Ko te whakatuwhera i te piari me te hoari me te saber he ahua kore e taea, he tinihanga ranei mai i te whakaaturanga makutu. I roto i te meka, he ngawari ake te mahi a te tane, wahine ranei. Ko nga mea katoa e tika ana ko te taputapu tika (tenei champagne saber ki te tiimata, he iti o te mahi, me te iti o te matauranga.
Tuatahi, whakareri ma te whakamatao i te pounamu KATOA. Ko te tikanga me waiho ki roto i te pouaka pouaka kia tata ki te 35 nga nekehanga Fahrenheit. He mea nui kia whakamatao ki roto i te pouaka pouaka, kaua ki te peere tio. Ahakoa ko te peere hukapapa e whakamahia ana mo te whakamatao, ko tenei tikanga ka whakamatao i te taha o raro o te pounamu.
Mo te sabrage, me whakamatao te pounamu katoa (tae atu ki te kaki). Ka awhina tenei i te karaehe kia pakarukaru ake, ka ngawari ake mo te pakaru ma. Ina tangohia, me tango te waea me te konumohe huri noa i te puru. Kia mātao, puritia te karaihe kia 30 nga nekehanga te anga atu ki te tinana. Kimihia te tui o te pounamu karaihe. Me tere atu te taha puhuki o te maripi i to tinana, ka pa ki te wahi e pa ai te tui ki te ngutu o te pounamu.
Ki te tika te mahi, me tuku te puru kia rere, me te karaehe huri noa i roto i te wehenga ma. He maha nga ataata kei runga ipurangi e waatea ana mena ka raru tonu koe.










