तीक्ष्ण.
स्वयंपाकघरातील चाकू निवडण्यासाठी शार्प पदवी ही एक महत्त्वाची अनुक्रमणिका आहे, जर स्वयंपाकघरातील चाकू बोथट असेल, तेव्हा बरगडी किंवा मांस कापणे खूप कठीण होईल.
काही स्वयंपाकघरातील चाकू तुलनेने तीक्ष्ण सुरू झाले, परंतु फार पूर्वी नाही, आपण स्वयंपाकघरातील चाकू बराच काळ धारदार असू शकतो का हे पाहण्यासाठी निवडले पाहिजे.
कडकपणा.
कडकपणा विचारात घेण्यासाठी स्वयंपाकघरातील चाकूची वेळ निवडा, कारण आपण भिन्न वापरल्यास, कठोरता आवश्यकता समान नसतात.
अधिक कठोर अन्न कापण्यासाठी वापरले जाते, जसे की फासळी खूप कठीण, कोसळणे सोपे निवडू नका.
जसे स्लाइसिंग चाकू, मऊ कडकपणा निवडू शकता.
गंज च्या पदवी.
बऱ्याचदा कूकच्या मित्रांना माहित असते, किचन चाकू सभेनंतर बराच काळ वापरात असतो, त्यापैकी कार्बन स्टील चाकू गंजणे सोपे असते.
जर ते नेहमीच्या वेळी शिजवले जात नसेल तर
अनेकदा कूकमध्ये तेल असू शकते गंजणे सोपे नाही)
, कार्बन स्टील चाकू देखील निवडू नका.
साहित्य.
चाकूचे वेगवेगळे साहित्य एकसारखे नसते, ते डाओच्या धारणाचा एक महत्त्वाचा घटक आहे.
खर्च कामगिरी.
किंमत देखील आहे आमची खरेदी ही कटिंग टूलचे महत्त्वपूर्ण सूचक आहे.
चांगले कटिंग साधन म्हणजे आम्हाला जास्त वेळ वापरण्याची परवानगी देणे, परंतु बर्याच लोकांना किंमत विचारात घेणे आवश्यक आहे.
तुमची तलवार तुम्ही स्वस्त चाकू विकत घेऊ शकता, त्याऐवजी जास्त वेळ वापरा.
