鋒利的邊緣保留
RUITAI 日式刀擁有 VG10 真空加熱大馬士革刀片,非常鋒利,幾乎可以切開肉類、魚類和奶酪,並承諾用激光精確切割蔬菜和水果。這些刀具採用不銹鋼和專業水平的工藝製成,需要最少的維護,因此您無需像使用其他刀具那樣經常使用珩磨或磨刀石。
持久的性能
我們的高碳鋼烹飪刀揮舞著 62+ 的洛氏硬度和 66 層高碳金屬,使這款烹飪刀非常耐用和有彈性,並且優於我們所有的競爭對手。我們的全柄刀經過氮冷卻處理,具有出色的硬度,耐腐蝕、防銹,不會輕易失去完整性。
致力於幫助客戶解決最具挑戰性的問題和技術問題。
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