Baetsi ba Lithipa tsa Kichene: Mefuta ea Setsebi e Lekoa

Ho pheha ke mokhoa oa bonono, 'me joalo ka sebini se seng le se seng, chef e hloka lisebelisoa tse nepahetseng ho etsa mosebetsi oa bona o tsoileng matsoho. E 'ngoe ea lisebelisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa kichineng leha e le sefe ke sete sa lithipa tsa boleng bo phahameng. Hore na u sephehi se hloahloa kapa u motho feela ea ratang ho pheha lapeng, ho ba le lithipa tse nepahetseng ho ka etsa phapang e kholo lefatšeng.

Ha ho tluoa tabeng ea lithipa tsa kichineng, ho na le mefuta e mengata e fapaneng eo u ka khethang ho eona. Letšoao le leng le le leng le na le matla le mefokolo ea lona e ikhethang, 'me ho ka ba thata ho fumana hore na ke efe e loketseng uena. Sehloohong sena, re tla sheba ba bang ba baetsi ba lithipa tse phahameng tsa kichineng le ho hlahloba lihlahisoa tsa bona ho u thusa ho etsa qeto e nepahetseng.

Lithipa tsa Lefatše

Global Knives ke lets'oao le tsebahalang ka lithipa tsa boleng bo holimo tse entsoeng ka bokhabane. E thehiloe ka 1985 ke moqapi oa Lejapane Komin Yamada, Global Knives ka potlako e fetohile e 'ngoe ea lihlahisoa tse tsebahalang haholo har'a baapehi ba litsebi le baapehi ba lapeng. Global Knife e 'ngoe le e 'ngoe e entsoe ka hloko ka letsoho Japane, ho sebelisoa thepa e ntlehali le mekhoa ea setso ea Majapane. Phello ke thipa e sa hlabang ka mokhoa o makatsang feela le e tšoarellang empa hape e entsoe ka bokhabane.

E 'ngoe ea lintho tse khethollang Global Knives ho mefuta e meng ke moralo oa tsona o ikhethang oa ho tšoara. Ho fapana le lithipa tse ngata tsa setso, Global Knives e na le mofeng o sekoti o tlatsitsoeng ka lehlabathe ho etsa hore ho be le botsitso bo phethahetseng. Moralo ona o etsa hore Lithipa tsa Global li be bonolo hape li be bonolo ho li sebelisa nako e telele, e leng se etsang hore e be tse ratoang har'a baapehi ba litsebi.

Ha ho tluoa tabeng ea li-blades tsa sebele, Lithipa tsa Global li entsoe ka mofuta o khethehileng oa tšepe e sa hloekang e tsejoang ka matla a eona a ikhethang le ho boloka bohale. Sena se bolela hore Global Knives e tla lula e le bohale nako e telele 'me e hloka ho chorisoa khafetsa ho feta mefuta e meng e mengata. Ka kakaretso, Lithipa tsa Lefatše ke khetho e holimo ho mang kapa mang ea batlang sete ea boleng bo holimo, e tšepahalang ea lithipa tsa kichine.

Wusthof

Wusthof ke lets'oao la Jeremane le ntseng le etsa lithipa tsa kichine ho tloha ka 1814, 'me li na le botumo bo lokeloang ke ho hlahisa tse ling tsa lithipa tse ntlehali lefatšeng. Thipa e 'ngoe le e' ngoe ea Wusthof e entsoe ka motsoako o khethehileng oa tšepe e sa jeleng ea carbon e phahameng, e fanang ka matla a ikhethang le ho boloka bohale. Joale li-blade li etsoa ka letsoho Solingen, Jeremane, ke litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tse 'nileng tsa ntlafatsa tsebo ea tsona ho tloha melokong e mengata.

E 'ngoe ea lintho tse etsang hore lithipa tsa Wusthof li hlahelle ke thekenoloji ea tsona e nepahetseng, e tiisang hore mahare a behiloe ka hloko ho isa lehlakoreng le phethahetseng bakeng sa ts'ebetso e phahameng ea ho itšeha. Sena se bolela hore lithipa tsa Wusthof li bohale ka mokhoa o makatsang hantle ka ntle ho lebokose mme li tla lula li le joalo nako e telele, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ho mang kapa mang ea batlang lithipa tsa tlhokomelo e tlase.

Ntle le ts'ebetso ea bona e ikhethang, lithipa tsa Wusthof li boetse li tsebahala ka moralo oa tsona oa khale, o sa feleng. Thipa e 'ngoe le e' ngoe e leka-lekana 'me e entsoe ka mokhoa oa ergonomically ho fana ka ts'ebetso e phethahetseng, e leng se etsang hore ba thabele ho sebelisa nako e telele. Ka kakaretso, lithipa tsa Wusthof ke khetho e ntle ho mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa tse sa sebetseng hantle feela empa hape li entsoe ka bokhabane.

Qoba Cutlery

Shun Cutlery ke lets'oao le leng le tsebahalang ka lithipa tsa lona tsa boleng bo holimo, tse entsoeng ka bokhabane. E thehiloe ka 2002, Shun Cutlery e ile ea iketsetsa botumo ka potlako ka ho kopanya mekhoa ea setso ea Majapane le theknoloji ea sejoale-joale ho etsa lithipa tse sa hlabang ka mokhoa o makatsang ebile li tšoarella empa hape li le ntle ka mokhoa o makatsang.

E 'ngoe ea lintho tse khethollang Shun Cutlery ho mefuta e meng ke kaho ea tsona e ikhethang ea lehare. Thipa e 'ngoe le e 'ngoe ea Shun e entsoe ka mofuta o khethehileng oa tšepe e sa hloekang e nang le carbon e phahameng e mennoeng le ho etsoa ka foranteng ho etsa mohlala oa Damaseka holim'a lehare. Paterone ena ha e shebahale e le ntle feela, empa e boetse e thusa ho theha lehare le matla ka mokhoa o makatsang ebile le hanana le ho bola.

Ho phaella ho li-blades tsa tsona tse ikhethang, lithipa tsa Shun li boetse li tsejoa ka ho sebetsana le li-ergonomic, tse entsoeng ka hloko ho fana ka ts'ebetso e phethahetseng bakeng sa matšeliso a mangata le taolo. Sena se etsa hore Shun lithipa e be khetho e ntle bakeng sa mang kapa mang ea qetang nako e ngata ka kichineng mme a batla sete ea lithipa tse tla ikutloa li lokolohile ho li sebelisa nako e telele.

Ka kakaretso, Shun Cutlery ke khetho e holimo ho mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa e sa sebetseng hantle feela empa hape e ntle ka mokhoa o makatsang. Hore na o sephehi se hloahloa kapa motho feela ea ratang ho pheha lapeng, lithipa tsa Shun li tla khahla.

Victorinox

Victorinox ke lets'oao la Switzerland le tsebahalang haholo ka lithipa tsa eona tsa Sesole sa Switzerland, empa li boetse li hlahisa mefuta e mengata ea lisebelisoa tsa kichine tsa boleng bo holimo. E thehiloe ka 1884, Victorinox e na le nalane e telele ea ho hlahisa lithipa tsa boleng bo holimo tse sa hlabang ka mokhoa o makatsang feela ebile li tšoarella empa hape li fumaneha ka theko e tlase ebile li fumaneha ho baapehi ba lapeng.

E 'ngoe ea lintho tse khethollang lithipa tsa Victorinox ho mefuta e meng ke boleng ba tsona bo ikhethang ba chelete. Leha e le theko e tlase haholo, lithipa tsa Victorinox li entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo, e nang le k'habone e phahameng e halefalitsoeng ka hloko ho etsa lehare le seng le bohale ka mokhoa o makatsang feela empa hape le tšoarella ka mokhoa o makatsang le le hananang le ho bola.

Ntle le ts'ebetso ea bona e ikhethang, lithipa tsa Victorinox li boetse li tsejoa ka mokhoa o sebetsang, o se nang thuso. Thipa e 'ngoe le e' ngoe e etselitsoe hore e be bonolo ho e sebelisa le ho e hlokomela habonolo, e etsa khetho e ntle bakeng sa mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa tse tla etsa mosebetsi ntle le ho senya banka.

Ka kakaretso, lithipa tsa Victorinox ke khetho e ntle bakeng sa mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa tsa kichine tsa boleng bo holimo ntle le ho sebelisa chelete e ngata. Hore na u sephehi se hloahloa kapa motho feela ea ratang ho pheha lapeng, lithipa tsa Victorinox li tla khahla.

Henkel

Henckels ke lets'oao la Jeremane le ntseng le etsa lithipa tsa kichine tsa boleng bo holimo ho tloha ka 1731, 'me li na le botumo bo lokeloang ke ho hlahisa tse ling tsa lithipa tse ntlehali lefatšeng. Thipa e 'ngoe le e' ngoe ea Henckels e entsoe ka motsoako o khethehileng oa tšepe ea boleng bo holimo e halefisitsoeng ka hloko ho etsa lehare le sa hlabang ka mokhoa o makatsang feela le le tšoarellang empa hape le hanyetsanang le ho bola.

E 'ngoe ea lintho tse etsang hore lithipa tsa Henckels li hlahelle ke ho nepahala ha tsona ho ikhethang le ho ela hloko lintlha. Lehare le leng le le leng le leotsoa ka hloko le ho hlomphuoa ho etsa moeli o seng bohale ka mokhoa o makatsang feela empa hape o tšoarella nako e telele haholo, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ho mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa tse tla hloka tlhokomelo e fokolang.

Ntle le li-blades tsa tsona tse ikhethang, lithipa tsa Henckels li boetse li tsejoa ka mokhoa oa tsona o sa feleng, o motle. Thipa e 'ngoe le e' ngoe e leka-lekana 'me e entsoe ka mokhoa oa ergonomically ho fana ka ts'ebetso e phethahetseng, e leng se etsang hore ba thabele ho sebelisa nako e telele. Ka kakaretso, lithipa tsa Henckels ke khetho e holimo ho mang kapa mang ea batlang sete ea lithipa tse sa sebetseng hantle feela empa hape li entsoe ka bokhabane.

Qetellong, ha ho tluoa tabeng ea ho khetha sete e nepahetseng ea lithipa tsa kichineng, ho na le lintlha tse ngata tse lokelang ho nahanoa. Letšoao, lisebelisoa, moralo le ts'ebetso kaofela li phetha karolo ea bohlokoa ho tseba hore na ke lithipa life tsa kichine tse tla u lekana hantle. Ka tšepo, sengoloa sena se u file kutloisiso e ntle ea bahlahisi ba bang ba holimo ba lithipa tsa kichineng mme se u thusitse ho etsa qeto e nang le tsebo. Hore na u sephehi se hloahloa kapa u motho ea ratang ho pheha lapeng, ho ba le sete e nepahetseng ea lithipa ho ka etsa phapang e kholo lefatšeng. Ho sa tsotellehe hore na u khetha mofuta ofe, ho kenya chelete ka sete ea boleng bo phahameng ba kichine ke qeto e ntle kamehla. Ho pheha monate!