Выкарыстанне тачыльнага стрыжня адносна простае. Вось канкрэтныя крокі:
1. Падрыхтуйце нож і стрыжань для завострывання.
2. Вазьміце тачыльны стрыжань адной рукой і пастаўце яго вертыкальна.
3. Трымайце нож у другой руцэ і асцярожна прыхініце лязо нажа да завострываючага стрыжня так, каб затыльны бок нажа і завострывальны стрыжань утваралі кут каля 20 градусаў.
4. Затым асцярожна вазьміце нож і пацягніце яго назад да кончыка нажа.
5. Затым пераключыцеся на левы бок тачыльнага стрыжня і пацягніце яго, як і раней. Чаргуйце левы і правы бок.

Звярніце ўвагу, што пры завострыванні варта берагчы рукі, каб пазбегнуць траўмаў. Акрамя таго, колькасць разоў завострывання не павінна быць занадта вялікай, звычайна дастаткова больш за дзясятак разоў. Пасля завострывання вастрыня нажа павінна быць палепшана, і рэз будзе больш плыўным.
Акрамя таго, тып і якасць тачыльнага стрыжня таксама будзе ўплываць на эфект завострывання. Вы можаце выбраць прыдатны вастрыльны стрыжань у адпаведнасці са сваімі асабістымі патрэбамі і бюджэтам. Пры гэтым для розных тыпаў нажоў спосаб завострывання можа некалькі адрознівацца, які можна карэктаваць у залежнасці ад канкрэтнай сітуацыі.
Карацей кажучы, правільнае выкарыстанне стрыжняў для завострывання нажоў можа падтрымліваць нажы вострымі і павышаць эфектыўнасць гатавання. Гэта незаменны інструмент на кухні.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены