Lithipa tsa Sushi: Malebela a ho Khetha e Molemohali

Bohlokoa ba ho Khetha Thipa e Nepahetseng ea Sushi

Ha ho tluoa tabeng ea bonono ba ho etsa sushi, ho ba le lisebelisoa tse nepahetseng ke habohlokoa. E 'ngoe ea lisebelisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa chef leha e le efe ea sushi ke thipa ea boleng bo botle ba sushi. Lithipa tsa Sushi, tse tsejoang hape e le Sashimi kapa Yanagi-ba thipa, li etselitsoe ho seha ka har'a litlhapi tse bonojoana ka nepo le bonolo. Leha ho le joalo, ka likhetho tse ngata tse fumanehang 'marakeng, ho ka ba boima ho khetha e ntle ka ho fetisisa bakeng sa litlhoko tsa hau. Sehloohong sena, re tla u fa malebela a bohlokoa a ho khetha thipa e ntle ka ho fetisisa ea sushi.

Ho utloisisa mefuta e fapaneng ea lithipa tsa sushi

Pele o qala ho reka thipa ea sushi, ho bohlokoa ho utloisisa mefuta e fapaneng e fumanehang le ts'ebeliso ea eona e ikhethang. Lithipa tsa sushi tse sebelisoang haholo ke Yanagi-ba, Deba le Usuba. Thipa ea Yanagi-ba ke thipa e telele, e mosesaane e etselitsoeng ho seha litlhapi tse tala ka likotoana tse hloekileng, tse hlakileng. E na le lehare le nang le ntlha e le 'ngoe, e leng se tiisang hore tlhapi e arotsoe ka mokhoa o hloekileng ntle le mapheo a makukuno. Thipa ea Deba ke thipa e tenya, e boima e sebelisetsoang ho tlatsa litlhapi le ho seha masapong a litlhapi. Thipa ea Usuba ke thipa e tšesaane, e khutlonnetsepa e sebelisetsoang ho seha meroho ka nepo. Ho bohlokoa ho khetha thipa ho latela litlhoko tsa hau tse ikhethang le mofuta oa sushi oo u rerang ho o etsa.

Hape ke habohlokoa ho nahana ka thepa ea thipa. Lithipa tsa setso tsa Majapane tsa sushi li entsoe ka tšepe e nang le k'habone e phahameng, e tsejoang ka bohale ba eona le ho boloka bohale. Leha ho le joalo, li hloka tlhokomelo e eketsehileng ho thibela mafome. Ka lehlakoreng le leng, lithipa tsa sushi tsa mokhoa oa Bophirimela li atisa ho etsoa ka tšepe e sa hloekang, e hlokang tlhokomelo e fokolang empa e ka 'na ea se ke ea tšoara bohale ba eona hammoho le tšepe e phahameng ea carbon. Nahana ka melemo le likotsi tsa boitsebiso bo bong le bo bong pele u etsa qeto.

Lintlha Tseo U Lokelang ho li Nahana ha U Khetha Thipa ea Sushi

Ha u khetha thipa ea sushi, ho na le lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa tseo u lokelang ho nahana ka tsona ho netefatsa hore u fumana sesebelisoa se molemohali sa mosebetsi.

Pele ho tsohle, nahana ka bolelele ba thipa. Lithipa tsa Sushi li tla ka bolelele bo fapaneng, hangata ho tloha ho 8 ho isa ho 12 inches. Bolelele boo u bo khethang bo tla itšetleha ka khetho ea hau le mesebetsi e itseng eo u tla be u e sebelisetsa thipa. Lithipa tse telele li loketse ho seha litlhapi tse khōlō ka ho otla hanngoe feela, athe lithipa tse khutšoanyane li fana ka mokhoa o betere oa ho seha likotoana tse rarahaneng.

Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa e lokelang ho nahanoa ke ho ba bohale ha thipa. Thipa e bohale e bohlokoa bakeng sa ho etsa maqeba a hloekileng, a nepahetseng, haholo-holo ha u sebetsa ka litlhapi tse pshatlehang. Batla thipa e nang le lehare le bohale le ka hlokomeloa habonolo ka ho otlolla kamehla.

Setshwaro sa thipa le sona ke taba ya bohlokwa. Ho bohlokoa ho khetha thipa e nang le mohele o phutholohileng le oa ergonomic o lumellang hore o tšoare ka mokhoa o sireletsehileng. Sena ke sa bohlokoa ka ho khetheha ha u sebetsa ka litlhapi tse thellang, kaha ho tšoara ka mokhoa o sireletsehileng ho tla thusa ho thibela likotsi le ho netefatsa ho nepahala ha maqeba a hau.

Qetellong, nahana ka tekanyo e akaretsang le boima ba thipa. Thipa e leka-lekaneng hantle e tla ikutloa e phutholohile 'me e le ea tlhaho letsohong la hao, e leng ho nolofalletsang ho e sebelisa nako e telele. Ho bohlokoa ho fumana thipa e ikutloang e phutholohile ebile e loketse mokhoa oa hau oa ho itšeha.

Malebela a ho Khetha Thipa e Molemohali ea Sushi

Kaha joale u utloisisa mefuta e fapaneng ea lithipa tsa sushi le lintlha tseo u lokelang ho li ela hloko ha u khetha e le 'ngoe, mona ke malebela a bohlokoa ho u thusa ho fumana thipa e ntle ka ho fetisisa ea sushi bakeng sa litlhoko tsa hau.

Taba ea pele, ho bohlokoa ho nahana ka botumo le boqapi ba brand. Batla baetsi ba thipa ba tsebahalang ba nang le nalane ea ho hlahisa lithipa tsa boleng bo holimo, tse entsoeng hantle. Batlisisa ka mefuta e fapaneng 'me u bale maikutlo a bareki ho lekanya boleng le ts'ebetso ea lithipa tsa bona.

Ho feta moo, nahana ka mokhoa oa ho haha ​​​​lehare le mokhoa oa ho etsa. Lithipa tsa setso tsa Majapane tsa sushi hangata li etsoa ka mekhoa ea khale ea ho qhekella e hlahisang lehare le bohale bo ikhethang le bo tšoarellang. Batla lithipa tse entsoeng ke litsebi tse nang le tsebo tse sebelisang thepa ea boleng bo phahameng bakeng sa ts'ebetso e phahameng.

Ho bohlokoa hape ho nahana ka tlhokomelo le tlhokomelo e hlokahalang bakeng sa thipa. Lithipa tse ling li ka 'na tsa hloka ho leotsoa le ho hlokomeloa khafetsa ho boloka bohale ba tsona, ha tse ling ho ka ba bonolo ho li hlokomela. Nahana ka boemo ba hau ba boiphihlelo le boiketlo ka tlhokomelo ea thipa ha u khetha thipa ea sushi.

Nahana ka tekanyetso ea hau le letsete la hau ho thipa ea hau ea sushi. Lithipa tsa boleng bo holimo tsa sushi e ka ba letsete le leholo, empa li bohlokoa haholo bakeng sa baapehi ba matla ba sushi kapa baapehi ba lapeng ba chesehelang ho etsa sushi. Beha tekanyetso e lumellanang le boleng le likarolo tseo u li batlang thipang ea sushi, 'me u itokisetse ho tsetela ka thipa ea boleng bo holimo e tla u sebeletsa hantle bakeng sa lilemo tse tlang.

Ho hlokomela Thipa ea Hau ea Sushi

Ha u se u khethile thipa ea sushi e phethahetseng bakeng sa litlhoko tsa hau, ho bohlokoa ho e hlokomela ka nepo ho netefatsa hore e phela nako e telele le ts'ebetso ea eona. Tlhokomelo e nepahetseng le tlhokomelo e tla thusa ho boloka thipa ea hau ea sushi e le bohale 'me e le maemong a nepahetseng bakeng sa lilemo tse tlang.

Ho boloka bohale ba thipa ea hau ea sushi, ho bohlokoa ho otlolla le ho leotsa lehare khafetsa. Tsetela lejoeng la boleng bo holimo le leotsang 'me u ithute ho le sebelisa ka nepo ho boloka ntlha ea thipa ea hau. Ho phaella moo, qoba ho phunya lintho tse thata tse kang masapo kapa lijo tse hatselitsoeng ka thipa ea hao ea sushi, kaha sena se ka thethefatsa lehare ’me sa baka tšenyo.

Polokelo e nepahetseng e boetse e bohlokoa bakeng sa ho boloka pheletso ea thipa ea hau ea sushi. Ak'u nahane ka ho tsetela ka bolokong ba thipa kapa thipa e sireletsang ntlha ea thipa ha e sa sebelisoe. Qoba ho boloka thipa ea hau ea sushi ka laeng e nang le lisebelisoa tse ling, kaha sena se ka baka tšenyo ea lehare.

Qetellong, ho bohlokoa ho hloekisa le ho omisa thipa ea hau ea sushi kamora ts'ebeliso e 'ngoe le e' ngoe. Hlatsoa thipa ka letsoho ka sesepa se bonolo le metsi a futhumetseng, 'me ue omise hantle ka lesela le bonolo ho thibela mafome. Le ka mohla u se ke ua kenya thipa ea hau ea sushi ka har'a mochini o hlatsoang lijana, kaha li-detergent tse bohale le mocheso li ka senya lehare le molamu.

Qetello

Ho khetha thipa e ntle ka ho fetisisa ea sushi ke qeto ea bohlokoa bakeng sa moapehi ofe kapa ofe oa sushi kapa moapehi oa lapeng ea chesehelang ho etsa sushi. Ha u tšoere thipa e nepahetseng, u tla khona ho tšela litlhapi tse bonojoana habonolo le ka nepo, 'me u thehe liqapi tse ntle le tse monate tsa sushi. Nahana ka mofuta oa sushi eo u rerang ho e etsa, thepa le kaho ea thipa, le lintlha tsa bohlokoa ho setaele sa hau sa ho itšeha le boiketlo. Ka ho latela malebela le mehopolo ena, u tla be u le tseleng ea ho fumana thipa e phethahetseng ea sushi bakeng sa litlhoko tsa hau. Ho khaola ho monate!