Questo coltello kiritsuke è progettato per lunghe ore di lavoro in cucina, fornendo resistenza e durata superiori durante la preparazione della carne, il taglio delle verdure, lo sfilettamento del pesce o l'affettatura del sashimi.
⋮⋮⋮ DESCRIZIONE DEL PRODOTTO ⋮⋮⋮

![]() | nome del prodotto | Coltello Kiritsuke di Damasco |
Materiale della lama | Acciaio di Damasco | |
Gestire il materiale | 430#+Resina | |
Durezza | 60±2HRC | |
Peso | 400 g | |
LOGO | Laser personalizzato, incisione | |
Confezione | Scatola EVA personalizzata/scatola dei colori/carta blister/carta di cravatta |
⋮⋮⋮ CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO ⋮⋮⋮
Lama ultra affilata
La lama è smussata con un angolo molto sottile e molto acuto, che la rende straordinariamente affilata. E l'acciaio Damasco a 67 strati garantisce che il coltello kiritsuke sia resistente all'usura e mantenga la sua affilatura più a lungo rispetto ai materiali comuni. Non è necessario preoccuparsi di affilare frequentemente il coltello.
Materiali superiori
Realizzato in acciaio Damasco a 67 strati sulla lama, 33 strati di acciaio su ciascun lato, garantisce una durezza fino a 60HRC. Tale nitidezza e resistenza dei bordi ti consentono di gestire facilmente le tue attività culinarie quotidiane. L'acciaio di Damasco aggiunge bellezza e resistenza alla ruggine e alla corrosione ai coltelli da chef per prolungare la durata del coltello.
Manico in resina
Con una lama dura ed estremamente affilata e un manico ottagonale in resina estremamente confortevole e sicuro nella mano. Il design della rete in alluminio a nido d'ape e dei chiodi a mosaico rende la maniglia più stabile, migliorando notevolmente l'eccellente maneggevolezza, il comfort e l'efficienza di taglio.
Coltello Kiritsuke
La lama curvilinea affusolata di questo coltello kiritsuke è ideale per tritare, affettare e sminuzzare verdure, affettare carne e separare tagli di grandi dimensioni. Consente all'utente una presa comoda con tagli precisi e una minore usura delle mani dell'utente.
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