સંભવતઃ દરેક વ્યક્તિ છરીથી પરિચિત છે, કારણ કે આપણે સામાન્ય રીતે વસ્તુઓ કાપવા માટે તેના પર આધાર રાખવો પડે છે. જો છરીઓ આપણા રોજિંદા જીવનમાં જરૂરી છે, તો પછી રસોડામાં ચાકુ ધારક કેવી રીતે આવશ્યક છે. રસોડામાં ઘણા બધા પુરવઠો છે, અને તેમને સંગ્રહિત કરવા માટે એક છરી ધારકની જરૂર છે, જેથી અમને જરૂરી છરીઓ સરળતાથી મળી શકે.
છરી ધારક માત્ર આરોગ્યપ્રદ નથી પણ આપણા માટે જગ્યા બચાવે છે. તો આપણે યોગ્ય છરી ધારક કેવી રીતે પસંદ કરવું જોઈએ?આજે હું તમને તેની ભલામણ કરીશ.
ટૂલ ધારક ભલામણ પરિચય:
નાઇફ રેક્સ એ છાજલીઓ છે જેનો ઉપયોગ રસોડામાં તમામ પ્રકારના રસોડાના છરીઓને એકીકૃત રીતે ટેકો આપવા અને સ્ટેક કરવા માટે થાય છે.
તે જ સમયે, ટૂલ ધારક એ CNC લેથનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તેના કાર્ય અનુસાર, CNC લેથના ટૂલ ધારક પર ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય તેવા ટૂલ્સની સંખ્યા સામાન્ય રીતે 4, 6, 8, 10, 12, 20 અને 24 છે. કેટલાક CNC લેથ વધુ ટૂલ્સ ઇન્સ્ટોલ કરી શકે છે.
ટૂલ હોલ્ડરનું માળખું સામાન્ય રીતે રોટરી હોય છે, અને ટૂલ ધારક પર પરિઘની દિશામાં સ્થાપિત થાય છે, અને રેડિયલ ટર્નિંગ ટૂલ્સ, એક્સિયલ ટર્નિંગ ટૂલ્સ, ડ્રીલ્સ અને બોરિંગ ટૂલ્સ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે.
ટર્નિંગ મશીનિંગ સેન્ટર્સ એક્સિયલ મિલિંગ કટર અને રેડિયલ મિલિંગ કટરથી પણ સજ્જ થઈ શકે છે. નાની સંખ્યામાં CNC લેથના ટૂલ ધારકો ઇન-લાઇન હોય છે, અને ટૂલ્સ સીધી રેખા સાથે ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે.
CNC lathes બે સાધન ધારકો સાથે સજ્જ કરી શકાય છે.
પ્રથમ સમર્પિત છરી ધારક છે . લેથ ઉત્પાદક દ્વારા જ વિકસિત, ઉપયોગમાં લેવાતું સાધન ધારક પણ સમર્પિત છે. આ ટૂલ ધારકનો ફાયદો એ છે કે તે ઉત્પાદન માટે સસ્તું છે, પરંતુ તેમાં વર્સેટિલિટીનો અભાવ છે.
બીજો સાર્વત્રિક છરી ધારક છે . CNC લેથ ઉત્પાદકો CNC લેથ્સની કાર્યાત્મક આવશ્યકતાઓ અનુસાર ચોક્કસ સામાન્ય ધોરણો અનુસાર ઉત્પાદિત ટૂલ ધારકોને પસંદ અને ગોઠવી શકે છે.
કેવી રીતે છરી ધારક પસંદ કરવા માટે?
1. લાકડાના ટૂલ ધારકો જંતુ-પ્રૂફ અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયા સામગ્રીથી બનેલા હોવા જોઈએ.
2. કારણ કે છરી લાંબા સમય સુધી ભીના ખોરાકના સંપર્કમાં રહે છે, તે બેક્ટેરિયાનું સંવર્ધન કરવું સરળ છે, તેથી છરી ધારકને શુષ્ક અને સ્વચ્છ રાખવું જોઈએ, અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ મૂકવું જોઈએ.
3. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છરી ધારક સામાન્ય રીતે ડિસએસેમ્બલ અને ધોવાઇ જાય છે, અને તેનો ઉપયોગ તડકામાં સૂકાયા પછી થાય છે.
4. લાકડાના છરી ધારકો માટે જંતુઓ અને બેક્ટેરિયાને અટકાવી શકે તેવી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.સામાન્ય રીતે, કાટ-રોધી અને જંતુ-પ્રૂફ ટ્રીટમેન્ટ સાથે સારવાર કરાયેલ લાકડાના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
5. ડ્રેઇન રેકનો ઉપયોગ કરવાની પણ તે એક સારી રીત છે. છરીઓ સાફ કર્યા પછી, તેને સીધા જ ડ્રેઇન રેક પર મૂકો, અને છરી ધારકમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા તે કુદરતી રીતે સૂકાય તેની રાહ જુઓ. તેને ડીશ ટુવાલ અથવા ચીંથરાથી લૂછીને દૂર ન રાખો. કારણ કે રસોડામાં વાતાવરણ ભેજયુક્ત હોય છે. ચીંથરા સ્વચ્છ છે તેની ખાતરી કરવી મુશ્કેલ છે. જ્યારે છરીની બકલ ડ્રેઇન રેક પર મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે પાણી આપમેળે નીકળી શકે છે, અને સારી વેન્ટિલેશન જાળવી શકાય છે.
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, જીવનધોરણના વિકાસ સાથે, પર્યાવરણીય સ્વચ્છતા માટેની લોકોની જરૂરિયાતો વધુને વધુ વધી રહી છે. અને હવે છરીઓ મૂળ રસોડાનાં છરીઓ અને મીટ ક્લીવરથી વધારીને ફળની છરીઓ, બ્રેડની છરીઓ, રસોડાનાં છરીઓ અને તેથી વધુ કરવામાં આવી છે. ત્યાં પણ ઘણા મોટા અને નાના પાવડા અને ચમચી છે, જે ચમકદાર છે.
તેથી છરી ધારક રસોડામાં હોવું આવશ્યક બની ગયું છે. વધુ અગત્યનું, છરી ધારક રાખવાથી બેક્ટેરિયાનો વિકાસ ઘટાડી શકાય છે અને છરીને શુષ્ક અને સ્વચ્છ રાખી શકાય છે.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત