FAÇA CORTES LIMPOS E SUAVES em filé mignon grosso, costeletas de porco e peito de frango com o conjunto de facas para bife RUITAI. Suas lâminas não serrilhadas cortam os cortes superiores de carne de forma ordenada e eficiente. Isso permite que eles empurrem sem esforço através de cortes de carne densos sem serrar para frente e para trás das lâminas serrilhadas.
AS PEGAS PAKKAWOOD são suaves e equilibradas para um desempenho ideal. Eles foram triplamente rebitados nas lâminas full-tang, criando arestas de corte de 5” que são seguras, estáveis e livres de vibração.
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