Vekirina şampanya bi şûr an saberê dibe ku wekî karekî ne mumkin, an hîleyek ji pêşandanek sêrbaz xuya bike. Di rastiyê de, ji bo mêr an jinek navîn kirina wê pir hêsantir e. Tiştê ku hewce dike amûrek rast e (ev sabira şampanya ji bo destpêkirinê, piçek pratîk, û piçek zanîn.
Pêşî, bi sarbûna HEMÛ şûşeyê amade bikin. Ev tê vê wateyê ku wê di sarincê de bihêlin heya ku dora 35 pileya Fahrenheit be. Girîng e ku ew di sarincokê de ne ku di satilekê de were sar kirin. Dema ku kelek berfê bi gelemperî ji bo sarkirinê tê bikar anîn, ev rêbaz tenê beşa jêrîn ya şûşê sar dike.
Ji bo sabrage, tevahiya şûşê (tevî stûyê) pêdivî ye ku were sar kirin. Ev dibe alîkar ku şûşeyek şikestîtir bibe, û şikestinek paqij hêsantir dike. Dema ku tê rakirin, pêdivî ye ku têl û pelika li dora korkê were rakirin. Piştî ku sar bibe, şûşê bi qasî 30 pileyî ber bi laş ve bigrin. Deryaya şûşeya cam bibînin. Aliyê şêrîn ê kêrê zû ji laşê xwe dûr bixin, bandorê li cihê ku dirûş li lêva şûşeyê dikeve.
Ger bi rêkûpêk were kirin, pêdivî ye ku ev korkê bişîne, bi şûşeyek li dora wê di navberek paqij de. Gelek vîdyoyên serhêl hene ku hûn hîn jî têkoşîn bikin.