लेपित उपकरण अच्छी ताकत और कठोरता वाले कार्बाइड या उच्च गति वाले स्टील में होते हैं (
सिरेमिक, हीरा और क्यूबिक बोरान नाइट्राइड सुपरहार्ड सामग्री जैसे रेजर ब्लेड भी कर सकते हैं)
सतह पर, वाष्प जमाव की विधि का उपयोग करके पहनने के लिए प्रतिरोधी दुर्दम्य धातु या गैर-धातु यौगिक की एक परत कोटिंग और तैयारी।
रुइताई रसोई के चाकू: चीन से कस्टम रसोई के चाकू सेट के लिए आपका प्रमुख स्रोत
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