तीव्र.
भान्साको चक्कु छनोट गर्नको लागि शार्प डिग्री महत्त्वपूर्ण सूचक हो, यदि भान्साको चक्कु ब्ल्यान्ट छ भने, रिब्स वा मासु काट्दा धेरै गाह्रो हुन्छ।.
केही भान्साको चक्कु अपेक्षाकृत तिखो हुन थाल्यो, तर लामो समयसम्म होइन, हामीले भान्साको चक्कु छनोट गर्नुपर्छ कि यो लामो समयसम्म धारिलो हुन सक्छ।.
कठोरता.
कठोरतालाई विचार गर्न भान्साको चक्कुको समय छान्नुहोस्, किनकि यदि तपाइँ फरक प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, कठोरता आवश्यकताहरू समान छैनन्।.
अधिक कडा खाना काट्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै रिबहरू धेरै कडा, पतन गर्न सजिलो छनौट गर्दैनन्.
स्लाइसिङ चक्कु जस्तै, नरम कठोरता चयन गर्न सक्नुहुन्छ.
खिया को डिग्री.
अक्सर खाना पकाउने साथीहरूलाई थाहा हुन्छ, भेटिएपछि लामो समयसम्म भान्साको चक्कु खिया लाग्ने, तीमध्ये कार्बन स्टिलको चक्कुलाई खिया लाग्न सजिलो हुन्छ।.
यदि यो प्राय: सामान्य समयमा पकाउँदैन भने,
अक्सर पकाउँदा तेल हुन सक्छ खिया लाग्न सजिलो छैन)
, कार्बन स्टील चक्कु पनि छनौट नगर्नुहोस्.
सामग्री.
चक्कुमा विभिन्न सामग्रीहरू समान छैनन्, यो दाओको अवधारणको महत्त्वपूर्ण कारक हो।.
लागत प्रदर्शन.
मूल्य पनि हाम्रो खरिद काट्ने उपकरणको एक महत्त्वपूर्ण सूचक हो.
राम्रो काट्ने उपकरणले हामीलाई लामो समय प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ, तर धेरै मानिसहरूले मूल्यलाई विचार गर्न आवश्यक छ.
तपाईंको तरवारले सस्तो चक्कु किन्न सक्छ, यसको सट्टा लामो समय प्रयोग गर्नुहोस्.
