Bho sliseagan tana gu gearraidhean tiugh: A’ lorg an sgian sliseagan as fheàrr airson do chidsin

Ro-ràdh:

Faodaidh taghadh an sgian sliseag cheart saoghal eadar-dhealaichte a dhèanamh sa chidsin agad. Co-dhiù a tha thu a’ gearradh pìosan feòla tana no a’ cruthachadh gearraidhean tiugh de ghlasraich, le bhith a’ faighinn an sgian sliseag air leth freagarrach faodaidh an obair a dhèanamh nas fhasa agus nas èifeachdaiche. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na diofar sheòrsaichean sgeinean sliseagan a tha rim faighinn agus bheir sinn seachad molaidhean air mar a roghnaicheas tu am fear as fheàrr airson na feumalachdan agad.

A 'tuigsinn nan diofar sheòrsaichean de sgeinean slicer

Bidh sgeinean slicer a’ tighinn ann an diofar chumaidhean agus mheudan, gach fear air a dhealbhadh airson adhbharan sònraichte. Is e an dà sheòrsa sgian sliseag as cumanta an sgian snaidhte agus an sgian slicing. Mar as trice bidh sgeinean gràbhalaidh nas fhaide agus nas tiugh, gan dèanamh air leth freagarrach airson ròstagan mòra agus cearcan a ghearradh. Tha sgeinean slicing, air an làimh eile, nas giorra agus nas taine, gan dèanamh foirfe airson sliseagan tana de dh’fheòil is iasg a chruthachadh. Nuair a bhios tu a’ taghadh sgian sliseag, tha e cudromach beachdachadh air an t-seòrsa bìdh a bhios tu a’ gearradh agus mar a tha thu am beachd an sgian a chleachdadh.

Nuair a thig e gu stuth an lann, tha a ’mhòr-chuid de sgeinean sliseag air an dèanamh de stàilinn gun staoin, a tha seasmhach agus seasmhach ri meirgeadh. Dh’ fhaodadh lann stàilinn Damascus a bhith ann an cuid de sgeinean sliseagan àrd-ìre, a tha ainmeil airson a neart agus cho geur. A bharrachd air an sin, thig cuid de sgeinean sliseag le oir serrated, a dh ’fhaodadh a bhith feumail airson a bhith a’ slaodadh tro aran crùbach agus rudan fìnealta mar tomato gun a bhith gam pronnadh. Beachdaich air an seòrsa stuth lann agus stoidhle iomall a fhreagras air na feumalachdan slicing agad.

Nuair a bhios tu a 'taghadh sgian slicer, tha e cudromach cuideachd beachdachadh air dealbhadh an làimhseachaidh. Coimhead airson làmh a tha a 'faireachdainn cofhurtail agus a bheir seachad grèim tèarainte, gu h-àraid ma bhios tu a' cleachdadh na sgian airson ùine fhada. Bidh cuid de làmhan a’ nochdadh dealbhadh ergonomic no greimichean inneach gus casg a chuir air sleamhnachadh, agus cuid eile air an dèanamh de stuthan leithid fiodh no stuthan synthetigeach. Aig a 'cheann thall, bidh dealbhadh an làimhseachaidh cheart an crochadh air na roghainnean pearsanta agad agus mar a tha an sgian a' faireachdainn nad làimh.

Factaran ri beachdachadh nuair a tha thu a’ taghadh sgian slicer

Nuair a bhios tu a’ taghadh sgian slicer, tha grunn nithean ann ri beachdachadh gus dèanamh cinnteach gum faigh thu am fear as fheàrr airson do chidsin. Seo cuid de na prìomh phuingean airson beachdachadh:

Fad lann: Bidh fad an lann a’ dearbhadh meud a’ bhidhe as urrainn dhut a ghearradh. Tha lannan nas fhaide air leth freagarrach airson gearraidhean feòil nas motha, agus tha lannan nas giorra nas freagarraiche airson rudan nas lugha. Beachdaich air na seòrsaichean bìdh a bhios tu a’ sgoltadh gus faighinn a-mach dè an fhad lann a tha iomchaidh airson na feumalachdan agad.

Sùbailteachd lann: Faodaidh sùbailteachd an lann buaidh a thoirt air cho furasta ‘s a tha e a’ dol tro bhiadh. Tha lannan sùbailte nas fheàrr airson gnìomhan fìnealta leithid lìonadh èisg, fhad ‘s a tha lannan nas cruaidhe a’ toirt barrachd smachd nuair a bhios iad a ’gearradh tro fheòil thiugh. Beachdaich air an ìre de shùbailteachd a dh'obraicheas as fheàrr airson na biadhan a bhios tu a' sgoltadh mar as trice.

Cumail suas: Beachdaich air an ìre de chumail suas a tha a dhìth airson an sgian sliseag. Is dòcha gum feum cuid de sgeinean geurachadh cunbhalach gus an oir a chumail suas, agus cuid eile nas fhasa a chumail suas. Coimhead airson sgian a fhreagras air na roghainnean cumail suas agad agus ìre sgil.

Brandan sgian Slicer mòr-chòrdte

Nuair a bhios tu a’ ceannach airson sgian sliseag, tha e cuideachail eòlas fhaighinn air suaicheantasan mòr-chòrdte a tha ainmeil airson a bhith a’ dèanamh sgeinean àrd-inbhe. Am measg cuid de bhrandan ainmeil airson beachdachadh tha Wusthof, Shun, Victorinox, agus Zwilling JA. Henckels. Bidh na suaicheantasan sin a’ tabhann raon de sgeinean sliseagan ann an diofar stoidhlichean agus puingean prìsean, ga dhèanamh nas fhasa sgian a lorg a fhreagras air do bhuidseit agus do roghainnean.

Is e companaidh Gearmailteach a th’ ann an Wusthof le cliù fad-ùine airson a bhith a’ dèanamh sgeinean àrd-ìre, a’ toirt a-steach sgeinean sliseag le lannan cruinn-chruthaichte agus làmhan comhfhurtail. Tha Shun, suaicheantas cliùiteach eile, a’ tabhann sgeinean sliseag ann an stoidhle Iapanach a tha ainmeil airson cho geur agus cho tarraingeach sa tha iad. Tha Victorinox aithnichte airson na sgeinean sliseagan aig prìs ruigsinneach ach seasmhach, ga fhàgail na roghainn mòr-chòrdte dha còcairean dachaigh agus còcairean proifeasanta le chèile. Zwilling J.A. Tha Henckels, suaicheantas le freumhan ann an Solingen, sa Ghearmailt, ainmeil airson na sgeinean sliseag àrd-inbhe aige le coileanadh gearraidh air leth agus seasmhachd.

Mus dèan thu ceannach, smaoinich air cliù agus lèirmheasan luchd-ceannach air diofar bhrandan sgian sliseag gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ tasgadh ann an toradh earbsach agus air a dheagh dhealbhadh.

Molaidhean airson do Sgian Slicer a chumail suas

Tha cumail suas ceart deatamach airson do sgian sliseag a chumail anns an staid as fheàrr agus airson a beatha a leudachadh. Seo cuid de mholaidhean sìmplidh airson do sgian slicer a chumail suas:

Giorrachadh cunbhalach: Cùm do sgian sliseag geur le bhith a’ cleachdadh clach gheurachaidh no le bhith a’ gleusadh stàilinn. Nì gleusadh cunbhalach cinnteach gum bi an lann a’ cumail a oir agus a’ dèanamh slicing nas èifeachdaiche.

Nigheadaireachd làimhe: Seachain a bhith a’ cur do sgian sliseag anns an inneal-nigheadaireachd, oir faodaidh an inneal-glanaidh cruaidh agus an teas cron a dhèanamh air an lann agus an làimhseachadh. An àite sin, nigh le làimh an sgian le siabann tlàth agus uisge blàth, an uairsin tiormaich e gu mionaideach mus stòradh thu.

Stòradh Sàbhailte: Glèidh do sgian sliseag ann am bloc sgian ainmichte, air stiall magnetach, no ann an truaill dìon gus casg a chuir air milleadh agus tubaistean. Seachain a bhith a’ tilgeil na sgian ann an drathair far am faod i fàs gòrach no dochann adhbhrachadh nuair a ruigeas tu air a shon.

Molaidhean deireannach: Nuair a bhios tu a’ cleachdadh do sgian sliseag, bi mothachail air dòighean gearraidh ceart gus casg a chuir air tubaistean agus gus geur an lann a chumail suas. Seachain gearradh air uachdar cruaidh leithid glainne, clach no meatailt, oir faodaidh seo cron a dhèanamh air oir an lann. A bharrachd air an sin, smaoinich air a bhith a’ cleachdadh bòrd gearraidh air a dhèanamh le fiodh, plastaig, no bambù gus an sgian agus na countertops agad a dhìon.

Co-dhùnadh

Tha a bhith a’ lorg an sgian sliseag as fheàrr airson do chidsin an urra ri measgachadh de nithean, a’ toirt a-steach an seòrsa biadhan a bhios tu a’ gearradh, na roghainnean gearraidh agad, agus an ìre cumail suas a tha thu deònach a ghealltainn. Le bhith a’ tuigsinn nan diofar sheòrsaichean sgeinean sliseag a tha rim faighinn, a’ beachdachadh air prìomh nithean nuair a nì thu ceannach, agus ag ionnsachadh mar a chumas tu do sgian, gheibh thu an sgian sliseag foirfe airson na feumalachdan còcaireachd agad. Ge bith a bheil thu nad chòcaire dachaigh adhartach no nad neach-proifeasanta eòlach, faodaidh an sgian sliseag cheart cur ris na h-eòlasan còcaireachd agad agus càileachd do shoithichean àrdachadh. Tagh gu ciallach, thoir an aire don sgian agad gu dìcheallach, agus faigh tlachd às a’ ghoireas agus an mionaideachd a bheir sgian sliseag àrd-inbhe sa chidsin agad.