আমাদের বসার ঘর এবং রান্নাঘরের সাজসজ্জার বিষয়ে, আমি বিশ্বাস করি যে অনেক বন্ধু এখনও এটিকে খুব গুরুত্ব দেয়, কারণ বসার ঘরের সাজসজ্জার গুণমান সরাসরি আমাদের রান্নার গুণমান এবং প্রভাবকে প্রভাবিত করবে এবং রান্নাঘরের রান্না ছুরি থেকে অবিচ্ছেদ্য। কিন্তু অনেক রান্নাঘর ছুরি আছে, কোন রান্নাঘরের বাতি ভাল? রান্নাঘরের ছুরিগুলি কীভাবে চয়ন করবেন তা আমি আপনাকে বলি। এবং একটি স্লাইসিং ছুরি এবং একটি কাটা ছুরি মধ্যে পার্থক্য কি?
রান্নাঘরের ছুরি কীভাবে চয়ন করবেন
1. কিভাবে রান্নাঘর ছুরি চয়ন
1. রান্নাঘরের ছুরি ধারালো কিনা তা পরীক্ষা করুন
কিছু বন্ধু যারা ছুরি ব্যবহার করতে পছন্দ করে তাদের জন্য, ধারালো ফলকটি দ্রুত খাবার পচতে সক্ষম হওয়া উচিত, তাই আমরা যখন একটি ছুরি বেছে নিই, আমরা প্রথমে এটি ধারালো, সোজা এবং ফাঁক ছাড়া কিনা তা পরীক্ষা করতে পারি। উপরন্তু, উপাদান অনুযায়ী যদি তাই হয়, ইস্পাত, স্টেইনলেস স্টীল, কার্বন ইস্পাত, সিরামিক ইত্যাদি আছে। সাধারণত, কঠোরতা যত বেশি, তীক্ষ্ণতা তত বেশি।
2. ছুরি একটি ব্র্যান্ড চয়ন করুন
বাজারে এখন অনেক ছুরির ব্র্যান্ড রয়েছে, আমাদের ব্র্যান্ডেড ছুরি বেছে নেওয়া উচিত। সর্বোপরি, অনেক ব্র্যান্ডের ছুরির কেবল অসামান্য গুণমানই নয়, তবে একটি খুব ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজাইনও রয়েছে, যা আমাদের খাবারকে আরও ভালভাবে ভেঙে দিতে সাহায্য করতে পারে। খাবার, রান্নাঘর এটিতে অনেক ছুরিও রয়েছে।
একটি স্লাইসিং ছুরি এবং একটি কাটা ছুরি মধ্যে পার্থক্য
2. ছুরি কাটা এবং কাটা ছুরি মধ্যে পার্থক্য
1. স্লাইসিং ছুরিটি সাধারণ ছুরির মতোই, তবে ব্লেডটি পাতলা এবং তীক্ষ্ণ, যখন কাটা ছুরিটি কেবল ধারালো নয়, এটি একটি ভারী শরীর এবং একটি মোটা পিঠও রয়েছে৷ এটি সাধারণত হাড় কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়৷
2. উপরন্তু, কাটা ছুরি সবজি এবং মাংস কাটার জন্য উপযুক্ত নয়, তাই কাটা ছুরি তুলনামূলকভাবে ভারী হলে, সবজি এবং মাংস কাটার জন্য স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক হবে।
3. পরিবারের কাটা ছুরি বা কাটা ছুরি
1. আমাদের বসার ঘরের জন্য, আসলে, পরিবার সামনে কাটা এবং পিছনে কাটা ছুরি ব্যবহার করার জন্য আরও উপযুক্ত। সাধারণত, গুণমান ভাল।
2. উপরন্তু, যখন আমরা ছুরি বাছাই করি, তখন আমরা আমাদের অনুভূতি অনুযায়ীও বেছে নিতে পারি। যদি এটি কেবল একটি সাধারণ কারুকাজ ছুরি বা একটি স্লাইসার ছুরি হয় তবে এটি পরা সহজ হওয়া উচিত। যদিও ব্লেড এবং ব্লেডের উপাদানগুলি একই, প্রক্রিয়া ভিন্ন। ব্লেডটি জীর্ণ হয়ে গেছে এবং এটি ব্যবহার করা সহজ নয়।
গৃহস্থালী চপিং নাইফ বা স্লাইসিং নাইফ
রান্নাঘরের ছুরিগুলি কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে উপরেরটি প্রাসঙ্গিক বিষয়বস্তু, আমি আশা করি এটি সবার জন্য সহায়ক হতে পারে!
কপিরাইট © 2022 ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার পণ্য কোং লিমিটেড | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত