Ruitai Kitchen Knives: Lau Puna'oa Muamua mo Custom Kitchen Knives Set mai Saina
Gagana
Ruitai Kitchen Knives: Lau Puna'oa Muamua mo Custom Kitchen Knives Set mai Saina
O ituaiga naifi sili sili ona lelei o le maatulimanu o soʻo se umukuka faʻapolofesa poʻo fale. O se naifi o se tasi lea o mea faigaluega sili ona taua i le kuka, ma o le filifilia o le saʻo e mafai ona faia ai se eseesega i le lalolagi. Mai u'amea Siamani i tufuga Iapani, e le mafaitaulia filifiliga pe a o'o mai i naifi kuka. Ina ia fesoasoani ia te oe i le faia o le filifiliga sili, sei o tatou faatusatusa le au gaosi oloa sili ma latou ituaiga naifi sili ona lelei.
Henckels
Henckels o se tasi o igoa sili ona lauiloa ma faʻaaloalogia i le lalolagi o naifi umukuka. Fa'atasi ai ma se tala fa'asolopito e toe fo'i mai i le 1731, o lenei kamupani Siamani o lo'o i ai se talaaga umi mo le gaosia o naifi e sili ona lelei ma umi. Ua lauiloa a latou naifi i lo latou saʻo, paleni, ma le maʻai. O Henckels e ofoina atu le tele o sitaili naifi, mai naifi kuka masani i naifi Santoku, e faia uma i mea sili ona lelei ma tufuga.
O se tasi o latou laina naifi sili ona lauiloa o le Four Star, o loʻo faʻaalia ai se mamanu masani ma se au faʻapipiʻi mo se uʻu lelei. O lau e faia mai le maualuga-carbon stainless steel, faʻamautinoa le maʻai umi ma le tumau. O le isi fa'aputuga iloga o le Zwilling J.A. Henckels Professional "S" faʻasologa, lea e faʻaalia ai se mamanu e le gata ma faʻapitoa le tipiina. Faatasi ai ma le taulaʻi i uiga lelei ma tu ma aga, o Henckels o loʻo faʻaauau pea ona avea ma filifiliga sili mo kuka faʻapolofesa ma kuka fale.
Wusthof
Faʻatūina i le 1814, Wusthof o se isi tagata faʻatauaina naifi Siamani ua faʻatulagaina le tulaga mo le lelei ma le faʻafouina mo le silia ma le 200 tausaga. O a latou naifi ua lauiloa i lo latou maoa'e uiga ese, tumau, ma paleni. Ua ofoina mai e Wusthof le tele o sitaili naifi, mai naifi kuka mata'ina i lau fa'apitoa fa'aAsia, e fa'atino uma ma le sa'o ma le poto.
O se tasi o laina naifi sili ona lauiloa a Wusthof o le Classic series, e faʻaalia ai se mamanu e le tumau ma se au faʻapipiʻi tolu mo se uu mautu. O lau e faia mai i le u'amea u'amea maualuga-carbon, fa'amautinoa le sili atu le ma'ai ma le fa'atumauina o pito. O le isi tu'ufa'atasiga tu'ufa'atasiga o le Wusthof Ikon fa'asologa, lea e fa'aalia ai se mamanu fa'aonaponei, ergonomic au ma se lau e faia mai le sila maualuga. Faatasi ai ma se tautinoga i le lelei ma le faʻafouina, Wusthof o loʻo faʻaauau pea ona avea ma filifiliga sili mo tagata kuka faʻapolofesa ma tagata e fiafia i kuka.
Aloese
A oʻo mai i tufuga Iapani, o Shun o se igoa taʻutaʻua i le lalolagi o naifi kuka. Fa'aosofia e tu ma aga a Iapani e fai pelu, ua ta'uta'ua ai naifi Shun mo lo latou sa'o, fa'atinoga, ma le matagofie. O naifi ta'itasi e gaosia e tufuga tomai, tu'ufa'atasia faiga fa'aanamua ma fa'aonaponei fa'aonaponei e fau ai ni meafaigaluega tipi fa'apitoa.
O se tasi o laina naifi sili ona lauiloa a Shun o le Classic series, o loʻo faʻaalia ai se mamanu iloga o Tamaseko ma se au faʻatusa D mo se faʻaoga lelei. O lau e faia mai le u'amea VG-MAX maualuga, fa'amautinoa pito ma'ai ma'ai ma le fa'atumauina o pito. O le isi fa'aputuga mata'ina o le Shun Premier fa'asologa, lea e fa'aalia ai se fa'ai'uga mata'ina lima-samala ma se lau e faia mai le uamea fa'ama'i-maualuga. Faatasi ai ma le taulaʻi atu i tufuga mataʻina ma tekonolosi faʻaonaponei, o loʻo faʻaauau pea ona avea Shun ma filifiliga sili mo kuka e manaʻomia le mea sili.
Miyabi
O Miyabi o se isi igoa iloga i le lalolagi o mea'ai a Iapani, e lauiloa mo a latou tufuga tulaga ese, saʻo, ma faatufugaga. Faavaeina i le 2004, Miyabi o se lala o le lauiloa Zwilling J.A. Henckels vaega, tu'ufa'atasia tu'ufa'atasiga fa'a Iapani ma fa'ainisinia Siamani e fau ai naifi sili.
O se tasi o laina naifi sili ona taua a Miyabi o le Kaizen series, o loʻo faʻaalia ai se mamanu matagofie o Tamaseko ma se au masani Iapani D-foliga mo le pulea saʻo. O lau e faia mai le uamea FC61, o se u'amea sili ona lelei, maualuga-carbon uamea e maua ai le ma'ai ma le tumau. O le isi fa'aputuga tu'ufa'atasi o le Miyabi Birchwood fa'asologa, fa'aalia ai se au'au birchwood mata'ina ma se lau e faia mai le SG2 micro-carbide pauta sila. Faatasi ai ma le faʻamaoni i tufuga faʻaleaganuʻu ma faʻatekonolosi faʻaonaponei, o loʻo faʻaauau pea ona avea Miyabi ma filifiliga sili mo tagata kuka e manaʻomia le mea sili.
Global
A o'o mai i mamanu fa'aonaponei ma tekonolosi fa'aonaponei, Global o se igoa ta'uta'ua i le lalolagi o naifi kuka. Fa'atūina i le 1985 e le fa'ailoga va'ai Komin Yamada, Ua ta'uta'ua naifi i le lalolagi mo lo latou fa'alelei, fa'alelei faufale ma fa'apitoa le fa'atinoina o galuega. O naifi ta'itasi e gaosia mai se fasi u'amea maualuga CROMOVA 18, fa'amautinoaina le ma'ai maualuga, fa'atumauina le pito, ma le fa'a'ele'ele.
O se tasi o laina naifi mata'ina a le lalolagi o le Classic series, o lo'o fa'aalia ai se 'au fa'ailoga fa'apitoa mo se u'u lelei, e le mase'e. O lau e faia mai le maualuga-tech CROMOVA 18 uʻamea uʻamea, faʻamautinoa pito maʻai maʻai ma faigofie tausiga. O le isi fa'aputuga iloga o le Global Sai fa'asologa, o lo'o fa'aalia ai se mamanu fa'aonaponei ergonomic au ma se lau e faia mai le sila tolu-papa, e ofoina atu le fa'atinoina o le tipi ma le tumau. Faatasi ai ma le taulaʻi i mamanu faʻaonaponei ma faʻainisinia saʻo, Global o loʻo faʻaauau pea ona avea ma filifiliga sili mo tagata kuka e faʻatauaina mea fou ma sitaili.
I le faaiuga, o le lalolagi o naifi kuka e tele ma eseese, ma le anoanoai o filifiliga e fetaui ma soʻo se faiga kuka ma mea e fiafia i ai. Pe e te manaʻo i le saʻo o le uamea Siamani poʻo le tusiata o tufuga Iapani, o loʻo i ai se naifi kuka lelei atoatoa mo oe. O loʻo faʻaauau pea ona faʻatulagaina e le au gaosi oloa sili i le alamanuia tulaga mo le lelei, faʻafouga, ma le faʻatinoga, faʻamautinoa e mafai e tagata kuka uma ma kuka fale ona maua a latou meafaigaluega tipi. O lea, fa'aalu le taimi e su'esu'e ai ituaiga naifi sili sili ona lelei ma su'e le naifi lelei e fa'aeaina ai ou tomai tau mea'ai i ni maualuga fou. Manuia le kuka!
Ou te faʻamoemoe o lenei tusiga e fetaui ma ou manaʻoga! Afai e te mana'omia nisi fesoasoani, faamolemole lagona le saoloto e fesili.
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