It iepenjen fan sjampanje mei in swurd of sabel kin lykje as in ûnmooglike taak, of in trúk fan in magyske show. Yn werklikheid is it folle makliker foar de gemiddelde man of frou om te dwaan. Alles wat it nimt is it juste ark (dizze champagnesabel om te begjinnen, in bytsje praktyk, en in bytsje kennis.
Tariede earst troch de HELE flesse te koelen. Dit betsjut dat jo it yn in kuolkast litte oant it sawat 35 graden Fahrenheit is. It is wichtich dat it gekoeld wurdt yn in kuolkast ynstee fan in iisbak. Wylst de iisbak typysk brûkt wurdt foar koeling, koelt dizze metoade allinich it legere diel fan 'e flesse.
Foar sabraazje moat de hiele flesse (ynklusyf de nekke) gekoeld wurde. Dit helpt om it glês mear bros, en makket it makliker foar in skjinne brek. As it fuorthelle is, moat it draad en folie om 'e kork fuortsmiten wurde. Ienris gekoeld, hâld it glês op sa'n 30 graden hoeke fan it lichem ôf. Fyn de naad fan 'e glêzen flesse. Rin de stompe kant fan it mes fluch fuort fan jo lichem, wêrtroch't ynfloed op wêr't de naad de lip fan 'e flesse rekket.
As it goed dien wurdt, moat dit de kork fleane, mei glês der omhinne yn in skjinne brek. D'r binne in protte fideo's online beskikber as jo noch muoite hawwe.
