بہت سے خاندانوں میں، یہ باورچی خانے میں ایک چاقو ہے، باورچی خانے کے چاقو کو کھانا کاٹنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، گوشت کو کاٹنے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، پھلوں کو چھیلنے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، مرغیوں کو ذبح کرنے والی بطخوں کو مارنے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
باورچی خانے کے چاقو ہمارے باورچی خانے کے سامان کا ایک لازمی حصہ ہے، روایتی چینی طرز کے باورچی خانے کے چاقو کے علاوہ، چینی زیادہ استعمال کرتے ہیں جاپانی باورچی خانے کے چاقو، اور ashkenazi باورچی خانے.
ہر کوئی اچھا ہے، اگر آپ گھریلو کھانا پکانے میں عام اوقات میں کم ہوتے ہیں، تو کئی سو یوآن چاقو کا ایک سیٹ نہیں خریدنا چاہتے، بس کبھی کبھار استعمال ہونے والی کئی عملی کچن چھری خریدنا چاہتے ہیں۔