संसाधन
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
5Cr15MoV आणि जर्मन स्टील 1.4116 मध्ये अनेक बाबींमध्ये स्पष्ट फरक आहेत.
सर्व प्रथम, रचना आणि वैशिष्ट्यांच्या बाबतीत, 5Cr15MoV एक मध्यम-कार्बन स्टेनलेस स्टील आहे ज्यामध्ये 5% क्रोमियम, 15% मोलिब्डेनम, 0.5% कार्बन आणि थोड्या प्रमाणात व्हॅनेडियम आहे. या सामग्रीमध्ये चांगली गंज प्रतिरोधक आणि पोशाख प्रतिरोधक क्षमता आहे आणि मध्यम-शक्ती आणि पोशाख-प्रतिरोधक अनुप्रयोग जसे की चाकू, स्वयंपाकघरातील चाकू आणि कात्री यासाठी योग्य आहे. 1.4116 हे जर्मन मानक मार्टेन्सिटिक स्टेनलेस स्टीलचे आहे, ज्यामध्ये सुमारे 15% क्रोमियम आणि कार्बन, मॉलिब्डेनम आणि व्हॅनेडियमसारखे धातूचे घटक आहेत. त्यातील उच्च कार्बन सामग्री चाकूची कडकपणा मोठ्या प्रमाणात सुधारते आणि त्याची गंज प्रतिरोधकता, पोशाख प्रतिरोध आणि कडकपणा उत्कृष्ट आहे.
दुसरे म्हणजे, कडकपणाच्या बाबतीत, 5Cr15MoV कार्बन, क्रोमियम, मॉलिब्डेनम आणि व्हॅनेडियम सारखे घटक जोडून स्टीलमधील हानिकारक समावेशांना प्रभावीपणे नियंत्रित करते, जेणेकरून त्याचा कडकपणा आणि कणखरपणा आंतरराष्ट्रीय मानकांशी जुळेल. उष्णता उपचारानंतर 1.4116 स्टीलची कडकपणा HRC58-60 एवढी आहे आणि तिची कडकपणा देखील खूप जास्त आहे.
शिवाय, दोघांचे उपयोग थोडे वेगळे आहेत. 5Cr15MoV मध्यम-शक्तीच्या अनुप्रयोगांसाठी जसे की चाकू, स्वयंपाकघरातील चाकू आणि कात्री त्याच्या मध्यम कडकपणामुळे आणि परिधान प्रतिरोधकतेमुळे अधिक योग्य आहे. 1.4116 स्टील हे स्वयंपाकघरातील चाकूंसाठी अधिक योग्य आहे जे त्याच्या उत्कृष्ट गंज प्रतिरोधकतेमुळे आणि कडकपणामुळे, विशेषतः ओलावा, आम्ल आणि इतर त्रासदायक रसायनांना प्रतिरोधक असल्यामुळे वारंवार वापरावे लागते.
सर्वसाधारणपणे, 5Cr15MoV आणि 1.4116 रचना, कडकपणा, वैशिष्ट्ये आणि वापरांमध्ये भिन्न आहेत. कोणती सामग्री निवडायची हे प्रामुख्याने विशिष्ट वापराच्या गरजा आणि परिस्थितींवर अवलंबून असते.
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
