যারা প্রায়শই বাড়িতে রান্না করতে পছন্দ করেন তারা এমন একটি সময়ের মুখোমুখি হবেন যখন রান্নাঘরের ছুরিটি দীর্ঘ সময় পরে শাক কাটার সময় ধারালো হয় না। এখন আমি যখন ছোট ছিলাম তখন এমন নয়, লোকেরা প্রায়শই কাঁচি এবং রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করে এমন লোকেদের ডাকে৷ এখন আমার বাড়িতে রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করা দরকার৷ আসলে, বাড়িতে রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করার অনেক দক্ষতা রয়েছে। আমি আপনাদের সাথে ছুরি ধারালো করার কিছু দ্রুত টিপস শেয়ার করব। আপনার বাস্তব পরিস্থিতি অনুযায়ী, আপনি রান্নাঘরের ছুরিগুলিকে দ্রুত ধারালো এবং সহজে ব্যবহার করতে পারবেন~
আপনার বাড়িতে একটি ওয়েটস্টোন না থাকলে, আপনি আপনার ছুরি ধারালো করতে একটি সিরামিক প্লেটের নীচে ব্যবহার করতে পারেন! এক হাতে ছুরিটি শক্ত করে ধরে রাখুন, এবং অন্য হাতে ছুরিটি ধরে রাখুন, ছুরিটির উপর সামান্য জল ঢালুন এবং এটিকে কাপের নীচে পিছন পিছন করুন। লক্ষ্য করুন যে ছুরির পৃষ্ঠটি একটি নির্দিষ্ট কোণ তৈরি করবে। কাপের নীচে, এবং ছুরিটি 3-9° কোণে তীক্ষ্ণ করা হবে।
যদি এটি প্রতিবার একবার গণনা করা হয়, তবে এটি প্রায় এক ডজন বার পিষতে যথেষ্ট। ধারালো ছুরিটিও খুব ধারালো, যা বেকন, টেন্ডনের মাংস এবং এমনকি টেন্ডনের মতো শক্ত থেকে কাটা জিনিসগুলি কাটার জন্য খুব সুবিধাজনক। শুধু ছুরিই নয়, কাঁচি, কুড়াল, কাগজের ছুরি, awls এবং এই জাতীয় জিনিসগুলিকেও তীক্ষ্ণ করার জন্য কাপের নীচের অংশ দিয়ে তীক্ষ্ণ করা যেতে পারে!
তাহলে আর একটা কথা বলি, কিভাবে দ্রুত ছুরি ধারালো করা যায় তাও ছুরির আয়ু দীর্ঘ করতে পারে।
অর্থাৎ ছুরিটিকে শুঁটকিতে ধারালো করার আগে 20 মিনিট লবণ জলে ভিজিয়ে রাখুন। নাকাল করার সময় জল লবণ জল, যা শুধুমাত্র দ্রুত তীক্ষ্ণ করতে পারে না, তবে ছুরিটির পরিষেবা জীবনও দীর্ঘায়িত করতে পারে। তারপর প্রত্যেকের কাছে কয়েকটি দরকারী ছুরি শার্পনার সুপারিশ করুন, দ্রুত নিস্তেজ ছুরিটি বাড়িতে ঠিক করুন এবং ধারালো করুন!
টংস্টেন ইস্পাত হীরা শার্পনার
রান্নাঘরের ছুরিটি ভোঁতা, শার্পনারে ছুরিটি কয়েকবার রাখুন, এটি সুবিধাজনক এবং দ্রুত, এটিতে অনেক সময় ব্যয় করার দরকার নেই, গ্রিপটি আরামদায়ক, তিনটি গিয়ার শার্পনিং গিয়ার, মোটা, সূক্ষ্ম, ঠিক আছে, আপনি আপনার ইচ্ছামত পিষে নিতে পারেন, এটি পরিষ্কার করার জন্যও আলাদা করা যেতে পারে, যা মরিচা পড়া সহজ নয় এবং আরও স্বাস্থ্যকর।
রান্নাঘর ছুরি স্থির কোণ দ্রুত তীক্ষ্ণ আর্টিফ্যাক্ট
এটি একটি অতি সাধারণ ছুরি শার্পনার যা ব্যবহার করা যেতে পারে৷ এটি তৈরি করার সময় এটি ইতিমধ্যেই ধারালো কোণ সেট করেছে৷ ছুরিটিকে ধারালো করার জন্য কেবল দিক বরাবর ছুরিটিকে তীক্ষ্ণ করুন৷ এটি বাড়ির মহিলাদের জন্য ব্যবহার করা সবচেয়ে সহজ৷
ডায়মন্ড পরিবারের রান্নাঘর ছুরি whetstone
এটি একটি খুব পুরানো ওয়েটস্টোন, যা অতীতে ছুরি ধারালো করতে ব্যবহৃত হত! যাইহোক, এটি কিছুটা উন্নত করা হয়েছে। নীচে জল নিষ্কাশনের জন্য একটি অ্যান্টি-স্লিপ বেস রয়েছে, যাতে আপনি নিজেকে আঘাত না করে নিরাপদে আপনার ছুরি ধারালো করতে পারেন। সূক্ষ্ম ওয়েটস্টোন দ্বারা ধারালো ছুরিটিও ধারালো।
স্থির কোণ শার্পনার
যাইহোক, কিছু লোক ওয়েটস্টোন ব্যবহারে খুব বেশি দক্ষ নয় এবং ছুরি দিয়ে সবজি কাটা এখনও যথেষ্ট নয়! এই স্থির কোণ ছুরি শার্পনার আপনাকে সহজেই ধারালো ছুরির কোণটি উপলব্ধি করতে দেয়, ধারালো ছুরিটি নিখুঁত এবং সবজি দ্রুত কাটা হয়।
দ্রুত বৈদ্যুতিক ছুরি শার্পনার
জার্মানিতে তৈরি ছুরি শার্পনার! এটি ছুরিগুলিকে আঘাত না করে জল ব্যবহার না করেই সমস্ত ধরণের ছুরিকে ছাঁচে ফেলতে পারে৷ এটি টেকসই, এবং বৈদ্যুতিক ছুরি ধারালো করা দ্রুত, এবং একটি ভাল ছুরি 5 সেকেন্ডে তীক্ষ্ণ করা যায়৷
রান্নাঘর ডবল পার্শ্বযুক্ত পরিবারের whetstone
হাতে ধরা মিনি ওয়েটস্টোন ছুরি ধারালো করার জন্য খুব সুবিধাজনক, সহজ এবং দ্রুত, এবং রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য সাহায্যকারী ~ এটি চামড়ার জিনিসপত্র, জুতার তলগুলি, ইত্যাদি ধারালো করতে পারে। পুরু এবং পাতলা দুটি দিক রয়েছে, পিষে ফেলার জন্য কোনও রুক্ষ পৃষ্ঠ নেই, এবং দ্রুত পিষে নেওয়ার জন্য কোনও সূক্ষ্ম পৃষ্ঠ নেই, জল নেই, তেল নেই, কেবল ছুরিটি দ্রুত টানুন এবং ধাক্কা দিন, ব্যবহারিক এবং সুবিধাজনক।
গোলাকার রান্নাঘর ধারালো পাথরওয়েটস্টোনকে রোল করে ধারালো করা যায়।এই ওয়েটস্টোনটি টেকসই, সময় সাশ্রয়ী এবং সুবিধাজনক এবং এটি দ্রুত ধারালো করা যায়।এটি পরিবারের জন্য একটি দরকারী দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় জিনিস।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত