Å åpne champagne med sverd eller sabel kan virke som en umulig oppgave, eller et triks fra et trylleshow. I virkeligheten er det mye lettere for en gjennomsnittlig mann eller kvinne å gjøre. Alt som trengs er det riktige verktøyet (denne champagnesabelen for å starte, litt øvelse og litt kunnskap.
Forbered først ved å ha HELE flasken avkjølt. Dette betyr å la den stå i kjøleskapet til den er rundt 35 grader Fahrenheit. Det er viktig at den avkjøles i kjøleskap fremfor en isbøtte. Mens isbøtta vanligvis brukes til avkjøling, kjøler denne metoden bare nedre del av flasken.
For sabrage må hele flasken (inkludert halsen) avkjøles. Dette bidrar til å gjøre glasset mer sprøtt, og gjør det lettere for en ren pause. Når den er fjernet, må tråden og folien rundt korken fjernes. Når det er avkjølt, hold glasset i en vinkel på omtrent 30 grader vendt bort fra kroppen. Finn sømmen på glassflasken. Kjør den butte siden av kniven raskt vekk fra kroppen din, og gjør støt der sømmen treffer leppen på flasken.
Hvis det gjøres riktig, bør dette sende korken til å fly, med glass rundt seg i en ren pause. Det er mange videoer tilgjengelig på nettet hvis du fortsatt sliter.
