Das Damastmesserset beinhaltet ein 5-Zoll-Universalmesser, ein 7-Zoll-Santokumesser und ein 8-Zoll-Kochmesser und enthält somit die wichtigsten Teile, die jede Familie in der Küche benötigt und mit denen sich die täglichen Kochaufgaben einfach und effizient erledigen lassen.
⋮⋮⋮ PRODUKTBESCHREIBUNG ⋮⋮⋮
Das Damastmesserset beinhaltet ein 5-Zoll-Universalmesser, ein 7-Zoll-Santokumesser und ein 8-Zoll-Kochmesser und enthält somit die wichtigsten Teile, die jede Familie in der Küche benötigt und mit denen sich die täglichen Kochaufgaben einfach und effizient erledigen lassen.

![]() | Produktname | Damast-Küchenmesserset |
Klingenmaterial | Damaszener Stahl | |
Griffmaterial | 430+G10 | |
Härte | 60±2HRC | |
Gewicht | 252 g | |
LOGO | Kundenspezifisches Laserätzen | |
Verpackung | Individuell gestaltete EVA-Box/Farbbox/Blisterkarte/Krawattenkarte |
⋮⋮⋮ PRODUKTMERKMALE ⋮⋮⋮

67 Lagen geschmiedeter Stahl
Zusätzlich zum Stahlkern besteht die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl, oberen und unteren jeweils 33 Lagen Damaszenerstahl und der Mittelteil aus einer Lage 10Cr15MoV-Damaszenerstahl. Dies verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich und macht das Messer zu einem langlebigen Allzweckmesser.

Fiberglas-G10-Griff
Der Griff des Küchenmessers besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das robuster und angenehmer in der Hand liegt als Holzgriffe. Er bietet zudem hervorragenden Halt und optimale Balance. Der Griff ist äußerst ergonomisch und beugt Ermüdung auch bei längerem Gebrauch vor.

Echtes Damastmesser
Japanische Damast-Kochmesser sind für ihre wunderschönen Muster bekannt. Bei der Herstellung dieses Damastmusters werden Kohlenstoffstahlplatten übereinandergestapelt, wiederholt gefaltet und so lange erhitzt, bis das Klingenmuster entsteht. Nach dem Polieren tritt das Muster deutlicher hervor und verleiht der Klinge eine starke optische Wirkung.

Super scharf
Das Damaszener-Messerset ist aus Damaszenerstahl geschmiedet, zeichnet sich durch eine hohe Härte (62 HRC) aus und ist korrosions- sowie verschleißfest. Die beidseitigen, 16–18° V-förmigen Schneidkanten sorgen zudem dafür, dass die Klinge lange scharf bleibt und ihre Schneidleistung nicht nachlässt – für effizientes Schneiden.
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