הקדמה צו דמשק קיטטשען נייווז

די דמשק שעף מעסער איז איינער פון עטלעכע סטיילז און מאַטעריאַלס בנימצא פֿאַר דעם מין פון מעסער. דידמשק קיך נייווזיקסעפּשאַנאַל כאַרדנאַס, שאַרפּנאַס און ברעג ריטענשאַן מאַכן עס שטיין אויס. זיין ערגאַנאַמיק פּלאַן מאכט טשאַפּינג און האַנדלינג אַ ווינטל, וואָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר ביידע פאַכמאַן און ליבהאָבער קוקס. איר קענען צעהאַקן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מילז מיט דעם מעסער זינט עס איז ביידע שטאַרק און פלעקסאַבאַל.

וועפּאַנז פאָרדזשד פון דמשק שטאָל האָבן אַ לאַנג און סטאָריד פאַרגאַנגענהייט, און זייער רייזער-שאַרף עדזשאַז האָבן פּראָווען ינוואַליאַבאַל אין פילע קאָנפליקט. איר קען געפֿינען בלאַדעס אַזאַ ווי אַ דמשק שעף מעסער ווען שאַפּינג פֿאַר הויך-קוואַליטעט קיך נייווז. צו העלפן איר מאַכן אַ געזונט-ינפאָרמד קויפן, מיר האָבן צונויפגעשטעלט די פאלגענדע אינפֿאָרמאַציע אויף דמשק שעף נייווז.

דמשק קיך מעסער

בלאַדעס קראַפטעד פון דמשק שטאָל זענען באקאנט ווידמשק קיך נייווז. א שטאָל מעסער איז לאַנג-בלייַביק, ווערסאַטאַל, שאַרף, שטאַרק און ריטיין זיין ברעג געזונט, קאַנטריביוטינג צו אַ גרעסערע קולינאַריש עפעקטיווקייַט. דמשק סטיל איז אַ הויך-פאָרשטעלונג מעסער געמאכט פון פאַרשידן סטילז וואָס מאַניאַפאַקטשערערז פאַרקויפן צו פאַכמאַן און ליבהאָבער שעף. דמשק שטאָל איז יינציק צווישן מעסער מאַטעריאַלס ווייַל פון זייַן ווייווי מוסטער, געשאפן בעשאַס די פאָרגינג פּראָצעס. דמשק שטאָל נייווז זענען גרינג בנימצא, און איר קען באַקומען יעדער סאָרט פון מעסער איר דאַרפֿן, אַרייַנגערעכנט שעף ס, קאַרווינג, באָונינג, נוצן און פּאַרינג נייווז. אן אנדער נאָמען פֿאַר דמשק שטאָל איז דאַמאַסק שטאָל.

עטלעכע סענטשעריז צוריק, העכסט קאַרב שווערדן זענען קראַפטעד מיט עכט דמשק שטאָל. אין ענקלאָוזד קאַנטיינערז, אַרטיסאַנס היץ ראָט פּרעסן צו רויט הייס ניצן פאַרשידן טשאַד קוואלן. דער מעטאד וואלט פראדוצירט אן אייזן-קאבאן צומיש וואס מען קען נוצן צו מאכן געסטרייפטע, וואטערטע בליידס פאר וואפן וועלכע זענען געווען זייער שטארקע און שארפע.

מאכן פון דמשק קיך נייווז

די מאכן פון אַ דמשק מעסער ריקווייערז די וועלדינג פון עטלעכע מינים פון שטאָל צו שאַפֿן פאָולדיד לייַערס. וואָס גייט אין שאפן אַ מעסער דיטערמאַנז זייַן קוואַליטעט. די פאדערן פּראָצעדור טראגט בלאַדעס מיט העכער געווער און ברעג ריטענשאַן. עס אויך מאכט עס מעגלעך פֿאַר מייקערז צו מאַכן בלאַדעס מיט אַ שיין מוסטער רעמאַניסאַנט פון דער אָריגינעל פאָרדזשד דמשק שטאָל.

דמשק קיך נייווז זענען קראַפטעד דורך גרינדינג און פאָרגינג לייַערס פון מאַטעריאַל אַרום אַ כאַרדקאָר. די סטרוקטור אָפפערס קיך נייווז וואָס זענען זייער שאַרף, לאַנג-בלייַביק און וויזשוואַלי אַפּילינג. מאָדערן דמשק בלאַדעס זענען קראַפטעד מיט סטילז אַזאַ ווי VG10 און VG2. דער כעמישער זאַץ פון די ומבאַפלעקט שטאָל צומיש VG10 כולל טשאַד, מאָליבדענום, וואַנאַדיום, מאַנגאַנעסע, קראָומיאַם און פאַספעראַס. אין קאַנטראַסט, VG2 כּולל מאָליבדענום, ניקאַל, קראָומיאַם, קופּער און טשאַד.

מאַניאַפאַקטשערערז קענען בויען שטארקערדמשק קיך נייווזניצן מאַטעריאַלס מיט זיכער קוואַלאַטיז, אַזאַ ווי קראָומיאַם און טשאַד. ווי אַ בייַשפּיל, טשאַד ימפּרוווז שטאַרקייַט, שאַרפּנאַס און ברעג ריטענשאַן, בשעת קראָומיאַם פּראַמאָוץ כאַרדנאַס און קעראָוזשאַן קעגנשטעל אין בלאַדעס.

זאָל איר נוצן אָיל אויף דמשק נייווז?

פאַרלענגערן די לעבן פון דיין דמשק שטאָל מעסער דורך אָילינג עס. ניצן קאַמעליאַ ייל, וואָס איז זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אויףדמשק קיך נייווז פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן. ויסמיידן רוינינג דיין דמשק שטאָל מעסער דורך ראַבינג עס מיט יעלקע מאַסלינע ייל. נאָך רייניקונג און דרייינג די מעסער, דזשענטלי ייל עס צו באַשיצן עס פון נעץ.

נאָך ניצן דייןדמשק קיך נייווז פֿאַר קיין קוקינג, זיין זיכער צו ריין און טרוקן עס. דמשק שטאָל איז נישט אַ גוט ברירה ווען יקספּאָוזד צו נעץ. איר האַלטן דיין דמשק שטאָל נייווז פון פאַרזשאַווערט אָדער דיסקאַלערד, מאַכן זיכער אַז איר קראָם זיי אין אַ טרוקן אָרט.

איז דמשק שטאָל וואָטערפּרוף?

וואַסער קען נישט דורכנעמען אין דמשק שטאָל. עס קען זשאַווער זינט עס איז געמאכט פון הויך-טשאַד קאַמפּאָונאַנץ. האַלטן דיין דמשק שטאָל בלייד אויס פון די זינקען ס שטייענדיק וואַסער. נאָך אַ שנעל שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער, פּונקט עס טרוקן, און דעמאָלט צולייגן עסנוואַרג-זיכער בוימל. קיינמאָל שטעלן דמשק שטאָל אין די קיילימ - וואַשער אָדער אויף אַ נאַס שיסל.

דמשק סטיל קעגן נאָרמאַל סטיל

נייווז קענען זיין געמאכט פון רעגולער שטאָל אָדער דמשק שטאָל. אָבער, זייער קוק און פּראָדוקציע אופֿן זענען אַנדערש. דמשק שטאָל איז דער יסוד; די אָפּשיידנדיק אויסזען פון דעם מאַטעריאַל איז וואָס ערשטער דראָז ופמערקזאַמקייַט צו אים.דמשק קיך נייווזזענען געמאכט מיט אַ שטאַרק האַרץ און לייערד מיט פאַרשידן מאַטעריאַלס צו פאַרגרעסערן זייער שטאַרקייַט, ריזיליאַנס און ילאַסטיסאַטי.

די ייבערפלאַך פון רעגולער שטאָל איז גלאַט און העל; עס טוט נישט האָבן קיין אָפּשיידנדיק פּאַטערנז. חוץ נייווז, רעגולער שטאָל איז געניצט צו פּראָדוצירן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינסטראַמאַנץ דורך קאַמביינינג אייַזן, טשאַד און קראָומיאַם. איר קענט נוצן נאָרמאַל שטאָל צו בויען מעדיציניש ינסטראַמאַנץ און הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס ווייַל עס איז קעראָוזשאַן-קעגנשטעליק און האלט זיין ברעג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

סעלעקציע פון ​​העכער דמשק שעף נייווז

יוזערז קענען באַקומען בלאַדעס וואָס פּאַסן זייער באַדזשיץ, ווייַל די פּרייַז ריינדזשאַז בייַטן צווישן פאַרשידענע מעסער בראַנדז. צו רעדוצירן די הוצאות, איר קענט אויך נוצן די קראַנט פארקויפונג. כאָטשדמשק קיך נייווזקען זיין פּרייסי, נייווז געמאכט פון פּרעמיע דמשק שטאָל זענען ווערט די ינוועסמאַנט.

העכער מאַטעריאַלס געניצט צו מאַכן די פיינאַסט שעף נייווז פון דמשק ביישטייערן צו זייער ריזיליאַנס, לאָנדזשעוואַטי און קעגנשטעל צו קעראָוזשאַן. שיין, ווייווי דמשק פּאַטערנז זענען באשאפן דורך מאַניאַפאַקטשערערז ניצן פילע לייַערס פון שטאָל. ווען זיי מאַכן זייער נייווז, עטלעכע קאָמפּאַניעס נוצן 100 לייַערס פון שטאָל, בשעת אנדערע נוצן 60 אָדער ווייניקער.

אַן אידעאלדמשק קיך נייווז וואָלט זיין שטאַרק, ריזיליאַנט, אַדאַפּטאַבאַל און לאַנג-בלייַביק. די פּרייַז קען טוישן ווי אַ רעזולטאַט פון ווערייישאַנז אין פּראָדוקציע מעטהאָדס און מאַטעריאַלס. עטלעכע בלייד לענגקטס זענען בנימצא פֿאַר דמשק שעף נייווז פון אַ רעפּיאַטאַבאַל מעסערמאַקער. ווייַל פון דעם, ביידע פאַכמאַן און ליבהאָבער קוקס קענען קלייַבן בלאַדעס וואָס זענען פּונקט רעכט פֿאַר זיי, צי זיי ווילן לאַנג אָדער קורץ.

פֿאַר ריין קאַץ וואָס ריטיין דזשוסאַז, די פיינאַסט דמשק שטאָל מעסער האט אַ זייער שאַרף ברעג. באַרימט מעסער מאַניאַפאַקטשערערז צושטעלן דמשק שעף נייווז וואָס זענען ביידע עסטעטיקלי וואוילגעפעלן און זייער פאַנגקשאַנאַל. פּערינג די בלאַדעס מיט דיין אנדערע קיך נייווז וועט זיין אַ ווייַזן-סטאַפּער. ניצן אַ דמשק שטאָל מעסער - וואָס איז ביידע שאַרף און באַלאַנסט - איז אַ גרויס וועג צו צעהאַקן עסנוואַרג מיט פלער. 

וישאַלט פון דמשק קיך נייווז

דמשק שטאָל ריקווייערז טיילמאָליק וישאַלט צו טייַנען זייַן נוציקייט און גוט אויסזען. מיר האָבן שוין געוויזן אַז דעם באַזונדער שטאָל איז ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט נעץ. שווענקען דיין דמשק שטאָל מעסער געשווינד אונטער פליסנדיק וואַסער און טרוקן עס נאָך יעדער נוצן. זיין אָפּגעהיט ניט צו לאָזן קיין נעץ אָנקלייַבן ווו איר סטאָרינג די בלייד.

אָן די רעכט וישאַלט, דמשק שטאָל קען זשאַווער. דמשק שטאָל זאָל קיינמאָל זיין לינקס אין שטייענדיק וואַסער אָדער שטעלן אויף אַ נאַס וואַשקלאָט. צו האַלטן די בלייד פון ראַסטינג, שטענדיק נוצן מינעראַל בוימל וואָס איז זיכער פֿאַר עסנוואַרג.דמשק קיך מעסערס זאָל ניט זיין שאַרפּאַנד מיט אַברייסיווז, אַזאַ ווי שטאָל וואָל, פּראָסט קלאָטס אָדער שטאַרק קעמיקאַלז. אַזאַ זאכן קען שאַטן די בלייד און צעשטערן די שיין דמשק פּלאַן. פֿאַר רייניקונג צוועקן, טאָן ניט רייַבן די בלייד וויגעראַסלי. 

א קעסטל אָדער קישן קאַנטיינער איז דער בעסטער אָרט צו האַלטן דמשק שטאָל בלאַדעס. די אַסאַדז און קעמיקאַלז געניצט צו בעזש לעדער קען רעאַגירן מיט לופט נעץ צו צעשטערן נייווז. דעריבער, עס איז בעסטער צו נישט קראָם זיי אין אַ לעדער שייד. 

קוואַליטעטדמשק קיך נייווזוועט דינען איר געזונט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אויב איר נעמען קעיר פון זיי מיט די רעכט זאָרג (רייניקונג, אָילינג און סטאָרינג). אין דערצו, איר וועט נישט דאַרפֿן צו שלייַפן אַ דמשק שטאָל בלייד ווי אָפט ווייַל עס האלט זיין ברעג פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

א ווייטסטאָון אָדער אַ מומחה שאַרפּענער קענען ומקערן די ברעג פון דעם מעסער. אין דער קיך, אַ מעסער מיט אַ שאַרף ברעג מאכט שנעל אַרבעט פון טשאַפּינג פאַרשידן פודז צו שליימעסדיק. די נוצן פון אַ זייער שאַרף מעסער מאכט רוי מילז, אַזאַ ווי סאַלאַדס, ויסקומען אַפּעטיטלעך און געשמאַק.

פינאַלע מחשבות 

אויב איר ווילן צו אַפּגרייד דיין קיך בלאַדעס, באַקומען אַ סכום פוןדמשק קיך נייווז. זיי זענען נישט בלויז לאַנג-בלייַביק און קרעפטיק, אָבער זיי זענען אויך גאַנץ שאַרף און פּשוט. די שעף נייווז זענען בנימצא אין אַ ברייט קייט פון מאַטעריאַלס איןRuitai. מיר זענען די וועלט 'ס טרענדינג פירער אין געשעפט מעסער מאַנופאַקטורינג.

קלייַבן קוואַליטעט, קלייַבן Ruitaiדמשק קיך נייווז.

• יאָר געגרינדעט
  --
• געשעפט טיפּ
  --
• מדינה / קאנט
  --
• הויפּט אינדוסטריע
  --
• הויפּט פּראָדוקטן
  --
• פאַרנעמונג לעגאַל מענטש
  --
• גאַנץ עמפּלוייז
  --
• יערלעך רעזולטאַט ווערט
  --
• אַרויספירן מאַרק
  --
• קאָאָפּעראַטעד קאַסטאַמערז
  --