RUITAI Deba는 생선 뼈를 자르는 특수 형상의 칼날을 채택했으며 생선 내부를 깨끗하게 유지하기 위해 손잡이 부분은 특수 가공 처리된 고급 천연 단풍나무를 사용하여 그립감이 좋습니다.
좋은 스시 칼이나 사시미 칼은 집에서 스시나 사시미를 만들 때 가지고 있는 아주 좋은 도구입니다. 당신이 스시 요리사라면 일을 잘하기 위해 필수적인 장비입니다.
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⋮⋮⋮ 제품 설명 ⋮⋮⋮
RUITAI Deba는 생선 뼈를 자르는 특수 형상의 칼날을 채택했으며 생선 내부를 깨끗하게 유지하기 위해 손잡이 부분은 특수 가공 처리된 고급 천연 단풍나무를 사용하여 그립감이 좋습니다.
좋은 스시 칼이나 사시미 칼은 집에서 스시나 사시미를 만들 때 가지고 있는 아주 좋은 도구입니다. 당신이 스시 요리사라면 일을 잘하기 위해 필수적인 장비입니다.

![]() | 상품명 | 우나기사키 보초 일본 야나기바 칼 |
블레이드 재질 | 5CR15mov | |
핸들 재료 | 단풍 나무 | |
상표 | 루이타이 | |
단위 번호 | 1 조각 | |
무게 | 0.3KG | |
심벌 마크 | 맞춤형 레이저, 에칭 | |
포장 | 주문을 받아서 만들어진 EVA 상자/칼라 상자/물집 카드/동점 카드 |
⋮⋮⋮ 제품 특징 ⋮⋮⋮
고성능
모서리와 같은 날카로운 단일 베벨 메스는 전통적인 3단계 방법을 사용하여 예리한 15° 각도에서 거울 광택으로 손으로 마무리됩니다. 강화된 하니스, 유연성 및 내부식성을 위해 질소 냉각. 완벽하게 균형을 이루고 있는 정밀한 특수 모양의 블레이드는 표면 저항을 최소화하여 부드러운 절단을 제공합니다.
인체공학적 손잡이
이 약간 타원형의 나무 손잡이는 그립이 매우 편안하며 회칼을 사용해도 질리지 않고 썰 수 있어 매우 편리합니다. 천연 나무로 만들어졌으며 완전히 안전하고 생태학적으로 책임이 있습니다. 그것은 조화, 매력적인 단순함 및 천연 재료를 강조하는 일본 요리의 맥락에 완벽하게 들어 맞습니다.
숨겨진 기능
블레이드는 실제로 블레이드에 세 부분이 포함되어 있습니다. 나이프 블레이드의 상단 각도는 생선 위를 열어 내부를 청소하는 데 좋습니다. 이 기능은 참으로 사시미의 프로를 가리킵니다.
생선 자르기를 위한 진정한 데바
두께가 5.0mm인 이 일본 데바는 전통적으로 전체 생선을 청소하고 속살을 넣기 위해 사용되지만 일반적으로 뼈가 작은 가금류 및 기타 고기를 분해하고 드레싱하는 데 사용됩니다. 적절한 주의를 기울이면 칼의 튼튼한 뒤꿈치 부분을 사용하여 중소 규모의 물고기와 가금류에서 발견되는 뼈를 자르거나 자를 수 있기 때문에 Deba의 상당한 무게가 바람직합니다.
⋮⋮⋮ 우리의 서비스 ⋮⋮⋮

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