Malfermi ĉampanon per glavo aŭ sabro povas ŝajni kiel neebla tasko, aŭ ruzo de magia spektaklo. En realeco, ĝi estas multe pli facila por la averaĝa viro aŭ virino fari. Necesas nur la ĝusta ilo (ĉi tiu ĉampana sabro por komenci, iom da praktiko kaj iom da scio.
Unue, preparu per malvarmigo de la TUTA botelo. Ĉi tio signifas lasi ĝin en fridujo ĝis ĝi estas ĉirkaŭ 35 gradoj Fahrenheit. Gravas, ke ĝi estas malvarmigita en fridujo prefere ol glaciujo. Dum la glaciujo kutime uzata por malvarmigo, ĉi tiu metodo nur malvarmigas la subaĵon de la botelo.
Por sabrage, la tuta botelo (inkluzive de la kolo) devas esti malvarmigita. Ĉi tio helpas igi la glason pli fragila kaj faciligas puran paŭzon. Kiam forigita, ĝi bezonas la draton kaj tavoleton ĉirkaŭ la korko forigita. Unufoje malvarmigita, tenu la glason je ĉirkaŭ 30-grada angulo turnita for de la korpo. Trovu la kudron de la vitra botelo. Forkuru la malakran flankon de la tranĉilo rapide for de via korpo, efikante kie la kudro trafas la lipon de la botelo.
Se farite ĝuste, ĉi tio devus flugi la korkon, kun vitro ĉirkaŭ ĝi en pura paŭzo. Estas multaj videoj interrete disponeblaj se vi ankoraŭ luktas.
