ڪچن شيئرز بمقابله ڪچن اسڪيسر: توهان کي ڪهڙي ضرورت آهي؟

ڪچن شيئرز بمقابله ڪچن اسڪيسر: توهان کي ڪهڙي ضرورت آهي؟

ڇا توهان باورچی خانه جي شيئرز ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر جي وچ ۾ فرق بابت پريشان آهيو؟ اوهان اڪيلا ناهيو. ڪيترائي ماڻهو انهن اصطلاحن کي هڪ ٻئي سان مٽائي استعمال ڪندا آهن، اهو نه سمجهڻ ته اصل ۾ ٻنهي جي وچ ۾ ڪجهه اهم فرق آهن. هن آرٽيڪل ۾، اسان باورچی خانه جي شار ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر جي وچ ۾ فرق ڳوليندا سين، ۽ انهي سان گڏ هر هڪ کي استعمال ڪرڻ تي هدايت فراهم ڪنداسين. آخر تائين، توهان کي واضح سمجهه ۾ ايندي ته توهان جي پچائڻ جي ضرورتن لاءِ ڪهڙو اوزار صحيح آهي.

باورچی خانه جا ڪپڙا

باورچی خانه جي شيئر هڪ ورهين وارو اوزار آهي جيڪو باورچی خانه ۾ ڪمن جي وسيع رينج لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهي بنيادي طور تي اسڪيسر جو هڪ قسم آهن، پر مختلف خاصيتن سان جيڪي انهن کي خاص طور تي کاڌي جي تياري لاء مناسب بڻائي ٿو. باورچی خانه جي شيئر ۽ روايتي اسڪيسر جي وچ ۾ بنيادي فرقن مان هڪ آهي بليڊ جي ڊيزائن. رڌ پچاءَ جي شيئرن ۾ عام طور تي ننڍا، ٿلها بلڊ هوندا آهن جيڪي ايتري مضبوط هونديون آهن ته جيئن گوشت، مرغي ۽ ڀاڄين کي ڪٽي سگهجي. باورچی خانه جي شيئرز جا هينڊلز به وڌيڪ ergonomic گرفت سان ٺهيل آهن، جيڪي انهن کي ڪٽڻ ۽ ترڻ لاءِ استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.

جڏهن باورچی خانه جي شين کي استعمال ڪندي، اهو ضروري آهي ته هڪ جوڙو چونڊيو جيڪو خاص طور تي کاڌي جي تياري لاء ٺهيل آهي. هن جو مطلب آهي ته بليڊ اعلي معيار جي اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن جيڪي سنکنرن جي مزاحمتي ۽ صاف ڪرڻ ۾ آسان آهن. اضافي طور تي، باورچی خانه جي شيئرز کي بليڊن مان هڪ تي سيرت ٿيل کنڊ هجڻ گهرجي، جيڪا ڦلڻ واري سطحن تي قبضو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ بهتر ڪٽڻ جو ڪنٽرول مهيا ڪري ٿي. ڪجھ باورچی خانه جي شيئر پڻ اضافي خاصيتن سان گڏ ايندا آھن، جھڙوڪ نٽ ڪرڪر يا بوتل اوپنر ھينڊل ۾ ٺاھيو ويو آھي، باورچی خانه ۾ انھن جي استحڪام کي وڌايو.

جڏهن اهو مخصوص ڪمن تي اچي ٿو، باورچی خانه جي شيئرز سخت مواد کي ڪٽڻ ۾ شاندار آهن جيڪي روايتي اسڪيسر سان جدوجهد ڪري سگهن ٿيون. اهي آساني سان گوشت مان ٿلهي کي ٽوڙي سگهن ٿا، ڪڪڙ جي اسپيچڪڪ، يا جڙي ٻوٽين ۽ ننڍن هڏن کي ڇڪي سگهن ٿا. تيز، مضبوط بليڊ انهن ڪمن لاءِ وڃڻ جو اوزار ٺاهيندا آهن جهڙوڪ پيزا ذريعي سلائس ڪرڻ، آٽي جو حصو ڪرڻ، يا پيڪنگنگ ذريعي ڪٽڻ. مجموعي طور تي، ڪنهن به گهر جي ڪڪ لاءِ باورچی خانه جي شيئرز هڪ لازمي اوزار آهن جيڪي انهن جي کاڌي جي تياري جي عمل کي منظم ڪرڻ لاءِ ڳولي رهيا آهن.

باورچی خانه جي اسڪيسر

باورچی خانه جي اسڪيسر باورچی خانه جي شيئرن جو هڪ وڌيڪ بنيادي نسخو آهي، ۽ اڪثر عام گهريلو ڪمن لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي بلڪه خاص طور تي کاڌي جي تياري لاءِ. جڏهن ته باورچی خانه جي اسڪيسر ضرور کاڌي کي ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجن ٿيون، پر اهي ساڳي سطح جي سڌائي يا طاقت سان ٺهيل نه هونديون آهن جيئن باورچی خانه جي ڪچري. نتيجي طور، اھي بھترين ڪم نه ڪري سگھن ٿيون جڏھن سخت مواد سان منهن ڏيڻ، جھڙوڪ پولٽري ھڏا يا فائبرس ڀاڄيون.

باورچی خانه جي اسڪيسر جي ڊيزائن عام طور تي باورچی خانه جي شيئرز جي مقابلي ۾ وڌيڪ هلڪي وزن ۽ پتلي هوندي آهي، جيڪا انهن کي ننڍين ڪٽڻ جي ڪمن لاءِ آسان بڻائي سگهي ٿي. بهرحال، هن جو مطلب اهو پڻ آهي ته اهي شايد پائيدار يا ڊگهي عرصي وارا نه هجن جيئن باورچی خانه جي شيئرز، خاص طور تي جڏهن ڳري ڊيوٽي کاڌي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي. باورچی خانه جي اسڪيسر ۾ اڪثر ڊگھا، ٿلها بليڊ هوندا آهن جيڪي ڪمن لاءِ بهتر هوندا آهن جهڙوڪ جڙي ٻوٽين کي ڇڪڻ، باورچی خانه جي تارن کي تراشڻ، يا پارچمينٽ پيپر کي ڪٽڻ.

جڏهن باورچی خانه جي اسڪسيسر کي چونڊيو، اهو ضروري آهي ته هڪ جوڙي کي ڳولڻ لاء جيڪو آرام سان رکڻ لاء ۽ تيز، درست بليڊ آهي. جيئن باورچی خانه جي شيئرن سان، اسٽينلیس سٹیل بلڊز انهن جي زنگ ۽ سنکنرن جي مزاحمت لاءِ ترجيح آهن. باورچی خانه جي اسڪيسر شايد اضافي خاصيتن سان گڏ اچي سگھن ٿيون، جهڙوڪ محفوظ اسٽوريج لاء ٺهيل گرفت يا بليڊ ڪپڙا. جڏهن ته اهي باورچی خانه جي شيئرن وانگر ورڇيل نه هجن ، باورچی خانه جي اسڪيسر اڃا تائين هڪ قيمتي اوزار ٿي سگهي ٿي توهان جي باورچی خانه جي هٿيارن ۾ روزمره جي پچائڻ ۽ کاڌي جي تياري جي ڪمن لاءِ.

جڏهن هر اوزار استعمال ڪرڻ لاء

اهو ڄاڻڻ ته ڪچن شيئرز بمقابله ڪچن اسڪيسر استعمال ڪرڻ وقت توهان کي باورچی خانه ۾ وڌيڪ موثر طريقي سان ڪم ڪرڻ ۽ پنهنجي کاڌي جي تياري سان بهتر نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. بالآخر، باورچی خانه جي شيئرز ۽ باورچی خانه جي اسڪسيسر جي وچ ۾ چونڊ هٿ ۾ مخصوص ڪم تي اچي ٿو ۽ مواد جيڪو توهان کي ڪٽڻ جي ضرورت آهي. هتي ڪجهه هدايتون آهن جڏهن هر اوزار کي استعمال ڪرڻ لاء:

- ڪچن شيئرز: ڪچن شيئرز کي ڳري ڊيوٽي ڪٽڻ جي ڪمن لاءِ استعمال ڪريو، جھڙوڪ مرغي جي اسپيچ ڪاڪنگ، ننڍڙن هڏن کي ڪٽڻ، گوشت مان چربی تراشڻ، يا سخت ڀاڄين جهڙوڪ ڪيلي يا بروڪليءَ کي ڪٽڻ. اهي آٽي کي ورهائڻ، پيزا ذريعي سلائي ڪرڻ، ۽ اڃا به ڏکيو پيڪنگنگ کي کولڻ لاء پڻ بهترين آهن.

- باورچی خانه جي اسڪيسر: باورچی خانه جي اسڪيسر ننڍڙن، هلڪي ڪٽڻ جي ڪمن لاءِ بھترين آھي، جھڙوڪ جڙي ٻوٽين کي ڇڪڻ، باورچی خانه جي تارن کي تراشڻ، پارچمينٽ پيپر کي ڪٽڻ، يا نرم ميون ۽ ڀاڄين کي ڪٽڻ. اهي عام گهريلو ڪمن لاءِ پڻ ڪارآمد آهن، جهڙوڪ پيڪيجز کولڻ يا ڪارڊ بورڊ ذريعي ڪٽڻ.

جڏهن باورچی خانه جي شيئرن ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر جي وچ ۾ فيصلو ڪيو وڃي، اهو ضروري آهي ته بلڊ جي طاقت ۽ تيزيء تي غور ڪيو وڃي، انهي سان گڏ هٿ ۾ ڪم لاء گهربل صحت جي سطح. نوڪري لاءِ صحيح اوزار چونڊڻ سان، توهان پنهنجي کاڌي جي تياري جي عمل کي آسان ۽ وڌيڪ خوشگوار بڻائي سگهو ٿا.

سنڀال ۽ سار سنڀال

مناسب سار سنڀال ۽ سار سنڀال ٻنهي کي سٺي ڪم ڪرڻ واري حالت ۾ باورچی خانه جي شيئر ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر کي رکڻ لاءِ ضروري آهي. هر استعمال کان پوء، اهو ضروري آهي ته بلڊ کي چڱي طرح گرم، صابن واري پاڻي سان ڌوئڻ لاء ڪنهن به کاڌي جي رهائش يا ملبي کي هٽائڻ لاء. جيڪڏهن بلڊ کي هٽائي سگهجي ٿو، توهان انهن کي وڌيڪ مڪمل صفائي لاء ڌار ڪري سگهو ٿا. پڪ ڪريو ته بلڊ کي مڪمل طور تي سڪي وڃڻ کان پهريان انهن کي محفوظ ڪرڻ لاء انهن کي زنگ يا سنکنرن کي روڪڻ لاء.

باقاعده صفائي کان علاوه، اهو پڻ هڪ سٺو خيال آهي ته وقتي طور تي ٻنهي باورچی خانه جي شيئرز ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر جي پيوٽ پوائنٽ تي تيل لڳايو وڃي ته جيئن بليڊ آسانيءَ سان هلن. بس پيوٽ ۾ فوڊ-سيف آئل جو هڪ قطرو شامل ڪريو ۽ بليڊ کي اڳتي ۽ پوئتي ڪم ڪريو ته جيئن تيل کي برابر طور تي ورهايو وڃي. هي رگڙ کي روڪڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ يقيني بڻائيندو ته بليڊ تيز ۽ ڪم وقت سان گڏ رهندا.

جڏهن باورچی خانه جي شيئرن ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر کي ذخيرو ڪرڻ وقت، اهو بهتر آهي ته انهن کي پنهنجي باورچی خانه ۾ هڪ مقرر ڪيل جڳهه تي رکي، جتي اهي آساني سان دستياب هجن. بليڊ جي حفاظت لاءِ بليڊ ڍڪ يا ميان استعمال ڪرڻ تي غور ڪريو ۽ اوزارن تائين پهچڻ وقت ڪنهن به حادثاتي زخمي کي روڪڻ لاءِ. مناسب سنڀال ۽ سار سنڀال سان، ٻنهي باورچی خانه جي ڪچي ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر ڪيترن ئي سالن تائين رهي سگهن ٿيون، انهن کي توهان جي باورچی خانه لاءِ هڪ قابل قدر سيڙپڪاري بڻائي ٿي.

آخري خيالات

نتيجي ۾، جڏهن ته باورچی خانه جي شيئر ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر ڪجهه طريقن سان هڪجهڙا آهن، اهي مختلف مقصدن لاءِ ٺهيل آهن ۽ مختلف ڪمن تي شاندار آهن. ڪچن جي شيئرز بھاري ڊيوٽي ڪٽڻ ۽ کاڌي جي تياري لاءِ مثالي آھن، مضبوط، تيز بليڊن سان جيڪي سخت مواد کي سنڀالي سگھن ٿيون. ٻئي طرف، باورچی خانه جي اسڪيسر ننڍا، لائٽر ڪٽڻ جي ڪمن ۽ عام گهريلو استعمال لاءِ موزون آهن. انهن ٻن اوزارن جي وچ ۾ فرق کي سمجهڻ ۽ ڄاڻڻ سان هر هڪ کي ڪڏھن ڪتب آڻڻو آھي، توھان پنھنجي پچائڻ ۽ کاڌي جي تياري جي عمل کي وڌيڪ ڪارائتو ۽ مزيدار بڻائي سگھو ٿا.

چاهي توهان هڪ تجربيڪار گهر جو ڪڪ آهيو يا صرف باورچی خانه ۾ شروع ڪري رهيا آهيو، توهان جي کاڌن جي ٽول ڪٽ ۾ باورچی خانه جي شيئرز ۽ باورچی خانه جي اسڪيسر ٻنهي سان توهان کي آسانيءَ سان ڪمن جي هڪ وسيع رينج کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ملندي. توهان جي اختيار ۾ صحيح اوزار ۽ انهن جي صلاحيتن جي هڪ مضبوط سمجهه سان، توهان پنهنجي پچائڻ واري راند کي بلند ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي اندروني شيف کي ڪڍي سگهو ٿا. تنهن ڪري، ايندڙ وقت توهان کي منهن ڏيڻ لاء گوشت جي هڪ سخت ٽڪري يا ڪٽڻ لاء هڪ نازڪ جڙي ٻوٽي سان منهن ڏيڻو پوندو، توهان کي خبر پوندي ته ڪهڙي اوزار تائين پهچڻو آهي.