Conozcamos más sobre esta cuchilla de estilo chino: es uno de los tipos de cuchillas más populares en Asia.
Núcleo de corte de súper acero ultra afilado con una dureza Rockwell de más de 60: rendimiento y retención de filo extraordinarios. El mango ultrapremium G-10 es de grado militar con durabilidad de por vida. Una cuchilla excepcional para trabajos medianos, muy versátil y más adecuada para pescado, carnes deshuesadas, verduras, frutas y verduras de hoja verde.
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