تیز
باورچی خانے کے چاقو کے انتخاب کے لیے تیز ڈگری ایک اہم اشاریہ ہے، اگر باورچی خانے کی چھری کند ہو، جب پسلیاں یا گوشت کاٹنا بہت مشکل ہو گا۔
کچھ باورچی خانے کی چاقو نسبتاً تیز شروع ہوئی، لیکن زیادہ دیر نہیں، ہمیں یہ دیکھنے کے لیے باورچی خانے کے چاقو کا انتخاب کرنا چاہیے کہ آیا یہ طویل عرصے تک تیز ہو سکتا ہے۔
سختی
سختی پر غور کرنے کے لیے باورچی خانے کے چاقو کے وقت کا انتخاب کریں، کیونکہ اگر آپ مختلف استعمال کرتے ہیں، تو سختی کے تقاضے ایک جیسے نہیں ہوتے۔
زیادہ سخت کھانے کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے پسلیاں زیادہ سخت، آسانی سے گرنے کا انتخاب نہیں کرتی ہیں۔
اس طرح slicing چاقو کے طور پر، نرم سختی کا انتخاب کر سکتے ہیں.
زنگ کی ڈگری۔
اکثر باورچی کے دوست جانتے ہیں، میٹنگ کے بعد ایک طویل وقت کے لئے استعمال میں باورچی خانے کے چاقو مورچا، ان کے درمیان، کاربن سٹیل چاقو زنگ کرنے کے لئے آسان ہے.
اگر یہ اکثر عام اوقات میں نہیں پکایا جاتا ہے،
اکثر کک تیل پر مشتمل ہو سکتا ہے زنگ لگنا آسان نہیں ہے)
کاربن اسٹیل چاقو کا بھی انتخاب نہ کریں۔
مواد
چاقو کے لیے مختلف مواد ایک جیسے نہیں ہوتے، یہ ڈاؤ کی برقراری کا ایک اہم عنصر ہے۔
لاگت کی کارکردگی۔
قیمت بھی ہماری خریداری ہے کاٹنے کے آلے کا ایک اہم اشارہ ہے۔
اچھا کاٹنے کا آلہ ہمیں زیادہ وقت استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن بہت سارے لوگوں کو قیمت پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔
آپ اپنی تلوار سے کچھ سستا چاقو خرید سکتے ہیں، اس کے بجائے زیادہ وقت استعمال کریں۔
