很多人在选购东西的时候,首先考虑的就是预算的价格,只选择这个价格范围内的商品。
而你总想买更便宜的货,菜刀,今天底比斯选购小编就教你如何根据价格来选择菜刀。
低于50元,我推荐碳钢刀,除了生锈,切东西还是很好用的。
不锈钢的价格以及坑爹货好不好买到。
碳钢刀的材质,一般没有标注出来,店主只是手工锻造,传统工艺,用的是65M钢,就是弹簧钢板钢,很多店主的概念打钢轮,做壳钢锰钢,不是好东西,也是几块钱一斤的材料。
50 -
180的价格,是各种不锈钢刀。
如果你不研究各种钢材,最好记住一分价钱一分货。
180多种适合家庭使用的高档商品,有钢镶V金系列,低温处理冷锻,品种非常多。
有银友看情况购买,反正只要是大品牌就可以满足你的需求。
比较高档的商品是给专业人士用的,如果家庭使用,就不需要了。
中国厨师对刀的要求是天天用,即使人家手里有最好的刀,也要天天佩带,这与专业用刀和家庭用刀锋利的概念是不一样的。
5000块刀在普通人手里,因此,大部分只能拿150块实用,偶尔甚至能转一头大蒜,为什么呢?
菜刀要选择合适的好,不需要太高的价格,因为在很多人手里,价格并不能体现他的性价比。