Ko nga Naihi Kaitao rongonui i arotakehia: Ko nga whiringa tino pai mo te hunga mohio ki te tunu kai

Ko nga whiringa tino pai mo nga kaitoi kai

Kaore e taea te whakakahore ko te whai taputapu tika i roto i te kihini ka tino whakanui ake i to wheako kai. A, no te korero mo nga maripi, ka mohio nga kaitao puta noa i te ao ki te hiranga o te haumi ki nga matatahi kounga. Ko te maripi pai ehara i te mea ngawari noa i to mahi whakatikatika engari ka whakarite hoki i te tika me te whai hua i te wa e tapahi ana me te tapaono. Heoi, na te maha o nga whiringa e waatea ana i te maakete, ko te whiriwhiri i te maripi kaitao tino pai he mahi uaua. Hei whakangawari i to mahi whakatau, kua arotakehia e matou etahi o nga maripi kaitao rongonui mo te hunga mohio ki te tunu kai. Ahakoa he kaitao ngaio koe, he kaitao kai kaingākau ranei koe, ka tino whakamīharo enei kowhiri.

Tino Whakairo: Ko te Naihi Kaitao Shun Classic

Ko te Shun Classic Chef Knife he whakakotahitanga pai o te toi me te mahi. He mea hanga-a-ringa i Hapani, ka whakataurite tenei maripi i te ataahua me te tino tika, ka waiho hei taonga nui mo tetahi kihini. Ko te mata o te Shun Classic Chef Knife he mea hanga mai i te rino VG-MAX kounga teitei, e whakarato ana i te koi me te pupuri mata. Ko te tauira o Ramahiku i runga i te mata kaore i te whakanui noa i tana ahua ataahua engari ka whakaitihia te toia, ka taea e koe te tapahi i nga kai ma te maeneene.

Ko te kakau o te Shun Classic Chef Knife he mea hanga mai i te Pakkawood, he mea mau tonu e atete ana ki te makuku me te pai ki te pupuri. Ko te ahua D-ahua o te kakau ka whakarite i te pupuri haumaru me te ergonomic, ka whakaiti i te ngenge i te wa roa e whakamahi ana. Ko tenei maripi kaitao 8-inihi he tino pai ki te mahi, me te ngawari ki te whakahaere i te whānuitanga o nga mahi tapahi, mai i te tapahi mīti me te tapatapahi huawhenua tae noa ki te tapahi otaota.

Ko te Shun Classic Chef Knife ehara i te mea e arohaina ana e nga tohunga ngaio tunu kai engari e tino whakanuia ana e nga kai tunu kai. Ko tana mahi toi, me ana mahi whakamiharo, ka waiho hei haumi pai mo te hunga e maioha ana ki te toi tunu kai.

He Tapahi i Runga: Ko te Naihi Kaitao Tauhira a Wusthof

Ina tae mai ki nga kaihanga maripi rongonui, ka tu a Wusthof hei ingoa pono i roto i te ao tunu kai. Ko te Wusthof Classic Chef Knife he hoiho mahi pono, i hangaia hei whakaputa i nga kaha o te tapahi, te tapatapahi me te tapatapahi. He mea hanga ki te kowiri tira waro-nui-a-tika, ka whakanuia e tenei maripi te kaha me te mauroa, e whakarite ana i te roa me te mahi pono.

Ko te mata 8-inihi o te Wusthof Classic Chef Knife e whakaatu ana i te mata heu-koi, e taea ai e koe te tere tere i roto i nga kai me te tino tika. Ko te hanga-katoa, ka toro te mata puta noa i te roa o te kakau, ka whakarei ake i te pauna me te pumau o te maripi. Ko te kakau, he mea hanga mai i te papanga waihanga e kiia nei ko te POM, he pai te pupuri i te atete ki te memenge me te tae.

Ko te Wusthof Classic Chef Knife e whakanuia ana e nga tohunga ngaio me nga kaitao kaainga mo tona kounga me te whai kiko. Ahakoa kei te tapatapahi koe i nga otaota ngawari, kei te tarai ranei koe i te kamokamo pata nati, ma tenei maripi ka ngawari o mahi tunu kai.

He tapahi i runga ake i te toenga: Te Naihi Kaitao G-2 o te Ao

He rongonui mo o raatau hoahoa maamaa me o raatau mahi tino pai, kua noho nga maripi o te ao ki nga kaihini ngaio huri noa i te ao. Ko te Global G-2 Chef Knife he mea rereke, he pai te whakakotahitanga o te ahua me te mahi. Ko tana hangahanga maitai-katoa ka wehe ke atu i nga maripi tuku iho, ka hoatu he ahua hou me te iti.

He mea hanga mai i te kowiri tira CROMOVA 18 kounga teitei, ko te mata 8-inihi o te Global G-2 Chef Knife e whakanuia ana te koi me te pupuri mata. Ko te mata o te hukapapa me te uaua ka mau tonu te roa me te roa, ka noho hei hoa pono mo o haerenga kai katoa. Ko te kakau rewharewha e whakarato ana i te puri haumaru me te pai, e whakatairanga ana i te whakahaere tika me te whakaiti i te ngenge o te ringaringa.

Ko te Global G-2 Chef Knife e mohiotia ana mo tona ahua ngawari, he pai te whiriwhiri mo te hunga e pai ana ki nga maripi kakama me te ngawari. Mai i te tapatapahi ngawari ki te tapatapahi taumaha, he pai te mahi a tenei maripi, na te mea he mea tika ma te hunga mohio ki te tunu kai.

Nga Mahi Toi Kore Whakaata: Te Zwilling J.A. Henckels Professional S Chef Knife

Me te hitori i neke atu i te 280 tau, Zwilling J.A. Kua whakapumautia a Henckels hei kaihanga matua mo nga tapahi utu. Ko te Zwilling J.A. Ko Henckels Professional S Chef Knife he tohu mo o raatau mahi toi me te ngakau nui ki te hiranga. I hangaia i Tiamana, ka whakaatu tenei maripi i te whakakotahitanga tino pai o te hoahoa matarohia me nga mahi hou.

Ko te mata kowiri tira 8-inihi o te Zwilling J.A. Ko Henckels Professional S Chef Knife he mea whakapakeke i te huka, kia mau ai te mauroa me te mau tonu. Ko te bolster kua hangai he whakawhiti korekore mai i te kakau ki te mata, e tuku ana i te toenga pai me te mana whakahaere. Ko te kakau ergonomic, i hangaia me te hanga toru-rivet tuku iho, he pai te pupuri me te mau, ka taea e koe te whakatutuki i nga mahi tino uaua me te ngawari.

Ahakoa he kaitao ngaio koe, he tunu kai kaingākau ranei koe, ko te Zwilling J.A. Ko Henckels Professional S Chef Knife e kore e whakama. Ko tona koi tino pai, me ona mahi toi, ka waiho hei tino kai i roto i tetahi kihini.

Ko te Whakaranu Tino: Ko te Naihi Kaitao Ngaio MAC MTH-80

Ko te rapu i te taurite tino pai i waenga i te koi me te mauroa he wero, engari ka whiua e te MAC MTH-80 Professional Chef Knife taua pauna ma te ngawari. He mea hanga-a-ringa i Hapani, ka tukuna e tenei maripi he huinga pai o te tika o Hapanihi me te mauroa o te Tai Hauauru, he mea tino pai ki nga tohunga kai.

Ko te mata 8-inihi o te MAC MTH-80 Professional Chef Knife he mea hanga mai i te waro-nui te kowiri tira, e mohiotia ana mo te pai o te pupuri i te mata me te aukati i te waikura. Ko te mata angiangi, heu-koi ka taea te tapahi tika, ko te taapiri o te mata kia mau tonu te mahi. Ko te hoahoa bolsterless o te maripi he ngawari ki te whakakoi, ka taea e te kaiwhakamahi te whakamahi i te roa katoa o te mata.

Ko te kakau Pakkawood o te MAC MTH-80 Professional Chef Knife e tino whakakii ana i te mata, e tuku ana i te pu pai e atete ana ki te makuku. Ko te hoahoa mama o tenei maripi ka taea te whakahaere kakama, ka tino pai ki nga kaitao e aro nui ana ki te tika me te whai kiko.

Hei whakamutunga, ko te haumi i roto i te maripi kaitao kairangi he mahi nui mo tetahi kaitoi kai. Mai i te tino whakairo a Shun Classic Chef Knife tae noa ki te pono o te Wusthof Classic Chef Knife, ko ia o enei kohinga teitei he whakakotahitanga ahurei o te mahi toi me te mahi. Ahakoa ka whiriwhiria e koe te hoahoa kiko o te Global G-2 Chef Knife, te mahi toi kore o te Zwilling J.A. Henckels Professional S Chef Knife, ko te toenga tino pai ranei o te MAC MTH-80 Professional Chef Knife, ka taea e koe te tino mohio kei te mahi koe i tetahi taapiri nui ki to taonga kihini. Na, whakakiia koe ki tetahi o enei maripi tino pai ka kawe i o pukenga tunu kai ki te taumata e whai ake nei.