'ಹೇಳುವುದು' ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವುದು ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಿಚನ್ ಚಾಪರ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಇಂದು ಚಿಕ್ಕ ಮೇಕಪ್ ನಿಮಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ತುದಿಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದು: ಟೂಲ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಟೂಲ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸರಳವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ, ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ.
ಉತ್ತಮವಾದ ಕಿಚನ್ ಚಾಕು ಉಕ್ಕಿನ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ರಿಂಗಿಂಗ್, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಧ್ವನಿ, ಕೇಳಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬದಲಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಂತೆ ಹೊಡೆದು ಸತ್ತ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಸ್ಟೀಲ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಹಾರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಎರಡನೆಯದು: ಬ್ಲೇಡ್ ಅಂಚನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ನೆಲವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರದಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಥಿರವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಫ್ಲೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದಂತಹ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಚನ್ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಪರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಳೆಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡದಿದ್ದರೆ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮುನ್ನುಗ್ಗುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ನೋಟವು ಒರಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಡೆ ತುಕ್ಕುನಿಂದ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ದಾವೊ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿತನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪರಿಕರಗಳ ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಾಕಾರದ ಮೇಲೆ ನೆಫ್ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ.
