Beauté et performance : fabriquée à partir d'acier de Damas japonais, cette lame de 20,3 cm est étonnante avec son système breveté.'vague' modèle et offre des performances exceptionnelles avec un HRC de 60 ± 2.
Confort et style : avec un manche fabriqué à partir d'un beau bois de ronce stabilisé et de résine rouge/bleue, ce couteau japonais en acier se démarquera dans n'importe quelle cuisine. La poignée robuste et le traversin effilé offrent un contrôle et un confort exceptionnels pendant les longues séances de préparation des aliments.
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