看完價格再看廚房刀具選購方法

2023/02/04

大家平時在廚房美味的飯菜都會需要用到菜刀,家裡的廚房都必須配備有刀具。評判一個廚子是否會做菜,就看他是否會用刀。其實道理是一樣,你在家裡做飯也是一樣,要是會用刀的話就會做飯。

刀的種類也有很多,各有各的用途,切菜有切菜的刀,剁肉的有剁肉的刀,而現在市場上才到的品牌有很多,大家可能聽過雙立人菜刀,大家一定好奇雙立人價格。那麼,接下來小編就給大家介紹一下。

雙立人菜刀價格

德國雙立人刀具中片刀多用刀2件套裝廚房家用不銹鋼菜刀切熟食刀,參考價格358元(價格來源於網絡,僅供參考)。

德國雙立人刀具家用中片切菜刀砍骨刀2件套裝廚房不銹鋼切片刀,參考價格498元(價格來源於網絡,僅供參考)。

德國雙立人紅點刀具4件套 不銹鋼刀具中片刀菜刀磨刀棒剪刀,參考價格458元(價格來源於網絡,僅供參考)。

雙立人刀具怎麼樣

1、精選材料

雙立人刀具至今保持有多項專業領域內的世界第一以及科技專利,享有極高聲譽。

雙立人刀具高標準的取材。生產基地擁有豐富的礦產資源,被稱為世界刀劍業製造中心。雙立人刀具採用特殊配方的不銹鋼,碳和鉻的比例達到最佳平衡,同時兼具韌性和抗腐蝕性。

2、製作工藝

雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研製出了一種專利名為“FRIODYR”的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。通過另一種特殊的鋼材料加工工藝,雙立人又開發出了獨一無二的MagnaDur塗層技術,它開創了切削技術的新紀元。

該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日後磨刃而保持鋒利。

3、獨特設計

雙立人的首席設計師Matteo Thun是享譽世界三大工業設計師之一,曾為寶格麗,施華洛世奇等知名品牌設計產品。他為雙立人設計的TWIN 1731刀具,TWIN Olymp鍋具,ZWILLING Pro刀具等贏得了行業的廣泛矚目。

雙立人的刀具,共有好多個系列,主要是德國和中國生產,還有一個陶瓷系列在委託日本生產。國產的從高到低有twin olymp、twin pro、twinpollux、twin point四個系列,單立人的亨克斯就不提了,低於point系列。據說其中olym是德國進口刀胚就差最後的開鋒,pro是德國進口刀胚,pollux是德國進口鋼材國內鍛造,point具體在生產上怎麼個低法不清楚,另外相近的系列,刀身的區別有可能還低於刀把的區別。

推薦系列1、TWIN 1731

由著名設計師Matteo Thun設計,採用德國Cronidur 30航天飛行鋼材,經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉,使得刀片抗腐蝕性強,韌性十足,刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄,平衡感極佳,經久耐用,鋒利度是普通雙立人刀具的3倍,此刀深受刀具愛好者的喜愛,也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。

推薦系列2、MIYABI 7000D

採用CMV60鋼材,硬度高達60°HRC,外層兩側各包覆32層精選不銹鋼,刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋,每把刀獨一無二。

CRYODUR煅造工藝,令刀片兼具高硬度和韌性,更鋒利出眾;獨特“D”型手柄設計,緩解指尖受力,適合於各種切割技藝,並嵌入了不銹鋼激光鐳射“雅”標誌,讓刀身更美。

推薦系列3、ZWILLING Style

採用特殊配方不銹鋼沖壓件,兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理,鋼材結構更穩定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利。

鑲嵌銀色鍍鉻雙立人標誌。 45度刀背拋磨,更安全。人體工學手柄,握感舒適,使用得心應手。

雙立人刀具怎麼選擇

從刀體至刀柄,雙立人都追求盡善盡美。為製造世界一流的刀具,工序必須多達40道。保持刀刃持久鋒利與人體工程學的完美結合。

如何區分雙立人刀具的真偽呢?這是很多雙立人買家關注的問題,經過收集整理,認為以下說法有說服力:

區分雙立人刀具必須看刀柄,符合以下條件的可以認定為雙立人正品:

1、塑料的,黑色,雙立人或者單立人(亨克斯)還沒有出過一款其他塑料手柄顏色的;無論是否有釘孔,表面都相當平滑,而且無論塑料是否磨砂都不會有劃手的感覺;而且塑料手感不硬;

2、木柄的,絕對原木色,上清漆。

3、接口無空隙。

4、刀把刃口面,呈S型。

以上就是小編為大家帶來的有關雙立人菜刀價格的相關信息,請大家看以後,對雙立人菜刀價格了解的差不多了吧。描寫菜刀的價格和作用,大家了解猜到的價格的話,就可以方便的大家選購菜呢,現在市場上菜刀的價格也不是一成不變的,不同材質菜刀的價格也是不一樣的,雙立人菜刀是一個很好的菜刀品牌,價格也便宜,如果大家家裡需要購買菜刀的話,可以考慮考慮雙立人菜刀。

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