Ruitai 우수한 고품질 7인치& 8 인치 Deba Knife 일본 생선 칼 스시 칼 요리사 요리 칼 세트 Mkuruti 나무 스테인레스 스틸 단조 핸들 날카로운 블레이드 몰리브덴 바나듐 스틸
⋮⋮⋮ 제품 설명 ⋮⋮⋮
데바 보초(Deba bocho)-전통적으로 일본에서 통 생선을 도살하는 데 사용되는 5.0mm 두께의 7" 칼날 Deba Knife는 절단, 내장 및 필레를 포함한 생선 준비에 탁월하도록 설계되었습니다. Gyuto Knife는 스테이크 고기를 자르고 나눕니다. 규토쿠 칼은 산토쿠 칼만큼 많이 사용됩니다. 칼날 끝이 곡선으로 되어 있어 칼을 몸쪽으로 당기면 음식의 단면을 깔끔하게 잘라낼 수 있습니다. 칼날 끝이 매우 날카롭기 때문에 음식을 쉽게 찔릴 수 있고 고기에서 뼈를 잘라 고기와 뼈를 분리합니다. 루이타이 칼은 국내는 물론 해외에서도 높은 품질로 유명합니다. 칼 산업에서 오랜 세월 동안 우리는 프리미엄 품질의 칼을 생산하는 데 충분한 경험을 가지고 있습니다. 우리는 당신이 그것을 좋아할 거라는 것을 알고 있습니다!

![]() | 상품명 | Deba Knife 일본 생선 칼 |
블레이드 재질 | 5Cr15MoV 스테인레스 스틸 | |
핸들 재질 | 음쿠루티 우드 스테인리스 스틸 포지 핸들 | |
표면 처리 | 샌딩 폴리싱+에지 그라인딩 | |
단위 번호 | 2 조각 | |
무게 | 650g | |
심벌 마크 | 맞춤형 레이저, 에칭 | |
용법 | 루이타이 우수한 고품질 7 인치& 8 인치 Deba Knife 일본 생선 칼 스시 칼 요리사 요리 칼 세트 Mkuruti 나무 스테인레스 스틸 단조 핸들 날카로운 칼날과 몰리브덴-바나듐 강철 |
⋮⋮⋮ 제품 특징 ⋮⋮⋮
주방용 일본식 칼 세트. 이 세트의 블레이드는 고품질 50Cr15MoV 스테인레스 스틸(칼 경도 HRC 56-58)로 제조되어 높은 경도, 높은 날카로움, 우수한 내마모성, 적당한 재연마, 우수한 내식성으로 긴 수명을 유지합니다. 데바 보초 칼날은 강하고 한쪽 면만 날카롭기 때문에 칼날 각도가 큽니다(약 30~45도). 더 튼튼한 블레이드 두께: 5mm. 칼날 절단의 장점 : 날카 롭고 고기의 광택을 최대한 보존하고 조직 손상이 적고 수분을 유지합니다.
데바 보초(Deba bocho) - 생선의 뼈와 연골을 자르는 것과 같은 힘든 작업에 사용되는 강력한 칼입니다. 얇은 끝이 생선 껍질과 필레를 껍질을 벗기는 데 사용됩니다. Janpanese 스타일의 셰프 나이프는 주방에서 다용도로 사용하도록 설계되었으며 7인치 나이프는 절단 과정을 쉽게 만드는 가장 날카로운 날이 특징입니다. 매우 날카로운 칼날과 칼 주방의 길이와 두께로 쇠고기 등심, 스테이크, 돼지고기, 생선, 과일, 야채, 치즈 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
Mkuruti 나무와 눈부신 금색 링으로 스테인레스 스틸 단조로 만든 손잡이 디자인은 시장에서 유사한 품목보다 우수한 칼을 만듭니다. 인체 공학적 핸들 모양은 편안하고 민첩한 손 제어를 위해 설계되었으며 가공 및 연마가 쉽습니다. 연삭 기술이 다른 연삭 방법만큼 높을 필요가 없으므로 시간과 노동력이 절약됩니다.
칼날은 부엌칼에서 가장 중요한 부분이기 때문에 칼날이 가장 날카로워 절단 과정이 수월합니다. 매우 예리한 칼날과 칼의 길이와 두께는 주방에서 사용하는 데 있어 즐거움과 사랑을 받을 것입니다.
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