باورچی خانه جي چاقو جا ڪيترائي قسم آهن، هڪ باورچی خانه جي چاقو ۽ ٻن حصن ۾ ڪٽي، يا هڪ ميوو چاقو آهي، گهڻي وقت تائين استعمال ڪرڻ لاء ساڳئي مسئلي کي منهن ڏيندو، اهو اوزار سست آهي، هاڻي تيز نه آهي، اڄڪلهه نيف ٽول ننڍڙو ميڪ اپ سان. هڪ باورچی خانه جي چاقو، مثال طور، توهان کي ڪجهه ٻڌائڻ لاءِ هڪ باورچی خانه جي چاقو کي ٻيهر تيز ٽوپيون ٺاهيون.
هڪ شيف جي حيثيت ۾، هڪ سٺو اوزار هجڻ ضروري آهي، روزاني زندگي ۾، توهان جي باورچی خانه ۾ پڻ هڪ هٿ وارو اوزار هجڻ ضروري آهي، پر ڪجهه چاقو نقصان جو شڪار هوندا آهن، يا غلط سار سنڀال، تنهنڪري ان جي ضرورت آهي ته اسان کي اوزار جي سار سنڀال جي ڄاڻ هجي، هيٺيون ننڍيون شيون. مٿي توهان کي انهن مخصوص معاملن بابت ٻڌائيندو جن کي سار سنڀال جي عمل ۾ ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.
جيتوڻيڪ چئجي ته 'غير رسمي' پڻ هڪ شخص جي جرئت کي ظاهر ڪري سگهي ٿو، پر 'تفصيل ڪاميابي يا ناڪامي جو فيصلو ڪري ٿو'، ڪجهه تفصيل ننڍا لڳي سگهن ٿا، پر اسان جي زندگي ۾ گهڻو ڪجهه منحصر آهي.
جيتوڻيڪ اتي ڪيتريون ئي بدصورت کاڌي جي غير معمولي بو پڻ آهي، پر ڪيترن ئي ماڻهن لاء، هڪ خوبصورت درجي جو طعام اهو طئي ڪري ٿو ته هو هن ڊش کي آزمائيندو يا نه.