapi oa Tšoara

Moralo oa ho ts'oara ke karolo e 'ngoe ea bohlokoa eo u lokelang ho e ela hloko ha u khetha lithipa tsa kichine. Sebapali se lokela ho ikutloa se phutholohile letsohong la hao 'me se fane ka tšireletso e sireletsehileng ho thibela likotsi ha u ntse u itšeha.

Ho na le lisebelisoa tse fapaneng tseo u ka khethang ho tsona, ho kenyelletsa polasetiki, lehong, tšepe le lisebelisoa tse kopaneng. Meharo ea polasetiki le ea tšepe e bonolo ho e hloekisa le ho e hlokomela, empa e ka thella ha e kolobile. Mehato ea lehong ke ea setso ho feta 'me e fana ka ho tšoara ka mofuthu, ho phutholoha, empa ho hloka tlhokomelo e eketsehileng ho boloka boemo bo botle.

Ho phaella ho thepa ea ho tšoara, sebōpeho le boholo ba ho tšoara le tsona ke lintlha tsa bohlokoa tse lokelang ho nahanoa. Lithipa tse ling li na le maqhama a ergonomic a nang le sebopeho se kobehileng se lekanang letsoho hantle. Ho bohlokoa ho khetha moralo oa seqha o ikutloang o phutholohile ebile o sireletsehile letsohong la hau, e le hore o ka sebelisa lithipa ka boitšepo.

Blade Edge

Lehare la blade ke tšobotsi e 'ngoe ea bohlokoa eo u ka e nahanang ha u khetha lithipa tsa kichine. Mehato e tloaelehileng ea lehare ke moeli o otlolohileng, moeli o serrated le granton edge.

Li-blade tse otlolohileng ke tsona tse feto-fetohang ka ho fetisisa 'me li loketse ho seha, ho poma le ho raha. Maqhubu a serrated a etselitsoe ho seha ka har'a li-crusts tse thata le lintho tse bobebe ntle le ho li pshatla. Mahare a Granton a na le li-oval kapa li-scallops tse nang le mekoti mahlakoreng a mahare, tse etsang lipokotho tsa moea ho thibela lijo ho khomarela.

Ha u khetha moeli oa lehare, ke habohlokoa ho nahana ka mefuta ea lijo tseo u tla li khaola hangata. Haeba u etsa li-slicing tse ngata le ho khaola, lehare le otlolohileng ke khetho e ntle ka ho fetisisa. Haeba hangata u sebetsa ka bohobe kapa tamati, lehare la serrated le bohlokoa. 'Me haeba u atisa ho khaola lijo tse mongobo kapa tse khomarelang, lehare la granton ke tsela ea ho tsamaea.

Sebopeho sa Thipa

Sebopeho sa sete ea thipa ke ntlha e 'ngoe ea bohlokoa eo u lokelang ho e ela hloko ha u khetha lithipa tsa kichine. Lihlopha tse ling li na le lithipa tsa bohlokoa feela, tse kang thipa ea moapehi, thipa e pangoang le thipa ea bohobe e sarotsoeng. Lihlopha tse ling li ka 'na tsa kenyelletsa lithipa tse eketsehileng, tse kang thipa e bohang, thipa e sebetsang le thipa e sehang.

Ha u khetha sete ea thipa, ho bohlokoa ho nahana ka mekhoa ea hau ea ho pheha le mefuta ea mesebetsi eo u e etsang khafetsa ka kichineng. Haeba hangata u sebetsa ka nama, khetho e ntle e kenyelletsang thipa ea boning le thipa e sehang e ka ba khetho e ntle. Haeba u atisa ho lokisa litholoana le meroho, sete e nang le thipa e pangoang le thipa e ka u loketseng haholoanyane bakeng sa litlhoko tsa hao.

Hape ke habohlokoa ho nahana ka boleng ba lithipa ka sete. Batla lihlopha tse entsoeng ka thepa ea boleng bo phahameng 'me li tšehetsoa ke waranti ho netefatsa ts'ebetso ea nako e telele.

Polokelo ea Lithipa

Ho boloka thipa ke ntho e atisang ho hlokomolohuoa empa e le ea bohlokoa eo u ka e nahanang ha u khetha lithipa tsa kichine. Poloko e nepahetseng ha e boloke lithipa tsa hau li hlophisehile feela empa hape e thusa ho sireletsa li-blades hore li se ke tsa senyeha le ho li boloka li le bohale.

Ho na le likhetho tse fapaneng tsa polokelo tseo u ka khethang ho tsona, ho kenyeletsoa lithupa tsa thipa, likhoele tsa thipa tsa makenete, le literei tsa thipa tse ka har'a li-drawer. Lithipa tsa lithipa ke khetho e tsebahalang bakeng sa ho boloka lithipa li fumaneha habonolo k'haontareng, athe likhoele tsa thipa tsa makenete ke khetho e bolokang sebaka e u lumellang ho hlahisa lithipa tsa hau leboteng. Li-trays tsa thipa tsa ka har'a li-drawer ke khetho e ntle bakeng sa ho boloka lithipa li sa bonahale le ho bolokoa ka mokhoa o sireletsehileng.

Ha u khetha khetho ea ho boloka thipa, ho bohlokoa ho nahana ka boholo ba sebaka sa counter kapa lebota le teng ka kichineng ea hau. Hape ke habohlokoa ho khetha khetho ea polokelo e sireletsang li-blades hore li se ke tsa senyeha le ho li boloka li le bohale nako e telele.

Ka bokhutšoanyane, ho khetha lithipa tse nepahetseng tsa kichineng ho kenyelletsa ho nahana ka thepa ea lehare, moralo oa letsoho, moeli oa lehare, sebopeho sa thipa le polokelo ea thipa. Ka ho ipha nako ea ho lekola likarolo tsena tsa bohlokoa, u ka fumana sete e phethahetseng ea lithipa bakeng sa litlhoko tsa hau tsa ho pheha. Hore na o moapehi oa lapeng kapa o sephehi se hloahloa, ho tsetela ka lithipa tsa kichene tsa boleng bo holimo ho bohlokoa bakeng sa ho lokisa lijo ka tsela e nepahetseng le e monate. Khetha lithipa tsa hau ka bohlale, 'me u tla be u hlomeletsoe hantle ho sebetsana le mosebetsi ofe kapa ofe oa ho pheha ka kholiseho.

Qetellong, lithipa tsa kichine ke sesebelisoa sa bohlokoa ho mang kapa mang ea ratang ho pheha. Ka ho utloisisa likarolo tsa bohlokoa tsa lithipa tsa pro ea kichineng, ho kenyeletsoa thepa ea lehare, moralo oa sephethephethe, thipa, sebopeho sa thipa le polokelo ea thipa, o ka etsa qeto e nang le tsebo ha u khetha lithipa tse phethahetseng bakeng sa kichine ea hau. Ka lithipa tse nepahetseng matsohong a hau, u tla be u hlomeletsoe hantle ho sebetsana le mosebetsi ofe kapa ofe oa ho pheha ka kholiseho le ho nepahala. Kahoo, iphe nako ea ho lekola likarolo tsena tsa bohlokoa 'me u tsetele ka lithipa tsa boleng bo holimo tsa kichine tse tla u sebeletsa hantle bakeng sa lilemo tse tlang. Ho pheha monate!