Varjetà ta' ingredjenti jistgħu jaffettwaw il-qawwija ta' sikkina tal-kċina. Hawn huma xi ingredjenti komuni u l-effetti possibbli tagħhom fuq il-qawwija ta 'sikkina tal-kċina:
Bħal ġewż, għadam, eċċ. Il-qxur iebsin ta 'dawn l-ingredjenti jistgħu jikkawżaw li x-xafra tkun soġġetta għal impatt u xedd akbar waqt it-tqattigħ, li jirriżulta fi tnaqqis fil-sharpness.
Ingredjenti li jwaħħlu
Bħal frott b'kontenut għoli ta 'zokkor, għasel, eċċ Dawn l-ingredjenti huma faċli biex jaderixxu max-xafra waqt it-tqattigħ, li mhux biss jaffettwa l-effett tat-tqattigħ, iżda jista' wkoll jissaddad ix-xafra, u b'hekk jaffettwa l-sharpness tiegħu.
bħal lumi, ħall, eċċ. Is-sustanzi aċidużi f'dawn l-ingredjenti jistgħu jissaddad il-materjal tal-metall tas-sikkina, u jikkawża li x-xafra ssir ċatt.
Ingredjenti B'Kontenut Għoli ta' Melħ
bħal ħut immellaħ, prodotti imnaddfin, eċċ., Il-melħ jista 'wkoll jissaddad il-materjal tal-metall tas-sikkina u jaffettwa l-sharpness tax-xafra.
Ingredjenti b'fibri oħxon
bħal xi ħxejjex, laħam, eċċ. Il-fibri ta 'dawn l-ingredjenti huma oħxon u iebsa, li jeħtieġu forza akbar ta' qtugħ, li tista 'tikkawża li x-xafra tintlibes matul il-proċess tat-tqattigħ.
Sabiex iżżomm is-sikkina tal-kċina taqta ', huwa rakkomandat li tkun speċjalment attent meta timmaniġġja dawn l-ingredjenti, u li tiffoka u żżomm is-sikkina fil-ħin. Fl-istess ħin, tipi differenti ta 'ingredjenti jistgħu jeħtieġu tipi differenti ta' skieken, bħall-użu ta 'skieken bis-snien biex jimmaniġġaw ingredjenti rotob bħall-ħobż, u l-użu ta' mqassar tal-laħam biex jimmaniġġjaw ingredjenti iebsa bħal laħam, li jistgħu jnaqqsu l-użu tax-xafra u jtejbu l-effiċjenza tax-xogħol .
Fil-qosor, il-fehim tal-impatt tal-ingredjenti fuq is-sharpness tas-skieken tal-kċina u t-teħid ta 'miżuri korrispondenti biex jinżammu u jużawhom huwa ċ-ċavetta biex iżżomm is-skieken tal-kċina jaqtgħu.
Drittijiet tal-awtur © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Id-Drittijiet kollha Riżervati