Mõõga või mõõgaga šampanja avamine võib tunduda võimatu ülesandena või mustkunstietenduse trikina. Tegelikkuses on seda keskmisel mehel või naisel palju lihtsam teha. Vaja on vaid õiget tööriista (alustamiseks šampanjamõõk, natuke harjutamist ja natuke teadmisi.
Esiteks valmistage TERVE pudel jahutatud. See tähendab, et jätke see külmikusse, kuni see on umbes 35 kraadi Fahrenheiti järgi. On oluline, et seda jahutataks pigem külmkapis kui jääämbris. Kui tavaliselt kasutatakse jahutamiseks jääämbrit, siis see meetod jahutab ainult pudeli alumist osa.
Sabraaži jaoks tuleb kogu pudel (kaasa arvatud kael) jahutada. See aitab muuta klaasi rabedamaks ja hõlbustab puhastust. Eemaldamisel tuleb eemaldada traat ja foolium korgi ümbert. Pärast jahutamist hoidke klaasi umbes 30-kraadise nurga all, kehast eemale. Otsige üles klaaspudeli õmblus. Lükake noa nüri pool kiiresti kehast eemale, avaldades löögi kohta, kus õmblus pudeli huulet tabab.
Kui see on õigesti tehtud, peaks see korgi lendama ja klaas ümber jääma. Internetis on saadaval palju videoid, kui teil on endiselt probleeme.