Questo affilacoltelli in pietra per affilare a 2 lati è realizzato in corindone bianco per impieghi gravosi, costituito da ossido di alluminio bianco che è un abrasivo non usa e getta privo di ferro.
Il lato con superficie blu affila i bordi di strumenti, lame e coltelli attraverso la molatura, mantenendo i bordi affilati su strumenti come coltelli da cucina, coltelli da tasca o da caccia e altro ancora. Il lato con superficie bianca serve per levigare e lucidare i bordi della lama utilizzando una grana fine sulla pietra di ciottoli per riportare in vita coltelli e strumenti. Questa pietra per affilare i coltelli Whetstone è estremamente resistente.
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