די לעצט גייד צו קלעווער נייווז: טשוזינג די רעכט געצייַג פֿאַר דיין קיך

די לעצט גייד צו קלעווער נייווז: טשוזינג די רעכט געצייַג פֿאַר דיין קיך

איר זוכט פֿאַר אַ נייַע קיך מעסער, אָבער איר זענט נישט זיכער וואָס איז רעכט פֿאַר איר? אויב אַזוי, איר האָט קומען צו די רעכט אָרט. קלעווער נייווז זענען ווערסאַטאַל מכשירים וואָס קענען ווערן גענוצט פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך טאַסקס, פון טשאַפּינג און סלייסינג צו דייסינג און מינסינג. אין דעם לעצט וועגווייַזער, מיר וועלן נעמען אַ נעענטער קוק אויף קלעווער נייווז, און העלפֿן איר קלייַבן די רעכט איינער פֿאַר דיין קיך. צי איר זענט אַ פאַכמאַן שעף אָדער אַ היים קאָכן, דער פירער האט אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן קלעווער נייווז.

פֿאַרשטיין קלעווער נייווז

קלעווער נייווז זענען אַ טיפּ פון קיך מעסער וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך זייער גרויס, רעקטאַנגגיאַלער בלייד. זיי זענען טיפּיקלי געניצט פֿאַר טשאַפּינג דורך ביינער און האַרט קאַץ פון פלייש, אָבער זיי קענען אויך זיין געניצט פֿאַר אנדערע קיך טאַסקס, אַזאַ ווי סלייסינג און דייסינג. קלעווער נייווז קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזעס, עטלעכע זייַנען קליין און פלינק, בשעת אנדערע זענען גרויס און שווער-פליכט. זיי זענען טיפּיקלי געמאכט פון הויך-טשאַד ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס מאכט זיי דוראַבאַל און לאַנג-בלייַביק. עטלעכע קלעווער נייווז אויך האָבן אַ לאָך אין די סוף פון די בלייד, וואָס קענען זיין געוויינט צו הענגען די מעסער פֿאַר סטאָרידזש.

ווען טשוזינג אַ קלעווער מעסער, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די טיפּ פון טאַסקס איר וועט נוצן עס פֿאַר. אויב איר בפֿרט דאַרפֿן אַ מעסער פֿאַר בוטשערינג און ברעכן אַראָפּ גרויס קאַץ פון פלייש, אַ שווער-פליכט קלעווער מיט אַ דיק בלייד איז דער וועג צו גיין. אויף די אנדערע האַנט, אויב איר דאַרפֿן אַ מעסער פֿאַר מער יידל קיך טאַסקס, אַזאַ ווי סלייסינג און דייסינג וועדזשטאַבאַלז, אַ קלענערער, ​​לייטער קלעווער קען זיין מער פּאַסיק. ניט ריכטיק פון די טיפּ פון קלעווער מעסער איר קלייַבן, עס איז וויכטיק צו האַלטן עס שאַרף, ווייַל אַ נודנע בלייד קענען זיין געפערלעך און שווער צו נוצן.

טייפּס פון קלעווער נייווז

עס זענען עטלעכע פאַרשידענע טייפּס פון קלעווער נייווז, יעדער מיט זיין יינציק פּלאַן און פֿעיִקייטן. פארשטאנד פון די פאַרשידענע טייפּס פון קלעווער נייווז קענען העלפֿן איר קלייַבן די רעכט איינער פֿאַר דיין קיך. דאָ זענען אַ ביסל פון די מערסט פּראָסט טייפּס פון קלעווער נייווז:

- כינעזיש קלעווער: אויך באקאנט ווי אַ "טשאַפּינג מעסער," די כינעזיש קלעווער איז אַ ווערסאַטאַל געצייַג וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך טאַסקס. עס האט אַ גרויס, רעקטאַנגגיאַלער בלייד וואָס איז טיפּיקלי כעוויער און טיקער ווי אנדערע טייפּס פון קלעווער נייווז. די כינעזיש קלעווער איז קאַמאַנלי געניצט פֿאַר טשאַפּינג, סלייסינג, און דייסינג וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי פֿאַר סלייסינג דורך ביינער און האַרט קאַץ פון פלייש.

- פלייש קלעווער: ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, אַ פלייש קלעווער איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד פֿאַר בוטשערינג און ברייקינג אַראָפּ גרויס קאַץ פון פלייש. עס האט אַ דיק, שווער בלייד וואָס איז ידעאַל פֿאַר טשאַפּינג דורך ביינער און האַרט קאַנעקטיווע געוועב. פלייש קלעווערז זענען אָפט געניצט אין פאַכמאַן קיטשאַנז און קאַצעוו שאַפּס, אָבער זיי קענען אויך זיין נוציק פֿאַר היים קוקס וואָס אָפט אַרבעט מיט גרויס קאַץ פון פלייש.

- גרינס קלעווער: א גרינס קלעווער איז אַ קלענערער, ​​לייטער ווערסיע פון ​​​​די טראדיציאנעלן קלעווער מעסער, און איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר סלייסינג און דייסינג וועדזשטאַבאַלז. עס האט אַ דין, שאַרף בלייד וואָס איז ידעאַל פֿאַר פּינטלעכקייַט קאַטינג, און קענען זיין געוויינט פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך טאַסקס, פון מינסינג קנאָבל צו טשאַפּינג הערבס.

- ביין קלעווער: א ביין קלעווער איז ענלעך צו אַ פלייש קלעווער, אָבער איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד פֿאַר טשאַפּינג דורך ביינער און האַרט קאַץ פון פלייש. עס האט אַ שווער, דיק בלייד וואָס איז ידעאַל פֿאַר שווער-פליכט קאַצעוו טאַסקס. ביין קלעווערז זענען אָפט געניצט אין פאַכמאַן קיטשאַנז און קאַצעוו שאַפּס, אָבער קענען אויך זיין נוציק פֿאַר היים קוקס וואָס אָפט אַרבעט מיט גרויס קאַץ פון פלייש.

- מערב קלעווער: א מערב קלעווער איז אַ מאָדערן ינטערפּריטיישאַן פון דעם טראדיציאנעלן קלעווער מעסער, און איז דיזיינד צו זיין אַ ווערסאַטאַל געצייַג פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך טאַסקס. עס האט אַ גרויס, רעקטאַנגגיאַלער בלייד וואָס איז טיפּיקלי כעוויער און טיקער ווי אנדערע טייפּס פון קלעווער נייווז. די מערב קלעווער איז קאַמאַנלי געניצט פֿאַר טשאַפּינג, סלייסינג, און דייסינג וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי פֿאַר סלייסינג דורך ביינער און האַרט קאַץ פון פלייש.

טשאָאָסינג די רעכט קלעווער מעסער פֿאַר דיין קיך

ווען עס קומט צו טשוזינג די רעכט קלעווער מעסער פֿאַר דיין קיך, עס זענען עטלעכע שליסל סיבות צו באַטראַכטן. דאָ זענען עטלעכע עצות צו העלפן איר געפֿינען די שליימעסדיק קלעווער מעסער פֿאַר דיין דאַרף:

- באַטראַכטן די טיפּ פון טאַסקס איר וועט נוצן דעם מעסער. אויב איר בפֿרט דאַרפֿן אַ מעסער פֿאַר בוטשערינג און ברייקינג אַראָפּ גרויס קאַץ פון פלייש, אַ שווער-פליכט פלייש אָדער ביין קלעווער קען זיין דער בעסטער ברירה. אויף די אנדערע האַנט, אויב איר דאַרפֿן אַ מעסער פֿאַר סלייסינג און דייסינג וועדזשטאַבאַלז, אַ קלענערער, ​​לייטער גרינס קלעווער קען זיין מער פּאַסיק.

- טראַכטן וועגן די גרייס און וואָג פון די מעסער. קלעווער נייווז קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזעס, פון קליין און פלינק צו גרויס און שווער-פליכט. באַטראַכטן די גרייס פון דיין הענט און די טאַסקס איר וועט נוצן דעם מעסער ווען טשוזינג אַ גרייס און וואָג וואָס פילז באַקוועם און מאַנידזשאַבאַל פֿאַר איר.

- קוק פֿאַר אַ מעסער מיט אַ דוראַבאַל, הויך-קוואַליטעט בלייד. קלעווער נייווז זענען טיפּיקלי געמאכט פון הויך-טשאַד ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס איז דוראַבאַל און לאַנג-בלייַביק. קוקן פֿאַר אַ מעסער מיט אַ שאַרף, שטאַרק בלייד וואָס קענען לייכט רעפטל דורך האַרט קאַץ פון פלייש און ביינער.

- באַטראַכטן די שעפּן פון די מעסער. קוק פֿאַר אַ קלעווער מעסער מיט אַ באַקוועם, ערגאַנאַמיק שעפּן וואָס פילז זיכער אין דיין האַנט. עטלעכע קלעווער נייווז אויך האָבן אַ לאָך אין די סוף פון די בלייד, וואָס קענען זיין געוויינט צו הענגען די מעסער פֿאַר סטאָרידזש.

- טראַכטן וועגן דיין בודזשעט. קלעווער נייווז קומען אין אַ ברייט קייט פון פּרייסיז, אַזוי באַטראַכטן ווי פיל איר זענט גרייט צו פאַרברענגען איידער איר אָנהייב שאַפּינג. האַלטן אין מיינונג אַז אַ הויך-קוואַליטעט קלעווער מעסער קענען זיין אַ ווערטפול ינוועסמאַנט וואָס וועט לעצטע פֿאַר יאָרן צו קומען.

זאָרגן פֿאַר דיין קלעווער מעסער

אַמאָל איר האָט אויסדערוויילט די שליימעסדיק קלעווער מעסער פֿאַר דיין קיך, עס איז וויכטיק צו נעמען גוט זאָרג פון עס צו ענשור אַז עס סטייז שאַרף און אין אַ גוט צושטאַנד. דאָ זענען עטלעכע עצות פֿאַר זאָרגן פֿאַר דיין קלעווער מעסער:

- האַלטן דיין מעסער ריין און טרוקן. נאָך יעדער נוצן, וואַש דיין קלעווער מעסער מיט וואַרעם, זייף וואַסער און טרוקן עס ונ דורך מיט אַ ריין האַנטעך. ויסמיידן לאָזן דיין מעסער זיצן אין וואַסער אָדער באדעקט מיט עסנוואַרג רעזאַדו, ווייַל דאָס קען מאַכן עס נודנע און פאַרזשאַווערט.

- סטאָר דיין מעסער רעכט. סטאָר דיין קלעווער מעסער אין אַ מעסער בלאָק, אויף אַ מאַגנעטיק מעסער פּאַס, אָדער אין אַ בלייד היטן צו באַשיצן די בלייד און פאַרמייַדן עס פון ווערן דאַמידזשד אָדער נודנע.

- האַלטן דיין מעסער שאַרף. קעסיידער שאַרפּן דיין קלעווער מעסער מיט אַ שאַרפּנינג שטאָל אָדער ווהעטסטאָנע צו ענשור אַז עס סטייז שאַרף און זיכער צו נוצן. א שאַרף מעסער איז ניט בלויז סאַפער צו נוצן, אָבער אויך מאכט קיך טאַסקס גרינגער און מער עפעקטיוו.

- ויסמיידן ניצן דיין מעסער פֿאַר טאַסקס וואָס עס איז נישט דיזיינד פֿאַר. קלעווער נייווז זענען דיזיינד פֿאַר ספּעציפיש קיך טאַסקס, אַזוי ויסמיידן ניצן דיין מעסער פֿאַר טאַסקס וואָס קען שעדיקן די בלייד אָדער שעפּן, אַזאַ ווי פּריינג עפענען קאַנס אָדער קאַטינג פאַרפרוירן עסנוואַרג.

- נעמען דיין מעסער צו אַ פאַכמאַן פֿאַר וישאַלט. אויב דיין קלעווער מעסער ווערט דאַמידזשד אָדער נודנע, נעמען עס צו אַ פאַכמאַן מעסער שאַרפּענער פֿאַר וישאַלט און פאַרריכטן. א פאַכמאַן קענען ומקערן די בלייד צו זייַן אָריגינעל שאַרפּנאַס און ענשור אַז עס סטייז אין גוט צושטאַנד.

קיצער

קלעווער נייווז זענען ווערסאַטאַל מכשירים וואָס קענען ווערן גענוצט פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך טאַסקס, פון טשאַפּינג און סלייסינג צו דייסינג און מינסינג. ווען טשוזינג אַ קלעווער מעסער, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די טיפּ פון טאַסקס איר וועט נוצן עס פֿאַר, ווי געזונט ווי די גרייס, וואָג און קוואַליטעט פון די מעסער. דורך פֿאַרשטיין די פאַרשידענע טייפּס פון קלעווער נייווז און ווי צו זאָרגן פֿאַר זיי, איר קענען קלייַבן די שליימעסדיק קלעווער מעסער פֿאַר דיין קיך און האַלטן עס שאַרף און אין גוט צושטאַנד פֿאַר יאָרן צו קומען. צי איר זענט אַ פאַכמאַן שעף אָדער אַ היים קאָכן, אַ הויך-קוואַליטעט קלעווער מעסער איז אַ יקערדיק געצייַג וואָס קענען מאַכן דיין צייט אין דער קיך גרינגער און מער ענדזשויאַבאַל.